Любим мы эту кашу. Вот вчера готовила в очередной раз. Перебрала. Поджарила до раскрытия ядрышек, добавила чуток сливочного масла и в кипяток. И опять нет того волшебного аромата, который я помню с детства. Мама варила кашу, еще задолго до лихих 90 х, в период тотального дефицита, когда в продаже ничего не было, но у всех все было, ничего не поджаривала, а аромат стоял по всему дому. Да, давно это было, скорее, ооочень давно. Но, так хочется приготовить гречку с ароматом детства.
Брала уже много разных марок и все не то. А какую гречку варите вы? Может есть все таки, очень вкусная. Подскажите. Спасибо.
Levchik 7 серпня 2019, 06:30
Мені подобається марка "Зерновита".
IrinaL 7 серпня 2019, 09:07
Дякую.
Alina1305 7 серпня 2019, 08:03 1
Ничего себе, сколько телодвижений ради одной гречки. Это ж сколько временни нужно, чтоб ее перебрать? А потом ещё поджарить и варить) нее, это точно не для меня)) помыла , в мультиварку , 10 мин и все едят !
IrinaL 7 серпня 2019, 09:07
Это все не так долго и не сложно, как Вам кажется))
Marusya 7 серпня 2019, 10:28
Хорошо что хоть помыли :)
Oceanlover 7 серпня 2019, 22:46
Варить не 1к2, а 1к2.5 (1часть крупы и 2.5 части воды). После варки укутать одеялом. Распарится и будет вкуснее. Но то ли это, что Вы ищите - вряд ли.
IrinaL 7 серпня 2019, 23:27
Я так и варю, 1 к 2,5.
Да, вопрос не в способе приготовления, а в качестве самой крупы.
Olga_Olechka 7 серпня 2019, 22:55
Перед тем, как поджаривают, вы её промываете?
IrinaL 7 серпня 2019, 23:29
А как же))
Знаете, я за свою жизнь прошла уже все "азы" домашней кухни)) Вопрос в качестве самой крупы.
Коментар видалено
IrinaL 22 грудня 2020, 11:38
Спасибо. Пробовала пока только муку.