Конкурс: Новогодний пирог-венок с клюквой и шоколадом

Какие ассоциации у вас возникают при упоминании о новогодних и рождественских десертах? Для меня это ароматная выпечка, запахи корицы, шоколада и клюквы. Румяные бочка пирога, имбирный чай, тепло на кухне и заснеженное окно ❄:city_sunset::cookie::coffee::blush:

Сегодня я хочу предложить вам разделить со мной потрясающе вкусный плетеный пирог с клюквенным соусом и шоколадом, который с первой секунды привлекает своим декором и навсегда остается в памяти, благодаря неповторимому вкусу.

Ингредиенты:

Тесто

400 грамм муки

180-220 мл воды (теплой, градусов 45)

3 ст. ложки растительного масла

2 ст. ложки ванильного сахара

0,5 ч. ложка соли

6 грамм дрожжей сухих

Для начинки

1 стакан клюквы

4 ч. л. сахара

1 ч. л. крахмала

0,5 ч. л. корицы

1 шоколадка

Тесто. Все компоненты смешать и замесить тесто. Поставить его в тепло, накрыв полотенчиком.

Клюквенная начинка

Блендером измельчить клюкву, добавить остальные компоненты. Поместить смесь в сотейник и проварить минут пять, до загущения.

Шоколад растопить в микроволновке, или на водяной бане непосредственно перед формированием пирога.

Тесто тонко раскатать и разрезать на два одинаковых прямоугольника

Поместить их на пергамент, или полотенце. Каждый смазать начинкой

При помощи полотенца свернуть рулет

Выложить рулеты на пергамент и соединить

Ножницами разрезать пирог, вот так

И каждый кусочек вывернуть в обратную сторону

Смазать желтком и поместить в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах на 20-30 минут.

Пирог можно украсить ягодами, шоколадом, сахарной пудрой, конфетками, мятой, корицей, мандаринкам, да чем угодно!

Его очень удобно отрывать, так каждый кусочек индивидуален :heart_eyes:

Клюква и шоколад, это божественное сочетание!

Веселих свят!

Темы: Новорічний десерт

173 коментаря

  • A_nastasiia__ 17 грудня 2017, 14:16 4

    дорогуша, ты хочешь все призовые места?:)))
    лайк! очень атмосферно и вкусно!

  • 3 коментаря
  • Adjanta 17 грудня 2017, 20:10

    Спасибо :raised_hand:

  • Chupa_chups 24 грудня 2017, 18:39

    определенно хочет О_о

  • Adjanta 24 грудня 2017, 20:22

    один приз в одни руки, так что))))

  • bear13 17 грудня 2017, 14:16 1

    Вау, как шикарно! мой лайк, конечно же!

  • Adjanta 17 грудня 2017, 14:26

    Спасибо вам!)))

  • ludokmylok 17 грудня 2017, 19:34

    З перших фото впізнала автора)

  • Adjanta 17 грудня 2017, 19:41

    дяяякую)))

  • bear13 17 грудня 2017, 14:17

    В тесто сахар вообще не кладётся?

  • Adjanta 17 грудня 2017, 14:27

    2 ст. л. ванильного сахара

  • Vishnevoe_leto 17 грудня 2017, 14:17

    Ух ты, где мятку свеженькую нашли? Красиво так

  • 1 коментар
  • Nataliia 17 грудня 2017, 14:46

    Чего, у нас в супермаркетах полно ее, даже не подумала, что это проблема

  • Vishnevoe_leto 17 грудня 2017, 15:28

    У нас может тоже в маркетах есть, но реально не видела

  • Adjanta 17 грудня 2017, 15:31

    Есть, но не всегда, или вялая бывает. А эта такая ароматная, так и толкает в сторону мохито :joy:

  • Lapich 17 грудня 2017, 14:27

    Ну все, убита. Не дружу с тобой. Так я навечно останусь толстой.

  • 8 коментарів
  • Marinka_B 17 грудня 2017, 23:53

    а что за бургеры? где глянуть?)

  • Adjanta 18 грудня 2017, 08:06

    https://kashalot.com/club/post-10653491/
    Маринка, вот

  • Marinka_B 18 грудня 2017, 08:35

    Спасибо! Там еще столько всего вкусного)

  • Nataliia 17 грудня 2017, 14:33 1

    Я не буду тебя хвалить. Вот смысл? Я ещё елку не допекла, а тут венок клюквенно-шоколадный. Я не успеваю нифига за таким темпом вкусняшеств :christmas_tree:

  • 3 коментаря
  • Nataliia 17 грудня 2017, 14:41 2

    Нет бы, чтоб собрались однажды да избавились от тебя :joy::joy::joy::joy::grinning:

  • Adjanta 17 грудня 2017, 14:49 3

    Еще год назад могли избавиться :joy::joy::joy::joy:

  • NadyaT 17 грудня 2017, 15:01 1

    Ну не согласна, а где ж потОм такие интересние рецепти брать

  • NadyaT 17 грудня 2017, 14:33 1

    Вау. Такоі красоти ще не бачила. Ну і відчуваю смакотааааа.

  • Adjanta 17 грудня 2017, 14:36

    Дякую))))

  • Kukusoa 17 грудня 2017, 14:35

    Супер ,лайк!скажите а вместо свежей клюквы можно цукаты, они не очень кислые?или вкус не тот?и шоколад чёрный или молочный?

  • Adjanta 17 грудня 2017, 14:38

    Попробуйте цукаты, как вам по вкусу? Можео с вареньем смешать. Шоколад любой, который любите

  • Clementina 17 грудня 2017, 15:03

    Ну, что сказать? Вкусно и красиво. Лайк.

  • Adjanta 17 грудня 2017, 15:15

    Спасибо
    :blush:

  • Dariya 17 грудня 2017, 15:14

    Какой красивый))

  • Adjanta 17 грудня 2017, 15:15

    Спасибо :grinning:

  • Lisica 17 грудня 2017, 15:22

    Замечательно!!! Лайк!!!

  • Adjanta 17 грудня 2017, 16:13

    спасибо)))))

  • Katusha 17 грудня 2017, 15:43

    Королева выпечки!

  • Adjanta 17 грудня 2017, 16:13

    хах))))))

  • NadyaT 17 грудня 2017, 15:56

    Согласна

  • Adjanta 17 грудня 2017, 16:13

    спасибо))))

  • Freekee 17 грудня 2017, 16:07

    не ну это даже круче чем Аджантин торт-безе ;)

  • Adjanta 17 грудня 2017, 16:14

    Да?)))

  • Freekee 17 грудня 2017, 16:18 2

    таки да
    я вообще считаю что красивая выпечка сложнее торта
    выпечку поставил в духовку и все процесс не контролируется
    , что испеклось то испеклось, а торт на этапе сборки можно превратить в шедевр из чего угодно

  • Adjanta 17 грудня 2017, 16:29

    вот тут согласна
    И вообще выпечка мне с точки зрения творчества нравится больше)) Да и сточки зрения вкуса тоже))

  • nataliko 17 грудня 2017, 16:47

    Аааа!Ааааа!Ааааа!в смысле дааа!очень красиво и так по-зимнему, клюква, корица мммм.

  • Adjanta 17 грудня 2017, 17:06

    да,для меня это тоже зимние вкусы-запахи))))

  • JuliaAmalia 17 грудня 2017, 16:56 1

    По первому фото угадала руку мастера,побалую своих на Рождество пирогом,а вам лайк)

  • Adjanta 17 грудня 2017, 17:06

    мне приятно, что я узнаюсь))

  • Lera0505 17 грудня 2017, 17:06

    Ну Вы крутая, я в шоке!!!!!!
    Лайк!!!! Такой огромный!!!!!!

  • Adjanta 17 грудня 2017, 18:06

    :laughing: спасибо)))

  • Malena 17 грудня 2017, 17:16

    ❄♥ смайлик с капающей слюнкой не нашла)

  • Adjanta 17 грудня 2017, 18:06

    Я его что-то тоже не нахожу)))) спачибо

  • yul0803 17 грудня 2017, 22:05

    только так)))

  • Adjanta 18 грудня 2017, 08:06

    Вот это слюняньдель :joy:

  • Natalie 17 грудня 2017, 17:16

    Это сууупер! Работа на победу однозначно!

  • Adjanta 17 грудня 2017, 18:07

    А я все вашего оленя проверяю.
    Кстати, вдруг кто не знает за что в декоре голосовать, могу дать наводку
    :grin:

  • Natalie 17 грудня 2017, 18:07

    Ахахах)))))

  • Anna_leo 17 грудня 2017, 17:26

    А я смотрю на фото глазами ем и думаю - ооо, вот это у кого-то работа тоже в топе окажется. А потом до автора дошла. Ну и снова мои пол чашки слюны и лайк вам :sparkling_heart::thumbsup::smile:

  • Adjanta 17 грудня 2017, 18:07

    :grin::grin: спасибо!
    :kissing_heart:

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу