Кулинары Кашалота зайдите :)

 

Девочки, помогите определиться с кремом для торта!

что имеем: предстоит день рождение  у ребёнка, будет торт-чизкейк

вопрос: как его красиво украсить?

Каким кремом можно покрыть?

Всем спасибо!

Темы: Дитячі свята

25 коментарів

  • Nadin1704 12 квітня 2018, 09:25 1

    Если украшать,как на первом фото,то при нарезании торта,они будут осыпаться,трескаться и т.д.

  • 4 коментаря
  • Natalia_L 12 квітня 2018, 10:09

    Да. У Энди шефа рецепт гляньте.

  • Narita 12 квітня 2018, 10:11

    Ок, гляну, спасибо!

  • Natalia_L 12 квітня 2018, 10:12

    Я сыну делала с ммденсами, но только сверху и клеились они на глазурь шоколадную и некоторые лепила на ганаш по бокам- все отлично было.

  • dyspet4er 12 квітня 2018, 09:36

    Оба украшения ужасны

  • 1 коментар
  • JuliaL 12 квітня 2018, 10:16 4

    И мне первое понравилось. Сразу подумала тоже дочке на 2 года испечь чизкейк и так украсить ))))

  • Коментар видалено

  • Narita 12 квітня 2018, 23:10

    :)))

  • Tytsy 12 квітня 2018, 09:37

    Можно украсить пряничными топерами, сделать мастику или голый торт))

  • Chepi 12 квітня 2018, 09:43

    У нас пряники с торта ушли на ура. Всем деткам очень понравилось.

  • Narita 12 квітня 2018, 10:06

    Девочки, а под мастику какой крем можно на чизкейк?

  • 1 коментар
  • Narita 12 квітня 2018, 11:18

    ОК, спасибо

  • Natalia_L 12 квітня 2018, 18:45

    https://kashalot.com/club/post-18864/

  • Narita 12 квітня 2018, 19:56

    Спасибо большое!

  • Katya_Barbaruk 12 квітня 2018, 12:35

    ну, если из этих двух, то лучше первый. терпеть не могу мастику, ни на вкус, ни на вид.

  • Narita 12 квітня 2018, 12:43

    Спасибо

  • Kusya_ 12 квітня 2018, 15:45

    Попробуйте яично-масляный крем. Мне он больше нравится, чем со сгущёнкой, он нежнее.

  • Narita 12 квітня 2018, 15:57

    Расскажите пожалуйста, что за крем - первый раз о таком слышу )

  • Kusya_ 12 квітня 2018, 17:09 1

    Четыре яйца соединить с двумя неполными стаканами сахара, добавить ванилин, смешать и поставить на водяную баню. Помешивать до полного растворения сахара. Остудить.
    800 граммов масла комнатной температуры размешать и добавлять понемногу яичную смесь, взбивая миксером на малой скорости. Очень важно яйца добавлять в масло, а не наоборот.
    При желании в яйца можно положить две ложки какао.
    Крема получается очень много, поэтому я делаю из половины продуктов.
    Приятного аппетита!

  • Narita 12 квітня 2018, 18:34

    Спасибо большое! Очень интересно :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу