Девочки, помогите определиться с кремом для торта!
что имеем: предстоит день рождение у ребёнка, будет торт-чизкейк
вопрос: как его красиво украсить?
Каким кремом можно покрыть?
Всем спасибо!
Девочки, помогите определиться с кремом для торта!
что имеем: предстоит день рождение у ребёнка, будет торт-чизкейк
вопрос: как его красиво украсить?
Каким кремом можно покрыть?
Всем спасибо!
Темы: Дитячі свята
Nadin1704 12 квітня 2018, 09:25 1
Если украшать,как на первом фото,то при нарезании торта,они будут осыпаться,трескаться и т.д.
Natalia_L 12 квітня 2018, 10:09
Да. У Энди шефа рецепт гляньте.
Narita 12 квітня 2018, 10:11
Ок, гляну, спасибо!
Natalia_L 12 квітня 2018, 10:12
Я сыну делала с ммденсами, но только сверху и клеились они на глазурь шоколадную и некоторые лепила на ганаш по бокам- все отлично было.
dyspet4er 12 квітня 2018, 09:36
Оба украшения ужасны
JuliaL 12 квітня 2018, 10:16 4
И мне первое понравилось. Сразу подумала тоже дочке на 2 года испечь чизкейк и так украсить ))))
Коментар видалено
Narita 12 квітня 2018, 23:10
:)))
Tytsy 12 квітня 2018, 09:37
Можно украсить пряничными топерами, сделать мастику или голый торт))
Chepi 12 квітня 2018, 09:43
У нас пряники с торта ушли на ура. Всем деткам очень понравилось.
Narita 12 квітня 2018, 10:06
Девочки, а под мастику какой крем можно на чизкейк?
Narita 12 квітня 2018, 11:18
ОК, спасибо
Natalia_L 12 квітня 2018, 18:45
https://kashalot.com/club/post-18864/
Narita 12 квітня 2018, 19:56
Спасибо большое!
Katya_Barbaruk 12 квітня 2018, 12:35
ну, если из этих двух, то лучше первый. терпеть не могу мастику, ни на вкус, ни на вид.
Narita 12 квітня 2018, 12:43
Спасибо
Kusya_ 12 квітня 2018, 15:45
Попробуйте яично-масляный крем. Мне он больше нравится, чем со сгущёнкой, он нежнее.
Narita 12 квітня 2018, 15:57
Расскажите пожалуйста, что за крем - первый раз о таком слышу )
Kusya_ 12 квітня 2018, 17:09 1
Четыре яйца соединить с двумя неполными стаканами сахара, добавить ванилин, смешать и поставить на водяную баню. Помешивать до полного растворения сахара. Остудить.
800 граммов масла комнатной температуры размешать и добавлять понемногу яичную смесь, взбивая миксером на малой скорости. Очень важно яйца добавлять в масло, а не наоборот.
При желании в яйца можно положить две ложки какао.
Крема получается очень много, поэтому я делаю из половины продуктов.
Приятного аппетита!
Narita 12 квітня 2018, 18:34
Спасибо большое! Очень интересно :)