Курица на банке?

Всегда мариную курицу по моему рецепту (делилась на кашалоте): https://kashalot.com/club/post-129711/

Но вот недавно в какой-то теме прочитала, что курицу "садят" на банку. Как это? Что это дает? Расскажите, зачем это делаете?

75 коментарів

  • Mrinskaya_Mariia 8 січня 2018, 20:42 1

    В банку наливаю воду добавляю специи . Курица нежная получается . Как на пару

  • 5 коментарів
  • Olyunja 9 січня 2018, 11:55

    Сегодня попробую. Курица маринуется уже.

  • Ninavp 9 січня 2018, 14:58

    Это очень вкусно . Мама моя всегда так делает. Очень хороший вкус у мяса. Советую

  • Olyunja 9 січня 2018, 16:56

    Зображення
  • sulya 8 січня 2018, 20:45

    колись так мама в 90 готувала коли не було бройлерів а всі кури були домашні, було дуже смачно.

  • 9 коментарів
  • Alinkamalinka 9 січня 2018, 01:11

    Спасибо!!Будем пробовать на банке.А воды много нужно лить?

  • mila_tigra8 9 січня 2018, 01:16

    Точно не скажу, смотря какая банка - наверное около половины.

  • Olyunja 9 січня 2018, 16:56

    Зображення
  • adriana 8 січня 2018, 20:51

    Когда курица в духовке на банке,то она равномерно со
    всех сторон ,запекается,получается с корочкой,лишний жир стекает в емкость,на которой стоит банка.

  • 4 коментаря
  • alina28 8 січня 2018, 23:33

    А куриця налазить на банку? Як натягнути набанку курицю?

  • Olyunja 9 січня 2018, 16:57

    Зображення
  • Olyunja 9 січня 2018, 16:57 2

    На банку налізла.
    Я їй епізіотомію зробила

  • Svetlin 8 січня 2018, 21:05 6

    Давно купила себе такую и не парюсь) все стекает в ёмкость. Со всех сторон корочка

    Зображення
  • 10 коментарів
  • Kukuzya 9 січня 2018, 15:58

    У Вас верхушка не подгорает? Мне иногда под конец приходится верхний нагрев отключать.

  • Olyunja 9 січня 2018, 16:58

    Зображення
  • Svetlin 10 січня 2018, 08:12

    Нет не разу.попробуйте ниже ставить

  • Kerimi 8 січня 2018, 21:12

    А ещё вокруг банки можно выложить картошку, которая получается очень вкусной. Но у этого способа приготовления курицы есть один минус - потом нужно мыть очень жирную банку)

  • 13 коментарів
  • Kukuzya 9 січня 2018, 15:57

    Булгур, кус-кус, Артек, перловка, пшеничная крупа, манка - это все из пшеницы)

  • Olyunja 9 січня 2018, 16:59

    Зображення
  • Anastasiya 9 січня 2018, 17:45

    lina30, если булгур варить 40 минут, он превратится в жижу и рассыпчатым точно не будет(

  • Anastasiya 8 січня 2018, 21:14 1

    А еще потом весело духовку мыть ;)

  • 2 коментаря
  • mila_tigra8 9 січня 2018, 00:27

    Да, есть такое минус)))

  • Haly_Ort 9 січня 2018, 13:32

    В рукаві зовсім не те, присутній ефект тушкування(

  • Olyunja 9 січня 2018, 17:00

    Зображення
  • Kvetka 8 січня 2018, 22:45

    Да!

  • Kukuzya 9 січня 2018, 15:55 1

    На банке - это же классика. Но учтите что нужно в противень тоже воду наливать, иначе вся духовка будет забрызгана жиром.

  • Olyunja 9 січня 2018, 16:00

    Я поставила ее на сковородку. На низ духовки. Налью еще воды

  • Olyunja 9 січня 2018, 16:59

    Зображення
  • Olyunja 9 січня 2018, 17:32

    Зображення
  • Olyunja 9 січня 2018, 17:32

    Зображення
  • Olyunja 9 січня 2018, 17:33

    Зображення
  • Olyunja 9 січня 2018, 17:34

    Девочки очень сочная внутри получилась. А тукую шкурочку я давно не кушала.
    Всем большое спасибо!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу