Прекрасная идея для праздничного стола ☆Морковки☆ из теста с любимым салатом☆

Всем привет, сегодня я хочу поделиться с вами отличной идеей для подачи любимого салата. В видео я использую густой салат с майонезом, курицы, грибов и овощей.

В изготовлении «морковок» использую конусные трубочки высотою 11 см. Ø 2 см.

Рецепт теста:

7 г. сухих дрожжей (20 г. свежих дрожжей)

1 ч.л. соли

1ч.л. сахара

250 мл. теплой воды (комнатной температуры)

6 ст.л. растительного масла

350 г. муки

6 ст.л. растительного масла

Смешиваем дрожжи, сахар, соль, 4 ст. л. муки и 250 мл. воды. Ставим смесь в теплое место на 10 минут. Как взойдет опара, добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем эластичное тесто, накрываем и ставим в тепло на 15-20 минут. Подошедшее тесто тонко раскатываем, приблизительно толщиною в 1 мм, нарезаем полосками в 2 см. Тесто, которое не используем обязательно накрываем полотенцем, пищевой пленкой, крышкой, так как быстро засыхает. Края полосок приминаем, чтобы в итоге у «морковок» были более сглаженные края. Наматываем тесто на форму по спирали. Смазывать форму не нужно. Выкладываем на противень, накрываем и оставляем на 5-10 минут. По истечению данного времени, смазываем изделия желтком. Чтобы «морковки» были более реалистичные, к желтку можно добавить чуть красного пищевого красителя. Как только смазали желтком, ставив в предварительно разогретую духовку на 15 минут при темп. 200 градусов цельсия. Когда остынет тесто, с легкостью снимаем наши заготовки с формы. Заготовки храним в пластиковом боксе, чтобы не превратились в сухари. Наполняем любимым салатом. Украшаем петрушкой, укропом или другой зеленью.

 

Всем приятного аппетита и хорошего настроения! Спасибо за просмотр!

Темы: Закуска

9 коментарів

  • Ewkere 19 квітня 2019, 16:59 1

    Очень красиво)

  • Sweety_ 19 квітня 2019, 17:25

    Спасибо:rose:

  • Adora 19 квітня 2019, 23:02

    Спасибо за идею!!
    Очень интерено, попробуем;)

  • 1 коментар
  • Sweety_ 20 квітня 2019, 00:21

    та, что поменьше из Ашана, в видео использую большую, длиной 11см, покупала в обычном хозяйственном магазине.

    Зображення
  • Sweety_ 20 квітня 2019, 00:22

    Зображення
  • Adora 20 квітня 2019, 03:56

    Спасибо!

  • ljudochka 20 квітня 2019, 20:09

    Супер ідея!!!

  • Sweety_ 20 квітня 2019, 20:11

    Дякую))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу