Какие ассоциации у вас возникают при упоминании о новогодних и рождественских десертах? Для меня это ароматная выпечка, запахи корицы, шоколада и клюквы. Румяные бочка пирога, имбирный чай, тепло на кухне и заснеженное окно ❄:city_sunset::cookie::coffee::blush:
Сегодня я хочу предложить вам разделить со мной потрясающе вкусный плетеный пирог с клюквенным соусом и шоколадом, который с первой секунды привлекает своим декором и навсегда остается в памяти, благодаря неповторимому вкусу.
Ингредиенты:
Тесто
400 грамм муки
180-220 мл воды (теплой, градусов 45)
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки ванильного сахара
0,5 ч. ложка соли
6 грамм дрожжей сухих
Для начинки
1 стакан клюквы
4 ч. л. сахара
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. корицы
1 шоколадка
Тесто. Все компоненты смешать и замесить тесто. Поставить его в тепло, накрыв полотенчиком.
Клюквенная начинка
Блендером измельчить клюкву, добавить остальные компоненты. Поместить смесь в сотейник и проварить минут пять, до загущения.
Шоколад растопить в микроволновке, или на водяной бане непосредственно перед формированием пирога.
Тесто тонко раскатать и разрезать на два одинаковых прямоугольника
Поместить их на пергамент, или полотенце. Каждый смазать начинкой
При помощи полотенца свернуть рулет
Выложить рулеты на пергамент и соединить
Ножницами разрезать пирог, вот так
И каждый кусочек вывернуть в обратную сторону
Смазать желтком и поместить в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах на 20-30 минут.
Пирог можно украсить ягодами, шоколадом, сахарной пудрой, конфетками, мятой, корицей, мандаринкам, да чем угодно!
Его очень удобно отрывать, так каждый кусочек индивидуален :heart_eyes:
Клюква и шоколад, это божественное сочетание!
Веселих свят!
A_nastasiia__ 17 грудня 2017, 14:16 4
дорогуша, ты хочешь все призовые места?:)))
лайк! очень атмосферно и вкусно!
Adjanta 17 грудня 2017, 20:10
Спасибо :raised_hand:
Chupa_chups 24 грудня 2017, 18:39
определенно хочет О_о
Adjanta 24 грудня 2017, 20:22
один приз в одни руки, так что))))
bear13 17 грудня 2017, 14:16 1
Вау, как шикарно! мой лайк, конечно же!
Adjanta 17 грудня 2017, 14:26
Спасибо вам!)))
ludokmylok 17 грудня 2017, 19:34
З перших фото впізнала автора)
Adjanta 17 грудня 2017, 19:41
дяяякую)))
bear13 17 грудня 2017, 14:17
В тесто сахар вообще не кладётся?
Adjanta 17 грудня 2017, 14:27
2 ст. л. ванильного сахара
Vishnevoe_leto 17 грудня 2017, 14:17
Ух ты, где мятку свеженькую нашли? Красиво так
Nataliia 17 грудня 2017, 14:46
Чего, у нас в супермаркетах полно ее, даже не подумала, что это проблема
Vishnevoe_leto 17 грудня 2017, 15:28
У нас может тоже в маркетах есть, но реально не видела
Adjanta 17 грудня 2017, 15:31
Есть, но не всегда, или вялая бывает. А эта такая ароматная, так и толкает в сторону мохито :joy:
Lapich 17 грудня 2017, 14:27
Ну все, убита. Не дружу с тобой. Так я навечно останусь толстой.
Marinka_B 17 грудня 2017, 23:53
а что за бургеры? где глянуть?)
Adjanta 18 грудня 2017, 08:06
https://kashalot.com/club/post-10653491/
Маринка, вот
Marinka_B 18 грудня 2017, 08:35
Спасибо! Там еще столько всего вкусного)
Nataliia 17 грудня 2017, 14:33 1
Я не буду тебя хвалить. Вот смысл? Я ещё елку не допекла, а тут венок клюквенно-шоколадный. Я не успеваю нифига за таким темпом вкусняшеств :christmas_tree:
Nataliia 17 грудня 2017, 14:41 2
Нет бы, чтоб собрались однажды да избавились от тебя :joy::joy::joy::joy::grinning:
Adjanta 17 грудня 2017, 14:49 3
Еще год назад могли избавиться :joy::joy::joy::joy:
NadyaT 17 грудня 2017, 15:01 1
Ну не согласна, а где ж потОм такие интересние рецепти брать
NadyaT 17 грудня 2017, 14:33 1
Вау. Такоі красоти ще не бачила. Ну і відчуваю смакотааааа.
Adjanta 17 грудня 2017, 14:36
Дякую))))
Kukusoa 17 грудня 2017, 14:35
Супер ,лайк!скажите а вместо свежей клюквы можно цукаты, они не очень кислые?или вкус не тот?и шоколад чёрный или молочный?
Adjanta 17 грудня 2017, 14:38
Попробуйте цукаты, как вам по вкусу? Можео с вареньем смешать. Шоколад любой, который любите
Clementina 17 грудня 2017, 15:03
Ну, что сказать? Вкусно и красиво. Лайк.
Adjanta 17 грудня 2017, 15:15
Спасибо
:blush:
Dariya 17 грудня 2017, 15:14
Какой красивый))
Adjanta 17 грудня 2017, 15:15
Спасибо :grinning:
Lisica 17 грудня 2017, 15:22
Замечательно!!! Лайк!!!
Adjanta 17 грудня 2017, 16:13
спасибо)))))
Katusha 17 грудня 2017, 15:43
Королева выпечки!
Adjanta 17 грудня 2017, 16:13
хах))))))
NadyaT 17 грудня 2017, 15:56
Согласна
Adjanta 17 грудня 2017, 16:13
спасибо))))
Freekee 17 грудня 2017, 16:07
не ну это даже круче чем Аджантин торт-безе ;)
Adjanta 17 грудня 2017, 16:14
Да?)))
Freekee 17 грудня 2017, 16:18 2
таки да
я вообще считаю что красивая выпечка сложнее торта
выпечку поставил в духовку и все процесс не контролируется
, что испеклось то испеклось, а торт на этапе сборки можно превратить в шедевр из чего угодно
Adjanta 17 грудня 2017, 16:29
вот тут согласна
И вообще выпечка мне с точки зрения творчества нравится больше)) Да и сточки зрения вкуса тоже))
nataliko 17 грудня 2017, 16:47
Аааа！Ааааа！Ааааа！в смысле дааа！очень красиво и так по-зимнему, клюква, корица мммм.
Adjanta 17 грудня 2017, 17:06
да,для меня это тоже зимние вкусы-запахи))))
JuliaAmalia 17 грудня 2017, 16:56 1
По первому фото угадала руку мастера,побалую своих на Рождество пирогом,а вам лайк)
Adjanta 17 грудня 2017, 17:06
мне приятно, что я узнаюсь))
Lera0505 17 грудня 2017, 17:06
Ну Вы крутая, я в шоке!!!!!!
Лайк!!!! Такой огромный!!!!!!
Adjanta 17 грудня 2017, 18:06
:laughing: спасибо)))
Malena 17 грудня 2017, 17:16
❄♥ смайлик с капающей слюнкой не нашла)
Adjanta 17 грудня 2017, 18:06
Я его что-то тоже не нахожу)))) спачибо
yul0803 17 грудня 2017, 22:05
только так)))
Adjanta 18 грудня 2017, 08:06
Вот это слюняньдель :joy:
Natalie 17 грудня 2017, 17:16
Это сууупер! Работа на победу однозначно!
Adjanta 17 грудня 2017, 18:07
А я все вашего оленя проверяю.
Кстати, вдруг кто не знает за что в декоре голосовать, могу дать наводку
:grin:
Natalie 17 грудня 2017, 18:07
Ахахах)))))
Anna_leo 17 грудня 2017, 17:26
А я смотрю на фото глазами ем и думаю - ооо, вот это у кого-то работа тоже в топе окажется. А потом до автора дошла. Ну и снова мои пол чашки слюны и лайк вам :sparkling_heart::thumbsup::smile:
Adjanta 17 грудня 2017, 18:07
:grin::grin: спасибо!
:kissing_heart: