Девушки, кудесницы, подскажите пожалуйста. Впервые делаю чизкейк, как лучше поступить с яйцами. Ввести в творожную массу по одному и взбить все вместе или взбить яйца отдельно и потом смешать с взбитым творогом?
Девушки, кудесницы, подскажите пожалуйста. Впервые делаю чизкейк, как лучше поступить с яйцами. Ввести в творожную массу по одному и взбить все вместе или взбить яйца отдельно и потом смешать с взбитым творогом?
Viktoriya1981 28 вересня 2018, 11:29
белки взбить отдельно и ввести
Sandra13_ 28 вересня 2018, 11:30
А желтки сразу в творог или перетереть с сахаром?
Riina 28 вересня 2018, 11:32
так, зразу
Sandra13_ 28 вересня 2018, 11:32
Спасибо
Riina 28 вересня 2018, 11:31
найкраще виходить, коли збити окремо білки до піків і ввести їх в готову масу, вимішуючи лопаткою
Sandra13_ 28 вересня 2018, 11:32
Спасибо
Riina 28 вересня 2018, 11:36
Але можна і зразу все, якщо не маєте часу, буде трішки більше нагадувати запіканку)) інколи я готую по цьому рецепту, тут все зразу https://cookorama.net/uk/pyrogy/syrnyk-po-korolivski.html
коли треба швидко, готую ось так, для дочки без какао. Теж всі їдять, за вуха не відтягнеш. https://cookorama.net/uk/pyrogy/lytyj-syrnyk.html
Ole4ka_ 28 вересня 2018, 23:47
https://www.google.com.ua/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://m.youtube.com/watch?v=hzStg6k43tM&ved=2ahUKEwi_x9TnyN7dAhVICSwKHWtECwUQwqsBMAF6BAgIEAU&usg=AOvVaw2C-Ux3S_rg7tsrc7PpTizB
Ole4ka_ 28 вересня 2018, 23:47
Самый вкусный чизкейк
Sandra13_ 29 вересня 2018, 06:30
Спасибо)