Если готовить дрожжевое тесто, и если его получится много, можно сначала одну половину закинуть готовиться, а вторую потом закинуть? но куда тесто положить? в холодильник? с ним что-то случится?
Если готовить дрожжевое тесто, и если его получится много, можно сначала одну половину закинуть готовиться, а вторую потом закинуть? но куда тесто положить? в холодильник? с ним что-то случится?
Теги: дрожжевое тесто, тесто
Lynxx 9 квітня 2015, 13:17
Если в тот же день будете готовить, можно просто крышкой накрыть и в тепло. Еще лучше подойдет. В холодильник до следующего дня можно для пицц и пирожков, для сдобной выпечки лучше не надо.
xandzia 9 квітня 2015, 13:40
ок. спс. а транспортировку 10минут на машине переживет тесто?
Lynxx 9 квітня 2015, 15:25
Та легко)
xandzia 9 квітня 2015, 16:15
Круть, спасибо)
Nadin1704 9 квітня 2015, 13:18
Накрыть полотенцем,чтоб не заветрилось,и оставить на столе или в кастрюле(Минске)
Nadin1704 9 квітня 2015, 13:50
Можете его в кастрюлю положить,крышкой накрыть,завернуть в полотенце большое или плед.
xandzia 9 квітня 2015, 16:15
Да! Огромное спасибо!
Nadin1704 9 квітня 2015, 17:17
Пожалуйста)
Bunadziva 9 квітня 2015, 15:36
Видела сюжет: американец замораживал опару и при надобности брал нужное количество и замешивал тесто (сначала в комнатной температуре дать расстаять). Лично я морозила дрожжи (много было) и потом их использовала, все прекрасно подходило... Может и с тестом такое можно делать, если уж слишком много и девать некуда... Вот.
xandzia 9 квітня 2015, 16:16
:))