Помогите. Рецепт горячего шоколада, чтоб застыл

Есть формочки, на выходе должны получить

уже испортила одну шоколадку....

10 комментариев

  • TanUlia 15 ноября 2018, 20:31

    Там я знаю шоколад должен быть поддающийся топке, мы брали аленку обычную для фондюшницы топился хорошо

  • Boo_ok 16 ноября 2018, 04:14

    Спасибо. Завтра возьму

  • Lena_Kot 15 ноября 2018, 20:58

    На водяной бане ,поломать кусочками добавить немного олии

  • Boo_ok 16 ноября 2018, 04:15

    :thumbsup:

  • Krissi 15 ноября 2018, 21:03

    Обычный чёрный шоколад, без добавок, на водяную баню, ничего не добавлять, мешать лучше силиконовой лопаткой, можно и обычной ложкой, следите, чтоб не попадала жидкость

  • Boo_ok 16 ноября 2018, 04:15

    Спасибо. Буду пробовать. Этот экспириенс был без водяной бани, по неопытности

  • Grigola 15 ноября 2018, 21:59

    Топить надо на минимальном огне и не на водяной бане, а на паровой. Т.е.дно кастрюльки с шоколадом не должно касаться кипящей воды. Я стараюсь Свиточ брать для этого.

  • Boo_ok 16 ноября 2018, 04:15

    Спасибо.

  • Ta_ta 16 ноября 2018, 00:36

    или паровая баня. или просто нагреть с добавлением кусочка сливочного масла. тогда не свернется. можно и в микроволновке. но помешивать часто нужно.

  • Boo_ok 16 ноября 2018, 04:15

    Дякую

Кашалот — это тысячи товаров для всей семьи по очень низким ценам
Вы продолжите чтение сразу после регистрации