Есть много абрикос, но они мелкие и косточка не отделяется. Можно их как то высушить в духовке или на солнце (сушки нет).
Если не получится так, то что с них можно, кроме как заморозить и законсервировать? Пастила и сушка дольками отпадает!
Есть много абрикос, но они мелкие и косточка не отделяется. Можно их как то высушить в духовке или на солнце (сушки нет).
Если не получится так, то что с них можно, кроме как заморозить и законсервировать? Пастила и сушка дольками отпадает!
Oksanka_8 8 липня 2018, 14:40
Я бы с косточкой не консервировала. Варить компот и чистый, без жмыха, в банки закатать.
anikoshka 8 липня 2018, 14:59
У меня все равно в голову приходит только пастила.. в комбайне тупыми ножами перебить и так косточка отделиться. Или приварить, косточки убрать и сделать что-то по типу джема
ViktoriaC 8 липня 2018, 15:03
Комбайна нет)) разве что только приварить и тогда выбирать косточки
anikoshka 8 липня 2018, 15:06
Да, после приварки косточка гораздо лучше отходит
Dayanochka 8 липня 2018, 15:25
Варенье из абрикос и грецких орехов
NIKAMAMA 8 липня 2018, 15:33
Как? Рецептик, пожалуйста, дайте!
Dayanochka 8 липня 2018, 16:13
Делали по этому рецепту https://menunedeli.ru/recipe/varene-iz-abrikosov-s-orexami/
но со своими нюансами: 1. орех не вкладывали в абрикос а варили вместе с ним 2. брали не плотные плоды (чтоб держали форму) а абрикосы какие были. п.с. цвет варенья будет темнее абрикос за счет орешков. Орехи в варенье имеют необыкновенный вкус. Это стоит попробовать)
NIKAMAMA 8 липня 2018, 16:19
Спасибо! Буду пробовать! :-)
InnA0608 8 липня 2018, 15:51
сок
InnA0608 8 липня 2018, 15:55
проварюєтe абрикоси трошки з водою,пeрeтираєтe всe чeрeз дрібнe сито,получається мякоть,розбавляєтe водою до бажаноі консистeнціі,даєтe цукор на смак,від закипання хвилин 10 проварити,закатати в банки
Riina 8 липня 2018, 16:38
Мама так робить, але не розводить водою і без цукру. Виходить пюре, яке розводити прямо перед питтям
veaygela 9 липня 2018, 14:42
не удаляйте тему, пожалуйста.