Нежная свиная вырезка с вишневым соусом. На конкурс)

Когда я думаю что готовить для любимого мужчины на ужин, то выбор очевидно падает на мясо)) Но так как ужин не простой, а праздничный и романчический, то и мясо будет не простое, а очень, нежное, сочное и с приятным вишневым ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Свиная вырезка 500г.

2. Вишни 200г.

3. Сушеный чеснок 1ч.л. с горкой.

4. Паприка 1ч.л. с горкой.

5. Перец черный 0,5ч.л.

6. Лавровый лист 2 шт.

7. Сахарная пудра (или мёд) 2 ч.л. с горкой.

8. Мускатный орех, щепотка.

9. Лук 200г.

10. Соль 1 ч.л. с горкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо помыть, обсушить, натереть специями (чеснок, перец, паприка, соль, сахарная пудра (или мед)). Добавить к мясу вишни, лук и лавровый лист.

2. Затем все отправить в рукав и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа.

3. По истечению 1,5 часа, достаем мяско. Отдельно достаем вишни, лук и сок который появился во время запекания.

4. Перетераем все до состояния соуса, доводим до своего вкуса, добавляем немножечко мускатного ореха (возможно немного соли, перца или меда) ) и вкусный, вишневый соус готов)

Вкусное, не банальное блюдо для романтического ужина, готово))))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))))

 

Темы: Романтический ужин

78 комментариев

  • Ptashka 9 февраля, 22:16

    Виглядає дуже смачно))) від мене лайк, бажаю вам перемоги!!!

  • Anastasiya 9 февраля, 22:37

    Спасибо большое)

  • Svetlin 9 февраля, 22:18 2

    Ммм божественно! И идея и подача! Обязательно исполню!

  • FlowerMiss 9 февраля, 22:22

    Приєднуюсь)

  • Anastasiya 9 февраля, 22:37

    Спасибо огромное, очень приятно.

  • Julia_86 9 февраля, 22:18

    Люблю мясо. Нужно будет приготовить)

  • Anastasiya 9 февраля, 22:38

    Приговьте обязательно, выходит очень вкусно.

  • oksana_14 9 февраля, 22:19 2

    Класс! минимум телодвижений, вкусно и сытно. Мне такое подходит)))

  • Anastasiya 9 февраля, 22:38

    Спасибочки)

  • Olgitha 9 февраля, 22:20

    лайк. сделаю обязательно.

  • Anastasiya 9 февраля, 22:38

    Спасибо :blush:

  • Inessa_vis 9 февраля, 22:21

    Я такое очень люблю. Блюда в духрвке, которые с минимум времени затрат - это супер)

  • Anastasiya 9 февраля, 22:39

    Однозначно, особенно если с работы приходишь поздно.

  • Tanya_ 9 февраля, 22:25

    Всё так вкусно, но я не могу мясо на ужин, тяжело мне)) но Вам лайк за красоту))

  • Anastasiya 9 февраля, 22:39

    Спасибо большое) Можно и на обед :wink:

  • kusik 9 февраля, 22:37

    Отлично

  • 5 комментариев
  • kusik 13 февраля, 21:35

    А сахарная пудра зачем?

  • Anastasiya 13 февраля, 21:38

    Для вкуса) Что бы перебить кислинку вишни. А если взять мед, то вообще бомба будет.

  • kusik 13 февраля, 21:57

    Закинула уже в духовку, спасибо за рецепт

  • Alina300615 9 февраля, 22:40

    Класс! Лайк! Обязательно попробую)

  • Anastasiya 9 февраля, 22:42

    Спасибочки) Попробуйте :wink:

  • Irinka_kartinka 9 февраля, 23:14

    так все красиво и аппетитно!

  • Anastasiya 9 февраля, 23:50

    Большое спасибо)

  • Innet55 9 февраля, 23:20

    Красотища!!

  • Anastasiya 9 февраля, 23:50

    Спасибо)))

  • Marishe4ka 9 февраля, 23:45

    Ух,ух как аппетитно выглядит:yum::yum::yum:

  • Marishe4ka 9 февраля, 23:46

    А можно в микроволновке?и где взять вишню?)

  • Anastasiya 9 февраля, 23:50

    По поводу микроволновки, не подскажу, так как не пробовала готовить в ней мясо. А вишню, я покупала в супермаркете, в замороденном виде.

  • Anastasiya 9 февраля, 23:50

    Спасибрчки вам)

  • Semijul 10 февраля, 00:54

    Интересный рецепт. А сахарную пудру куда?

  • Anastasiya 10 февраля, 12:15

    Спасибо) смешать со специями и натереть мясо. Если нет аллергии, то можно сделать с медом, с ним даже вкуснее выходит.

  • Inna_ 10 февраля, 02:02

    С телячьей было бы вообще бомба
    Лайк

  • Inna_ 10 февраля, 02:02

    Нужно повторить ;)

  • Anastasiya 10 февраля, 12:14

    Спасибочки)) Да, думаю с говядиной, тоже выйдет очень вкусно, можно тогда уменьшить время запекания, что бы мясо внутри осталось немного красноватое.

  • Ulianna777 10 февраля, 02:07

    Очень круто! И полезно. Тоже приготовлю. Ваши шедевры мне нравятся))) Лайк!

  • Anastasiya 10 февраля, 12:13

    Огромное спасибо))))

  • NIrina 10 февраля, 02:11

    :hearts:

  • Anastasiya 10 февраля, 12:13

    :)

  • Aleksandra__ 10 февраля, 08:10 1

    Супер лёгкий рецепт для романтического ужина на двоих!!! Круто!
    ))))

  • Anastasiya 10 февраля, 12:13

    Спасибо тебе))))

  • Lolaya 10 февраля, 08:56 1

    Від мене лайк. Люблю мяско. Тільки я мариную добу, натирачи нітрітною сіллю трошки, і вирізку печу не більше 40хвилин. Тоді воно рожеве і сочне.

  • Anastasiya 10 февраля, 12:13

    Спасибо) Я не мариную, так как уже проверено, на вкус это не влияет.

  • Lolaya 10 февраля, 14:48

    Ага, смак не дуже різниться, дійсно. Мариную щоб менше тримати у духовці, щоб не сохло. Телятину готую частіше, а їі трохи перетримаєш, буде підошва).

  • Trapeze 10 февраля, 09:20

    Отличный рецепт!
    Мясо в процессе приготовления не нужно переворачивать в рукаве?Чтоб равномерно смешивать с соком?

  • Anastasiya 10 февраля, 12:12

    Спасибо) Нет не нужно, сока выделяется достаточно много и мясо в процессе запекания все, в нем.

  • KittyK 10 февраля, 10:25

    Идея сосуса :tulip:просто и изысканно

  • Anastasiya 10 февраля, 12:11

    Спасибо вам)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб