Где начинается нежность? Там,где воздушный креветочный остров отдыхает на мягкой перине из сочного шпината.Там,где среди яркой зелени и полян оливковых цветов,залитых светом прозрачного ланспига ,ленивые мидии нежатся в лучах лимонного солнца.Отдайтесь желаниям и приготовьте это изысканное блюдо.
Ингредиенты для креветочного террина . 200гр приготовленных мидий,300гр приготовленных тигровых креветок, 1кубик бульона,2 кубика приправы ,,Игра вкусов ,, прованские травы с лимоном и оливковым маслом( Я НЕ НАШЛА и взяла еще кубики.Можно заменить травками-приправками), 600мл воды, 45гр желатина, 2ст.лож оливок,650гр сметаны,150гр мороженного шпината,по 1 ст.лож. сливочного и подсолнечного масла,2 зубочка чеснока,лимон,зелень. 
1-й слой 1кубик куринного бульона, 0.5 литра воды, 15гр желатина, 200гр приготовленных мидий, 2ст.лож.оливок, 0.5лимона, зелень для украшения
Готовим ланспиг.Желатин замочите в 4 лож воды.На остальной воде сварите бульон из кубика.Желатин набухший распустите ,вылейте в горячий бульон.Тонким слоем(примерно половину) вылейте в форму и поставьте в холодильник.На застывший первый слой выложите мидии,украсьте лимоном,оливками,зеленью.Все залейте оставшимся ланспигом и снова поставьте застывать. 2-й слой. 1 кубик приправы,,Игра вкусов,, 300гр сметаны(жирность на ваше усмотрение) 15гр желатина 50 мл воды 300гр креветок 1 зубок чеснока 1ст ложка подсолнечного масла
Разморозьте креветки очистите и обжарьте с рубленным чесноком .В воде замочите желатин ,распустите его приправив раскрошенным кубиком.Затем измельчите в блендере и добавьте желатин и сметану.
Быстро вылейте массу на первый слой и поставьте застывать в холодильник.
3-й слой 1 кубик приправы ,.Игра вкусов,, 150 гр шпината 350гр сметаны 1 ст. лож. сливочного масла 15 гр. желатина 50мл воды 1 зуб. чеснока 
Желатин замочите в воде и растопите.На масле обжарьте шпинат с рубленным чесноком заправьте кубиком ,протушите 4-5 мин. Остудите.Измельчите шпинатную массу.Добавьте желатин и сметану.Перемешайте.
Вылейте на креветочный слой и поставьте в холодильник.
Когда террин будет готов ,осторожно окуните форму в горячую воду, ,,пройдитесь,, тонким ножем по периметру формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками лимонов,оливками,зеленью.
Удивите своих гостей в Новогоднюю Ночь. 
Всех с наступающими праздниками. БлагоДарю! P. S. Через сутки (оставила сыну на пробу) еще вкуснее.Вывод. Готовить на кануне торжества и перед подачей дать постоять вне холода.
Elenka2016 17 грудня 2017, 10:59
лайк. Я такое обожаю.
VeraK 17 грудня 2017, 22:47
Спасибо.
MasIn 17 грудня 2017, 11:11
Вот его я точно приготовлю. Лайк!
VeraK 17 грудня 2017, 22:47
Спасибо.
Anna_po 17 грудня 2017, 11:11
класс
VeraK 17 грудня 2017, 22:48
Спасибо.
marinami888 17 грудня 2017, 12:33
Супер! Как вкусно)))
VeraK 17 грудня 2017, 22:48
Это очень вкусно) Спасибо.
SolAmy 17 грудня 2017, 12:52 2
вот не знаю кто удивит своих гостей,но нас вы точно удивили!!!!!
Блюдо просто нет слов сочетание вкусов,изысканность и подача,но не только это!!!!!Описание до того гармоничное с первых слов просто завораживает!!!!Вот это гармония!!!! Автор-победы!!!Вы честно ее заслужите
VeraK 17 грудня 2017, 13:04
Мне очень приятно) .Спасибо.
Clementina 17 грудня 2017, 15:12 2
Чуть не захлебнулась слюной... Ну вот все классно! Пока единственное блюдо, которое вызывает гастрономический оргазм... Лайк, нет, лайкище!
VeraK 17 грудня 2017, 15:16
Спасибо)
NikaLuk2101 17 грудня 2017, 16:16
Автор, кто ВЫ? Можно в личку, обещаю что никому не расскажу в клубе кто бы не спросил!!!!
VeraK 17 грудня 2017, 16:20
Я не совсем поняла Ваш вопрос?)).Я- это Я))
NikaLuk2101 17 грудня 2017, 16:24
Ой, извините, я не смотрела дату регистрации. Просто глянула что у Вас нет тем кроме этой)
и подумала что Вы чей-то клон- то есть пишите с неосновного аккаунта.
Здесь была такая тема от другого пользователя с хорошим рецептом, но свежей регистрацией. Поэтому я позволили себе предположить что это старая страница, которую достали из закромов. ведь отзывов у Вас тоже нет)
VeraK 17 грудня 2017, 16:44
Все может быть!) Я за честное участие и голосование.
Tanya_mama 17 грудня 2017, 16:45
Абалдеть!!! Спасибо, утащила в избранное)))
VeraK 17 грудня 2017, 18:22
Спасибо.Готовьте с удовольствием.
mama_Olya 17 грудня 2017, 17:38
Спасибо! Одно блюдо на НГ есть!
VeraK 17 грудня 2017, 18:23
И Вам спасибо.
anastasija88 17 грудня 2017, 21:59
я представляю какое это объедение!! Лайк! Но сама такого точно не приготовлю, только продукты запартачу(((
VeraK 19 грудня 2017, 00:37
Спаибо.Да, осень вкусно)
alek068cawal 17 грудня 2017, 22:15
Лайк !!! Супер.
VeraK 19 грудня 2017, 00:37
Спасибо.
Svetik_J 18 грудня 2017, 01:21
Очень круто! Просто бомба!!! Удачи вам
VeraK 19 грудня 2017, 00:37
Спасибо.
Natalka_ter 19 грудня 2017, 18:34
Просто красивенная закуска!Лайк)
VeraK 19 грудня 2017, 19:58
Спасибо)
Epica 20 грудня 2017, 21:39
Класс! Красиво!!!
Sophia_125 22 грудня 2017, 05:11
очень и очень!
VeraK 22 грудня 2017, 12:20
Спасибо большое).
Kety9999 22 грудня 2017, 12:24
Божественно! :thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
VeraK 22 грудня 2017, 12:28
Спасибо.Мне приятно)
Odessitka_2016 24 грудня 2017, 09:16
Только увидела ,это просто вау!
Лайк)
VeraK 24 грудня 2017, 20:02
Спасибо)
Mysya 24 грудня 2017, 22:22
Лайк, круто
VeraK 24 грудня 2017, 22:36
Спасибо
AlinkaSavost 26 грудня 2017, 08:56
Дуже гарно. Впевненна що і дуже смачно було :-) привіт Тимуру :-)
VeraK 26 грудня 2017, 13:08
Спасибо).А от кого привет?
AlinkaSavost 26 грудня 2017, 14:33
Від Алінки (кума Жені, хрещена Назарчика)