Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами. Как готовите такую фасоль? И как она правильно называется? Это спаржевая?
Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами. Как готовите такую фасоль? И как она правильно называется? Это спаржевая?
Темы: Дім і побут
LuLuda 17 липня 2019, 12:23 2
Люблю спаржу порезать, пожарить и залить яйцом.
megera 18 липня 2019, 11:48
Она вот такой должна быть, чтоб все то, что Вам пишут, готовить.
Nata13 18 липня 2019, 12:00
Я вчера готовила. Проварила предварительно, потом на сковороде обжарила с чесноком, залила сметаной и потушила. Никаких волокон не было, как мне тут писали. Может от сорта зависит
Nata13 18 липня 2019, 12:01
Очень понравилась. Готовила так первый раз. Вечером омлетом хочу сделать с яйцом)
Volynska_ja 17 липня 2019, 12:30 3
Я відварюю 5 хвилин в киплячій воді, потім на сковородку, додают сметану, томатну пасту, зелень, спеції, часник, протушую хвилин 15 і все))
Nata13 17 липня 2019, 13:27
Спасибо
Ka_mi_la 17 липня 2019, 13:34
И я так делаю.просто и вкус6
Ka_mi_la 17 липня 2019, 13:34
Вкусно
Rita_Rita 17 липня 2019, 12:34 1
Ми в сім'ї обожнюємо таку фасолю. Тільки не даємо їй так сильно дозрівають як у вас на фото
megera 18 липня 2019, 11:42 1
Не спаржа, а спаржева фасоля)
megera 18 липня 2019, 11:43 1
Оце спаржа
Lolaya 18 липня 2019, 11:57
я знаю, бо маю і ту і іншу на грядках.
Irinka_kartinka 17 липня 2019, 12:36 2
Тушу с сердечками в сметане и чесночком.
Еще кладу в рис с овощами.
Nata13 17 липня 2019, 13:11
Спасибо
Juliana_ 17 липня 2019, 12:47
У вас на фото уже переспевшая. Могут быть жёсткие волокна и сколько не готовь - невозможно есть.
Никаких изысков с неё не готовлю - мои не едят, а для себя мне лень изощрятся. Готовлю себе вместо гарнира - бросила в мультиварку и закрыла)) Готовую сбрызнула лимонным соком и ням-ням)) Или в омлет ещё себе добавляю.
Juliana_ 17 липня 2019, 13:26 3
Да, большая и уже фасолены сформировались. До такого размера нужно не дотягивать)) Если сорт хороший, то возможно жил и не будет.
Nata13 17 липня 2019, 13:28
Понятно. Спасибо
Ksyxochka 17 липня 2019, 16:27
Да, такая переспевшая у нас тоже, потом эти ниточки портят весь вкус
mika07 17 липня 2019, 13:06
Если есть волокна, я их снимаю. Режу стручок на 2-3 части. Отвариваю в подсоленной воде. А после протушиваю на сковороде с овощами. Иногда добавляю томатный соус (кетчуп/пасту), сметану и рубленную зелень. Можно покрошить зубок чеснока для запаха.
Rouse 17 липня 2019, 14:33
Да, волокна можно снять
Ksyxochka 17 липня 2019, 16:27
Подскажите пожалуйста, как их снять?
mika07 17 липня 2019, 17:10
Очень просто. Ножом надрезаете кончик стручка и тянете вдоль ребра. Также с другой стороны.
Equitable1 17 липня 2019, 13:41
Я делаю салат... режу на 3 части, протушиваю её на сковородке, потом, когда остынет, выкладываю в салатницу, добавляю помидоры (режу кубиками), укроп, чеснок и сметану.
Nata13 17 липня 2019, 13:59
Спасибо
il_sole 17 липня 2019, 13:42
Я сегодня утром готовила. Обжарила грибы, потом бросила свежую спаржу, кукурузу. Соль, перец немножко и мускатный орех (в грибные блюда всегда его кладу). Можно есть как самостоятельное блюдо , но я люблю как добавку к макаронам или кашам .
Nata13 17 липня 2019, 14:01
Мускатный орех... Это для меня уже серьёзно)) никогда не пробовала)
Спасибо :blush:
il_sole 17 липня 2019, 14:26 1
Приправа )) молотый мускатный орех
KapInkA 17 липня 2019, 13:48
Я вот только заморозку сделала - мескиканская смесь. Рецепт в сети взяла. Зимой будет "як знахідка"!
KapInkA 17 липня 2019, 13:51
На счет переспевшей - я всю фасоль чищу (молодую и не очень) от жилок ,что соеденяют створки стручка (уже вареную). Если лопатки уже жесткие - это совсем переспевшая.
Nata13 17 липня 2019, 14:27
Спасибо
Mama_Ollya 17 липня 2019, 14:19
Сча найду мой любимый рецепт
Nata13 17 липня 2019, 14:24
Спасибо, посмотрю
KapInkA 17 липня 2019, 15:16
Ой ,спасибо! Я о нем совсем забыла!
Mama_Ollya 17 липня 2019, 16:40
:)
Clementina 17 липня 2019, 16:49
Отвариваю минут 5, потом обжариваю пару минут на растительном масле, добавляю сметану и чеснок и тушу. Люблю именно так.
Nata13 17 липня 2019, 16:59
Спасибо :blush:
danon 17 липня 2019, 17:09
и я так готовлю))
Olyunja 17 липня 2019, 19:52
Не удаляйте тему
Nata13 17 липня 2019, 20:01
Ок
Irisaira 17 липня 2019, 22:22
Добрий вечір, я підскажу,як варити супчик з фасольки(у нас кажуть-лопатки).Поламати фасоль,зварити до напівготовності,добавити картоплю( порізати на кубики).Як все ГАРНО звариться,заправити сметаною+трішки муки,додати зел.укропа.
Смачного! Якщо будуть питангч - з радістю відповім.
Nata13 17 липня 2019, 22:52
Спасибо
M_A_R_Y_A_N_A 17 липня 2019, 22:30
Підварити а потім порушити з маслом та сухариками. Нямка
Nata13 17 липня 2019, 22:52
Спасибо
Lolaya 18 липня 2019, 11:17
не видаляйте тему
Nata13 18 липня 2019, 11:18
Ок
JuliaLesnaya 18 липня 2019, 11:23
https://kashalot.com/club/post-10256647/ мое
https://kashalot.com/club/?q=спаржевая фасоль по поиску на сайте
Nata13 18 липня 2019, 11:45
Спасибо :blush: