Поділіться гарними рецептами консервації кабачків

 

 

У нас кожного року гарний урожай кабачків, поділіться гарними рецептами консервації, буду щиро вдячна

Темы: Дом и быт

57 комментариев

  • Nana8 21 июля, 14:07

    https://kashalot.com/club/post-10517295/

  • Grigola 21 июля, 16:43

    Второй год закрываем аджику из кабачков - быстро, просто и очень вкусно!

  • Rita_Rita 21 июля, 17:15

    У мене збережені були ці рецепти, геть забула, дякую, що нагадали

  • MARINA_ZELENSKAYA 21 июля, 14:23 2

    3 кг кабачков - очистить и порезать кубиками.
    заправка:
    - томатная паста - 250 г
    - приправы для морковки по корейски острая - 1 пачка
    - чеснок - 100 г
    - масло подсолнечное - 250 мл
    - соль- 2 ст.л
    - сахар - 200 г
    - уксус - 130 мл
    все ингредиенты перемешать и поставить на огонь. Когда закипит добавить кабачки, перемешать и протушить 15 мл.
    выход: 6 банок по 500 мл.

  • 21 комментарий
  • Rita_Rita 11 августа, 09:46

    Я важила
    Додайте 1 -1'5 головки часнику якщо важити нема можливості

  • Rita_Rita 11 августа, 09:47

    Я давала 2 середніх

  • Lelik_ 11 августа, 09:55

    Спасибо большое.

  • Natutka 21 июля, 14:56 2

    Люблю и консервирую кабачковую икру) и кольцами с уксусом. Все)

  • Rita_Rita 22 июля, 00:25

    як кабачкову ікру консервуєте?

  • margokrism 21 июля, 16:25

    :carrot:Лазанья из кабачков: очень вкусно!:carrot:
    :small_orange_diamond:на 100грамм - 81.73 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74:small_orange_diamond:
    Ингредиенты:
    Куриное филе – 300 г
    Кабачки – 400 г
    Морковь – 1 шт
    Яйцо – 1 шт
    Лук репчатый – 1 шт
    Йогурт
    натуральный – 4 ст. л
    Сыр нежирный – 100 г
    Томатная паста – 1 ст. л
    Соль, перец – по вкусу
    Приготовление:
    Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
    Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
    В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
    Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.

  • JuliaSha 21 июля, 22:04

    Ух ты! Надо попробовать! И калорий мало :blush:

  • margokrism 21 июля, 16:36

    :fork_and_knife:1. Нежнейшая пицца без муки
    :small_orange_diamond:на 100грамм - 113.08 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У
    :fork_and_knife:2. ПП-пицца из кабачков
    :small_orange_diamond:на 100грамм - 63.87 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 7.03/1.68/5.25:small_orange_diamond:
    Ингредиенты:
    • Кабачки 1 кг
    • Сыр нежирный 50 г
    • Молотые овсяные хлопья 50 г
    • Помидоры 3 шт.
    • Яйца 2 шт.
    • Грудка куриная 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Молоко обезжиренное 1/4 стакана
    • Лук репчатый 1 головка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Зелень по вкусу
    Приготовление
    1. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное яйцо, затем в хлопья, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.
    2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.
    3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.

  • margokrism 21 июля, 16:37 1

    :carrot:Кабачковые блинчики: нереально вкусно:carrot:
    :small_orange_diamond:на 100 грамм - 96 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 5/2/14:small_orange_diamond:
    :carrot:Ингредиенты:
    • Кабачок - 1 шт
    • Яйца - 1 шт
    • Молоко 1% - 1 ст
    • Мука цельнозерновая - 2/3 ст
    • Соль, перец - по вкусу
    Для начинки:
    • Натуральный йогурт - 4 ст. л
    • Чеснок - 9 г
    • Зелень - по вкусу
    Блинная сковорода диаметром 20 см.
    :carrot:Приготовление:
    Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании. Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки смешать йогурт, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.
    Приятного аппетита!:carrot:

  • Grigola 21 июля, 17:12

    Здесь на сайте в прошлом году брала рецепт кабачков чили - очень вкусно! В этом году закатала уже 18 банок литровый)))

  • Rita_Rita 21 июля, 17:16

    А посилання можна, я б погралась і кількома рецептами закрила

  • Grigola 21 июля, 18:09

    https://kashalot.com/club/post-10269655/
    Брала рецепт здесь, но соуса ложила 8-9 ложек и на дно банки ложила много разных специй как на на огурцы, плюс можно ещё кружок красного острого перца.

  • Myrka1407 21 июля, 17:57

    Робила салат з кабачків, рецепт недавно писали тут в клубі, зробила на пробу пів порції, сподобався, смачний, буду робити ще. Тему не зберегла, є скріншоти)

    Картинка
  • Myrka1407 21 июля, 17:58

    Картинка
  • Myrka1407 21 июля, 17:58

    Картинка
  • Myrka1407 21 июля, 17:59

    А ще ось такий зберегла, але ще не робила

    Картинка
  • 6 комментариев
  • OLISSSS 22 июля, 10:11

    я в прошлом году так консервировала. Очень кислые. Надо уменьшать уксус

  • Irina__T 22 июля, 10:22

    Вот.к примеру.кабачки Бониты.тоже идёт 6 стол.лож на 3-х л бутыль.а у меня на литр 2 ложки.идентично.Нам не кислые.нравятся всем

  • Irina__T 22 июля, 10:22

    https://www.instagram.com/p/Bj6wvW3FiRA/?igshid=m89uumzlx3s8

  • barambulechka 21 июля, 19:01

    Я икру делала,ох,и вкусная получилась)

  • 2 комментария
  • Rita_Rita 21 июля, 19:02

    ви мене випередили )

  • barambulechka 21 июля, 19:04

    Мои дети уплетают её за обе щеки)) и нам оооочень понравилась.сделала одну порцию,но буду делать ещё.специально рассекатель купила для того,чтоб её приготовить)

  • OLISSSS 22 июля, 08:10

    Я тоже икру делаю. Все любят

  • Grigola 22 июля, 00:18

    У меня в закладках лежит рецепт кабачков "Татарская песня" - очень много отзывов, и я тоже хочу попробовать сделать.
    https://www.povarenok.ru/recipes/show/58696/

Кашалот — это тысячи товаров для всей семьи по очень низким ценам
Вы продолжите чтение сразу после регистрации