Есть ли тут любители душистого мятного чая??а еще не покупного магазинного,а настоящего тк сказать "живого с огорода"!!девочки,хочу насушить мяты!вы как сушите?сушки нет:(хочу просто высушить естественным путем!вопрос что сушить?оборвала только листики,тк попробовала стебли не очень-то они и мятные:)или все же сушить?и где хранить сушку эту??просто в баночке стекло??коробке?или в жестянке?
Iryna_Darina 14 червня 2015, 13:55
я сушила на балконе, в тени листики. храню в жестяной банке. ароматно очень
только тонким слоем раскладывайте
KissYulya 14 червня 2015, 14:10
Ирина,так вы тоже стебли не сушили,да?
Iryna_Darina 14 червня 2015, 16:09
не сушу,люблю эстетику в прозрачном чайничке :)))
TanyaMamaMatheus 14 червня 2015, 13:58
можно и я с вопросом....
цвет липы- как сушить/использовать? куда?))
Iryna_Darina 14 червня 2015, 17:16
нам при ларингите назначают
KissYulya 14 червня 2015, 17:36
Да я ж тожже все смотрю да смотрю на липку---да высоко ж лезть--не доберусь я....:(((:)))))
NataliyaP 14 червня 2015, 23:02
вот и я повелась на липу... у нас в парке недалеко растёт. Смотрю все рвут, да и муж кашлять начал ... нарвала цветков, высушила на балконе, в тени. Пьём уже вторую неделю. Завариваю с ромашкой вместе, тоже кпшлять начала, пока не помагает)))
marulka30 14 червня 2015, 14:03
Мне немного проще, у нас частный дом, сушу на чердаке, и листики отдельно и веточками тоже. Храню в банках жестяных, можно и в стеклянных, но желательно в темном месте. Да и в тканевых пакетах тоже хранится хорошо. Я уже по-разному пробовала, остановилась на банках, так как листики практически целенькие в них остаются.
Koshkazaika 14 червня 2015, 14:05
я не сушу, нарезаю крупно, в кулечек, завязываю и в морозилку. Главное, чтоб не мокрая,хорошо струсить, не мыть! и точно так зеленый лук, петрушка, укроп, стебли сельдерея, ревень, липа, акация
Koshkazaika 14 червня 2015, 17:05
ну тогда - ой!
Iryna_Darina 14 червня 2015, 17:17
зеленушку и я морожу и кубиками и просто, а вот с базиликом и мятой не сложилось. спасибо за совет.
а какую часть сельдерея вы морозите?
Koshkazaika 14 червня 2015, 17:42
стебли отдельно, зелень отдельно -потом в супчики-ням-ням-ням)))). Корень отдельно кубиками морожу
KissYulya 14 червня 2015, 14:12
Да морозить проще:)))
Family_Style 14 червня 2015, 14:13
Сушила мяту на зиму полностью с листьями и стебельками, предварительно промыв водой, разложила на кухонное полотенце, периодически поворачивала, когда полностью стала сухая сложила в стеклянную банку. Сейчас на балконе сохнет липа, её как и мяту добавляю, когда завариваю листовой чёрный чай
Bunadziva 14 червня 2015, 14:22
сейчас сушим липу. Разложила не толстым слоем на белую бязь и накрыла тоже, но можно и на белой бумажной салфетке или бумажном полотенце. Мяту также сушила, сушу вместе со стебельком. Мне нравится. В прошлом году нашла на рынке мяту такую серо-голубую что-ли с длинными листиками, там и стебли ароматные, она такая длинная, помыла и разложила на ткань, чтоб вода впиталась и мята не сгнила. Воздух теплый, быстро сохнет и не выставляю на солнце, в тенечке лежит сохнет. Потом в сухую чистую банку складываю. Так же и базилик сушила.
Bunadziva 14 червня 2015, 14:48
храню в стекле, ничего не заводится.
KissYulya 14 червня 2015, 17:37
Спасибки-спасибки!
TanyaMamaMatheus 14 червня 2015, 14:29
хранить мяту, липу просто в жестяной банке?
Koshkazaika 14 червня 2015, 16:00
эта гадина, если жрать захочет...плачу сквозь смех просто с молью у меня свой интим, борьба давняя.Эта падла меня любит и мои вкусняшки тоже, а я по всей квартире развесила, насыпала, приклеила, набрызгала...муж в какой шкафчик не заглянет-а там что-то от моли и все пахнет лавандой-хвоей-полынью)))) родной запах дома)))
TanyaMamaMatheus 14 червня 2015, 16:07
я так рыдала над анекдотом про диван и блохи, у меня истерика была прям))))))
Koshkazaika 14 червня 2015, 16:12
ну так это из той-же оперы))))
Koshkazaika 14 червня 2015, 14:35
можно свежую завернуть в льняное полотенце и в холодильник к стеночке, тоже месяца 2 гарантировано, но только не влажную. В полотенце и зелень долго хранится
Alenka_Kita 14 червня 2015, 14:36
Стебельки мяты горчат их лучше не использовать. Сушить на солнце нельзя, только в тени. Хранить в жб или в стекле
KissYulya 14 червня 2015, 18:34
Сенкс!!вот-вот пожевала стебли---фее--пэ и спросила или надо их сушить да употреблять:)))
Lynxx 14 червня 2015, 14:37
Я сушу мяту свою с огорода - всю подряд, со стеблями. Можно промыть, но я не всегда мою, если чистая. Разложила на газету - и под кровать))) еще и в спальне приятно мяткой пахнет. Хранила в стеклянной банке и в дестяной тоже, в этом году сшила холщовый мешочек.
Липовый цвет сушу так же.
lolatiny 14 червня 2015, 14:40
Мы в частном доме сушим все: мяту, мелису, липу, подорожник, зверобой, хвощ, вереск, чистотел, подорожник, боярышник, шиповник, груши-дички и т.д.)))
Листья расладываем на чердаке в темном хорошо проветриваемом месте, или дома (куда не попадают солнечные лучи). Мята, мелиса, череда и подобное вяжем в пучки и подвешиваем, потом перебиваем блендером или измельчителем и складываем в жестяные банки. Ягоды и яблоки сушенные закатываем в банки, чтобы не заводились червячки
Сушу таким образом, сельдерей, петрушку, укроп, базилик - мало места занимает и удобно добавлять. Мелочь храню еще в банках из-под детского питания
Koshkazaika 14 червня 2015, 15:25
едем к Вам)))
lolatiny 14 червня 2015, 15:27
Всегда, пожалуйста, если что, и под заказ могу заготовить
busja 14 червня 2015, 15:01
Я покупаю в аптеке три коробочки: мята, чебрец, липа. Смешиваю. Чаааййй))) супер!))
Slavyanceva 14 червня 2015, 15:09
Комменты не читала.говорю как правильно делать))) рвете мяту.веточками, собираете их в пучки в 1,5 пальца толщиной. Развешиваете в тени. Как высохнет-ножницами измельчаете и хранителем в тканевом мешочек завязаном. Чтоб не зародилась моль мешочек можно вымочить перед тем в крепком соляном растворе
KissYulya 14 червня 2015, 18:35
Сенкс-сенкс-сенкс!
Slavyanceva 14 червня 2015, 15:10
Пардон т9 но вроде смысл ясен
unique 14 червня 2015, 23:01
Я просто оборвала листики мяты, промыла, просохли на полотенце, потом выложила на большую коробку из-под конфет, марлей накрыла и так лежала на подоконнике, пока не высохли полностью. Потом в банку.
Zarina2011 14 червня 2015, 23:55
Я обрываю листки мяты,складываю в пакетик для заморозки с затяжкой и в морозилку.Зимой свежая мятка!!!
SunLine 15 червня 2015, 13:15
Мяту лучше срезать в период ее цветения. Срезаем вместе со стеблем, моем, сушим дома - расстелили на столе полотенце, на него помытую мяту. Переворачиваем по мере подсыхания. Храним в наволочке, ибо сушим всегда много!
Mamanatana 15 червня 2015, 15:00
Девочки,а вот тыкву не рекомендую замораживать,она потом становиться водянистая и горькая фу-фу-фу
Ognena 15 червня 2015, 15:30
Чаями занимаемся 7 лет. сами выращиваем, сушим и продаем!
сушим всё- и стебли и листья, на спец. чердаке! все чисто и аккуратно. мяту моем перед порезкой!
Храним в х/б мешочках до зимы на чердаке( сухой и чистый!), а зимой дома.
смешиваем только перед отправкой в пакеты, при продаже
состав- мята, мелисса, липа, зверобой, роза.
удачи вам насушить!