Хочу поделиться с вами рецептом салата, закрываю много лет, очень нравится
6 кг баклажан
3 л томатного сока
1 ст. сахара
1 ст. масла
3 ст.л.соли
1 ст.уксуса
1 кг перца
1 ст.часнока
5 шт.перца горького
Часнок, перец горький и сладкий перемолоть на мясорубку, баклажаны дольками, варить 30 минут, закатать. Приятного аппетита!
Lidok 25 серпня 2018, 16:25
Ух ти, дякую!!
Lyuda4879 25 серпня 2018, 16:35
Будь ласка)
Nata3103 25 серпня 2018, 16:47
А я баклажани обжарюю.
Lyuda4879 25 серпня 2018, 16:51
Такой рецепт у меня тоже был, но там острее и баклажаны кружочками. А здесь режу баклажан на 4 части вдоль и раз или 2 поперек взависимости от размера.
Alena16289 25 серпня 2018, 18:52
Подскажите, пожалуйста, какой выход салатик из такого количества ингредиентов?
Lyuda4879 25 серпня 2018, 19:19
Делала на пол порции, вышло 4.5 литра вроде, точно не помню
Alena16289 25 серпня 2018, 20:43
Спасибо, попробую сделать!)
Lyuda4879 25 серпня 2018, 21:02
Пожалуйста!)
Xelloy02 13 жовтня 2018, 08:10
У меня вопрос, а баклажаны вы отдельно не солите, а потом не выжимаете чтоб горечь баклажанная вышла? Я с баклажанами просто дело никогда не имела
Lyuda4879 13 жовтня 2018, 09:49
Нет, отдельно не солю