Как ни куплю горох, даже если ночь в воде мокнет, все равно целый день варю и твердый. Может кто-то знает марку того, который быстро разваривается
Как ни куплю горох, даже если ночь в воде мокнет, все равно целый день варю и твердый. Может кто-то знает марку того, который быстро разваривается
Темы: Дитяче харчування
Karinka 5 травня 2019, 19:03 7
Когда варите, бросьте пол чайной ложки соды и будет то что нужно )))
Valya_Sofy 5 травня 2019, 20:34
Я замачивают с содой и заливаю кипятком. Через час воду сливают и можно варить, розвариваеться быстрее чем свариться картона.
mehfif 6 травня 2019, 17:36
Это зависит от воды. В жёсткой воде не разваривается. Сама недоумевала почему, пока не подсказали бросить соды, чтобы смягчить воду. Теперь суп вкусняшка)))
batyur 6 травня 2019, 18:31
Я блендером
Olgitha 5 травня 2019, 19:04
та же печаль. сын ходит на гороховый суп в пузату хату.
lorisel 6 травня 2019, 16:22
Я сама на него хожу в Пузатую хату)там отменный суп
Arlana 5 травня 2019, 19:04 8
Я какой ни куплю, весь хорошо разваривается))Жёлтый именно. Можете взять красную чечевицу вместо гороха, быстро разваривается и без замачивания.
Lapich 6 травня 2019, 08:15
Ну чумак и макфа из твердых сортов, конечно , они не слипнутся. Вот если это типа Своя линия за 5 грн, то там все возможно, наверное.
Lapshakova 6 травня 2019, 08:56
Ну почему-то у многих слипаются. Независимо твёрдый это сорт или своя Линия
lorisel 6 травня 2019, 16:23
С чечевицей и я варю. Это не то. А арт с горохом беда какая то
Katusha 5 травня 2019, 19:13 1
Быстро сварить горох можно или добавив соды, или с помощью перепада температуры, постоянно добавляя холодную воду.
Allunya 5 травня 2019, 19:15
мне сода не помогла, неправильный горох)))
Katusha 5 травня 2019, 19:18 1
Тогда попробуйте холодную воду, я ставлю в морозилку, пока горох закипает, вода хорошо остывает, потом просто доливаю по стакану воды, в течение часа горох готов.
Nissa 5 травня 2019, 22:07
І я за годину варки двічі доливаю холодну воду. Соду ніколи не додавала.
Горох беру ТМ Олімп, Щедрі брати або Підгулько.
Ni_ka 5 травня 2019, 19:32 8
Покупаю всегда в атб, варю даже не замачивая( только хорошо промываю),варится 30 минут, ну 40 от силы разваривается прекрасно
Natto4ka 6 травня 2019, 16:11
Такой же беру , отлично разваривается. А сода мне воняет
Galinka_ua 6 травня 2019, 16:25
А ТМ какая из АТБ? :)
Snezhka22081992 6 травня 2019, 17:45
Їхній АТБ горох кажиться Розумний вибір голуба з прозорим упаковка.
Anna2014 5 травня 2019, 19:36
Я тоже пробовала разный горох и все равно варится целый день. Стала покупать в брикетах- 20 мин. и горох разваривается, теперь гороховый суп варю часто.
Marishe4ka 6 травня 2019, 01:04
И я беру только вроде 15 минут варить надо.Тётя соня традиционный гороховый :thumbsup:
Olgitha 6 травня 2019, 16:31
Спасибо. Попробую
Allunya 6 травня 2019, 18:41
Мне больше нравится Ласочка, гороховый суп.
Ka3a_ 5 травня 2019, 19:50
От воды зависит. если на фильтрах, то будет долго варится даже с замачиванием. Хорошо варится и разваривается с водопроводной =) беру в атб, желтый\зеленый, прекрасно разваривается, с промывкой без замачивания и других манипуляций
yulcha01 5 травня 2019, 22:05
Как его потом есть на водопроводной воде?
Ka3a_ 5 травня 2019, 22:10
ну нормально, если водопроводная нормальная, хотя у нас такая, что чай пить не могу, а вот суп могу
yulcha01 5 травня 2019, 22:14
У нас в Харькове водопроводная такая что в ней купаться страшно, не то что чай пить...
Lyubochka 5 травня 2019, 20:05
Я если горох не разваривается перебиваю его блендером и нет проблем.
Irina__T 6 травня 2019, 08:40
Это совсем не то.
Потом очень тяжело ЖКТ
Lyubochka 6 травня 2019, 10:17
Я его привариваю, перебиваю, а потом еще варю в супе
Baruny 5 травня 2019, 20:16
Варите суп из чечевицы, похожа на горох, только вкуснее.
Stock_Lux 5 травня 2019, 20:36
Я беру горох в атб. Закидываю сразу килограмм в казанок, горох мою предварительно, заливаю водой, чтобы верх покрыло и варю на на медленном огне, периодически добавляю воду холодную. Через часа полтора два у меня в казане гороховое пюре. Половину оставляю для супа, а половину в пакет и морозилку. Все. Сварили бульон, овощи, закидываете пюреху и усе)))
Ещё проще в мультиварке делать. Залили горох водой 1/2 и в режим тушения. Тоже получается отличное гороховое пюре.
Tanyamasik 6 травня 2019, 10:05
В чем разница атб и сильпо? Поставщики ведь одни и те же..
Rouse 6 травня 2019, 11:51
Из Сильпо и у меня не разваливался. Что касается поставщиков, так по крупам у них разные ТМ.
Galinka_ua 6 травня 2019, 15:18
Девочки, а какой из АТБ разваривается, ТМ какая? У меня из Сильпо неожиданно разварился желтый ТМ "Ситий двір"
Romashka1989 5 травня 2019, 21:15 1
Солить в конце от соли горох дубеет!
mamalapochki 5 травня 2019, 21:30
+
NataliaFranc 5 травня 2019, 21:32
В Файно маркете Горох а сверху надпись Хатинка очень вкусный и быстро разваривается .
GoodLife2017 5 травня 2019, 22:58
В Киеве не видела такого магазина)
Lynxx 5 травня 2019, 21:40
В мультиварке-скороварке 40 минут без замачивания, любой горох в пюре
Коментар видалено
Grigola 6 травня 2019, 09:48 1
И я плюсуюсь за мультиварку-скороварку! Хорошо горох промыла, в мультю закинула, поставила тушение бобовые 40 минут и вуаля))
Galinka_ua 6 травня 2019, 15:16
не фига :grin: думаю от сорта зависит, я варила в скороварке и потом добивала блендером. А потом случайно взяла ТМ "Ситий двір" и оп, пюрешечка, я обалдела, думала мне так уже не повезет :joy:
mama_nani 5 травня 2019, 21:56 1
берите замороженый
Freekee 6 травня 2019, 11:58
О, я тоже замахалась хрустеть хорозом в супе)))
Беру мороженый, попробую теперь с перепадом температуры ватить
HelenA_O 5 травня 2019, 22:22
Горох 100пудов. Просто варю 40 минут и он готов
Nadina 5 травня 2019, 23:10
Блендер в помощь. Гороховый суп варю так: в мясной бульон после закипания и снятия пены бросаю горох (любой) без замачивания. Варю до момента как развариваться начинает, но еще не каша (около часа, не больше). Снимаю с плиты, и луплю погружным блендером прям в кастрюле (мясо заранее вынимаю). Получившееся месиво возвращаю на плиту и продолжаю варить суп: картоха, морковь, лук, кочености. На полное приготовление от читски овощей до момента посолить и выключить трачу максимум 1,5 часа. ПыСы. с содой мне не зашло, я ее чувствую.
Elena_i_Alexey 6 травня 2019, 16:04
++++ После долгих попыток и выбора ТМ - вот такое простое решение подсказали и мне....
Galinka_ua 6 травня 2019, 16:11
Вот и я так делала, но когда он сам разваривается это же другое, он мягче :))) хотя может у меня блендер не особо мощный, поэтому были крупинки. Но мне повезло взяла в Сильпо и он разварился, сам, в пюрешечку, я как увидела глазам не поверила, счастья то сколько было :joy:
IraLr 6 травня 2019, 01:22
Как-то на ночь замочила горох, готовлю суп и понимаю, что мало. Вспомнила про совет с содой, поставила в другой кастрюле варить. Скажу, что для меня этот горох был бе! Пошел пеной, он мне весь как в пену превратился и вкус был немного не тот, вот чувствовала привкус соды, хоть и грамулька ее была. Вот не стояла бы рядом кастрюля с просто замоченым, то могла бы не заметить, а так - обалдела от разницы.
Sheberev 6 травня 2019, 11:21
Варится бистрее чем картошка.Наверно зависит от води.
H_elga 6 травня 2019, 14:29
От воды точно зависит. У мамы проточная хорошая, я ее и пить могу из-под крана, то варится в пюре моментально. У меня дольше и не так идеально (аляска вода). Не замачиваю ( где-то читала, что этого наоборот не стоит делать). Иногда могу чуток соды добавить
Yannochka 6 травня 2019, 14:48
Добавьте масло подсолнечнное и варите на небольшом количестве воды.Через два часа толкушкой потолочь.