А вы пробовали такую кашу?Я впервые,за свою жизнь и не могу остановиться)))
Всё началось с того,что мой сынуля(первоклассник)уже дважды нахваливает какую-то кашу,в школьной столовой,серого цвета(моему удивлению нет предела)))
.Действительно,сын её съедает до последней ложки,спрашивала у учителя.
ПЫСЫ-дело в том,что никогда не кушал таких каш,как пшённая,пшеничная,ячневая,Артек и т.д.Оооочень редко,может 3-4 ложки попробовать овсяную с мёдом.
Я год назад готовила пшеничную-дети фукали и плевались,хотя была с мяском и довольно таки съедобная.После того раза, у нас в домашнем меню ,этих каш никогда не было.
Я поинтересовалась какая именно каша была в школе,оказалась,тадам...... ЯЧНЕВАЯ!!!!!
Вот рискнула,приготовила,на курином бульйоне,с куриным мяском,в мультиварке.Спецыально в инете нашла рецепт приготовления,сколько воды ,время готовки и т.д.
и вот сижу и чувствую лопну)Девочки,она неимоверно вкуснющая получилась,насыпала себе уже 2ю порцию и хочу ещё!
А ещё прочитала ,насколько она,оказывается полезна....
А цена -вообще бомба!!!(упаковка 1кг.-10-12 грн)
А ваши детки и вы,какую кашу любите и как готовите?
ВОТ ТЕПЕРЬ БУДУ ПРОБОВАТЬ вводить в наше меню-каши.
restobe 13 вересня 2018, 15:33
А я не умею гарниры готовить, то не доваренные, то размазня какая-то получается...
Мой максимум - гречка, кус-кус, макароны, пюре.., остальные готовит муж))
Kowwka 13 вересня 2018, 16:52
Действительно, муж же есть!))
Galinka_ua 13 вересня 2018, 17:01
аааа, точно, про мужа не дочитала :joy:
restobe 13 вересня 2018, 18:34
Эх, девочки)))
Nataliya_pokupatel 13 вересня 2018, 15:37
Булгур - могу есть и холодной
milkaa 14 вересня 2018, 16:57
Pantera ,ТАМ вот что пишут- Булгур – злак из твердых сортов пшеницы, которую обрабатывают паром, высушивают и измельчают до размеров риса.
Pantera 15 вересня 2018, 00:12
ааа... я под столом. Копирайтера на мыло. Булгур - злак ИЗ тердых сортов пшеницы? Там действительно такое написали? Злаки - группа трав. Грубо говоря - те, что с колосками. Пшеница - злак. Булгур - крупа из пшеницы.
milkaa 15 вересня 2018, 09:11
Это скопировала
Torri 13 вересня 2018, 15:46 1
А что же вы готовите, если не каши? У нас все время каши, на обед суп/борщ, а так по кругу - Артек, овсянка, гречка, рис, кукурузная,манка. Булгур мелкого помола не пошёл, только в суп
milkaa 13 вересня 2018, 15:58
и фаворит-блюдо(это так дети называют)
в форму филе куриное(или биток),перчик свежий,лук полукольцами,на верх кружочками картошка(с укропом+подсолнечное или оливкое масло)-под фольгу на час в духовку,достали-тёртый сыр сверху и ещё минут на 10-15 в духовку уже без фольги.
Galinka_ua 13 вересня 2018, 16:00
:yum: кто ж такое пишет когда люди на работе :joy: пойду съем что-нибудь
milkaa 13 вересня 2018, 16:01
и ещё в картошку морковку тёртую,забыла,картофель получается чуть сладковатым(не сладкий)и интересный аромат.
JuliaLesnaya 13 вересня 2018, 16:16
У нас в семье каши были всегда, Артек и ячка - любимые мамины каши, так что мы ели их часто. Но у нас и часто подлива была, как правило мясная, а в сочетании с этими кашами просто идеально. Но мой сын не любит подлив, а каши ест со сливочным маслом, а еще моя мама любит каши с растительным маслом вместо сливочного, но с рафинированными, чтоб вкус масла не ощущался. Но вообще каши в рационе каждый день за редким исключением, любые. А, вспомнила, кроме перловки)))) Вот эта крупа не пошла ни у кого.
Marishe4ka 13 вересня 2018, 16:16
Моя любимая каша это пшеничная,притом не та,что тока приготовленная.а та что разогрета на сководке)))
Marishe4ka 13 вересня 2018, 16:17
*сковородке
JuliaLesnaya 13 вересня 2018, 16:26
Вот да, согласна. Я даже картофельное пюре люблю подогретое на сковородке , варю всегда нужно кол-во порций на сейчас + одну себе на завтра))))) Но мама еще давно приучила меня прижаривать/прокаливать на сухой сковородке эти крупы- ячку-пшеничку, до готовки. Тоже получается вкуснее, чем просто сразу варить.
milkaa 13 вересня 2018, 17:04 1
оооо,я и муж особенно-любим пюрешку разогретую на свородке....ммммм
Mikki94 13 вересня 2018, 16:25
Мы вот тоже для себя открыли кашу микс, очень вкусно даже пустую кушать, сначала меня смущали семена тыквы, но и они тоже вкусные, теперь буду искать ячку и кус кус
milkaa 13 вересня 2018, 17:04
вообще не обращала на такое внимание,интересно
lilia_z 13 вересня 2018, 17:52
Мы все каши любим. Едим постоянно. Какие-то меньше, какие-то больше. Пшеничную любим. Просто варю с большим колличеством воды. 1 к 3 наверное. И много масла в конце варки. Кукурузную тоже любим, можно с творогом-брынзой - типа баноша.С молоком и так.рис, гречку, перловая как плов только вместо риса перловка - вкусно очень.
milkaa 13 вересня 2018, 19:00
спасибо,интересно про гречку на "выпечке",попробую ещё так.Я готовлю на "гречке",тоже с морковкой,лучком,курочка или кролик,не хотят гречку,очень редко(
lilia_z 13 вересня 2018, 21:42
Я почти все на выпечке готовлю. Так приспособилась и вкус больше нравится.
lilia_z 13 вересня 2018, 21:45
Там у меня 40 минут время сразу. То сначала масло. Потом лук, чуть поджарился. Пока чищу и режу морковь. Добавляю, потом мясо, потом кашу, все перемешивается и минут 5 готовится. И за минут 15-20 до завершения программы добавляю специи и заливаю или кипятком или заправкой и жду сигнала
R9bina 13 вересня 2018, 18:18
я все каши люблю, кроме манки. А вот ребенок ест только гречку и пшено в последнее время. Поэтому у меня всегда полно остатков разных каш, из них делаю булочки и печеньки, вот в этом виде ребенок не разбирает и все ест)
Rena19 15 вересня 2018, 22:03
Можна детальніше як з каші зробити булочку чи печеньку??
R9bina 16 вересня 2018, 12:07
все просто. Каша+жир(у меня это обычно или смалец или оливковое масло)+сахар или соль или др.специи по вкусу. Все это блендером взбить, потом добавить муки и соды. а потом формировать печеньки или дать постоять немного, а потом формировать и выпекать в духовке при температуре 180-200 град. Пропорции точно не скажу, но примерно если каши грам 300, то муки 150-200 г. У меня рецепт адаптирован, т.к. ребенку нельзя яиц. а вообще обычно еще 1-2 яйца добавляют. И оч.вкусные булочки из пшенной каши на дрожжах выходят, я для себя рецепт немного переделала,но за основу брала такой https://www.povarenok.ru/recipes/show/81032/
Rena19 16 вересня 2018, 14:28
Дякую
Anna_Victoria 13 вересня 2018, 18:48 1
Не видаляйте тему, будь ласка
milkaa 13 вересня 2018, 19:01
конечно,не буду)
Wild_fairy 13 вересня 2018, 19:20
ячневая одна из любимейших каш.
Vladka9295 13 вересня 2018, 19:23
++
H_elga 13 вересня 2018, 19:33
Я люблю пшенную и кус-кус, но их редко позволяю себе. Кукурузную (разного помола, сын тоже ее любит). Ещё овсянку, но именно цельнозерновую, не хлопья. Амарант ещё
Lapich 13 вересня 2018, 20:45
У намюс каши постояннл. Я не особый любитель, а мои любят. Чередую : артек, кус-кус, булгур, ячка, пшеничная, гречка, рис, чечевица, пшонка, кукурузная. Особо любят пшонную. Я ее варю на молоке с водой 2 части молока:1 часть воды соотношение+масло. Очень нежная.
И кукурузную точно так же варю.
Я люблю овсянку соленую, на бульоне со шкварками, с мясом, с петрушкой , с поджаркой) и обожаю перловку. А мои перловку не едят, потому и я не ем )))
Каши и полезно , и экономно.
MasIn 13 вересня 2018, 21:39
Как то помню готовила перловку, по принципу плова, с грибами. Муж тогда что то не то съел и ну мутило его. Но он на кухню пришел по запаху и требовал и его порцию.
Alyonka2016 13 вересня 2018, 20:48
Очень любим Артек, ячневую,пшеничную) Овсянку на бульоне с мяском коту готовлю)
Stock_Lux 13 вересня 2018, 21:18
Мне посоветовали как-то сварить гречку и рис в пропопции 1:1. Я не сразу поняла,как это мешать две разные крупы, мы ж не поросята)))
А потом как-то получилось так, что осталось понемногу риса и гречки. И все. Пусто, а в магазин лень. Ну рискнули, сварили, действительно вкусно. Готовили по принципу плова.
Elenka_G 13 вересня 2018, 22:02
Гречку варю теперь только с рисом, всегда, очень насыщенная получается, и много масла сливочного. И всем стала рекомендовать попробовать
MasIn 13 вересня 2018, 21:38
Люблю Артек и булгур очень нравится, и ребенок не едок каш ест булгур. Ещё люблю овсянку на мясном бульоне.
Nataliia 13 вересня 2018, 21:41
А мы не кашные ни разу)) едим только кускус, булгур, рис и овсянку. На гарнир в основном овощи
Elenn 13 вересня 2018, 22:24
Я ем всё, кроме пшена. А мои из каш едят только рис и гречку. Гарнир у нас очень скудный : рис, гречка, макароны, картошка. Муж ещё иногда горох, но дети не едят. Поэтому меняем не крупы, а способ приготовления того, что едят.
Elena11 13 вересня 2018, 22:26
И я, ячневую кашу люблю, а полюбила её в роддоме, когда первого рожала. Поскольку кушать очень хотелось)) А то, родственники мужа, приносили мне, одни зеленые бананы, ананас, готовые овощные салаты из ближайшей кулинарии. Поэтому, питалась больничной едой))
Wpa4ok 13 вересня 2018, 22:32
Я только вчера такую кашу приготовила и тоже в мультиварке малому с маслом, а себе сделала с морковкой и луком и салком, и объедение.
Seraphima_Arkadievna 13 вересня 2018, 23:01 1
все каши, которые есть в продаже, готовим. разве что кроме кукурузной, самая бесполезная каша
Galinka_ua 14 вересня 2018, 10:18
А почему бесполезная?
AMOR_FATI 13 вересня 2018, 23:12
И мы кашееды )) постоянно, много вариантов, на любой лад ) но мы просто не едим мясо поэтому на плите часто каши и бобовые, на самом деле очень вкусно! и сладкие и простые и с пармезаном и на манер ризотто...
и вместо хлеба поленту делаем, либо мамалыга рецепт похож, попробуйте
стеклянные каши тоже вкусно )