Я готовлю так -салат порвать на куски, кур.филе свечера замариновать в специях, соевый соус и чуточку подсолнечного масла (1-2ст.л). Затем жарю на сухой сковороде и нарезаю слайсами. Огурчик соломкой, яйца перепелинные напопалам, сверху пармезан, или любой другой сыр потерпеть. Крутоны делаю из багета, в духовке. Заправка -пару ложек майонеза, лимонный сок, дижонская горчица, чуток соли и немного закваски. Да именно закваски(например яготинской), размещать все до консистенции густой сметаны. На стол подаю не половая заправкой, а когда все собирался, то побить, и сразу разложить.
Делала так и с морепродуктами и авокадо (вместо курицы). Тоже вкусно.
TataAley 30 грудня 2017, 02:52
Я готовлю так -салат порвать на куски, кур.филе свечера замариновать в специях, соевый соус и чуточку подсолнечного масла (1-2ст.л). Затем жарю на сухой сковороде и нарезаю слайсами. Огурчик соломкой, яйца перепелинные напопалам, сверху пармезан, или любой другой сыр потерпеть. Крутоны делаю из багета, в духовке. Заправка -пару ложек майонеза, лимонный сок, дижонская горчица, чуток соли и немного закваски. Да именно закваски(например яготинской), размещать все до консистенции густой сметаны. На стол подаю не половая заправкой, а когда все собирался, то побить, и сразу разложить.
Делала так и с морепродуктами и авокадо (вместо курицы). Тоже вкусно.
Olya_byr 30 грудня 2017, 06:50
Спасибочки, буду так готовить