Обычно когда говорят "икра", на ум приходит красная или черная. Но, оказывается , щучья достойный им конкурент, ещё и более диетический)
Я открыла для себя её совсем недавно. Наверно к своему стыду, ничего не знала о ней, в сознании приравнивая к любой вроде икры карася)) Когда меня о ней впервые спросили, стало смешно, пока не узнала цену и не почитала о ней. Стоимость заставила зауважать :) А вот дегустация просто влюбила. Вкус умеренно соленый, рыбный, нежный. Икринки гладкие, по форме и по ощущениям во рту похожи на осетровые. Не по вкусу. Вкус ни на что не похож. Плюс приятно осознавать насколько она полезна. Аминокислоты, витамины, йод, она лечит всё- волосы, кожа, нервы)
Надеюсь я не одна "из каменного века" и кто- то тоже познакомился впервые :joy:
alina_samoylova 15 грудня 2017, 20:26
Мы давно ее уже едим. Люблю ее больше, чем красную )))
alina_samoylova 15 грудня 2017, 20:39
))) я думала о ней все уже знают, простите )))))
Mari07 16 грудня 2017, 00:11 1
Всегда только ела жареную с рыбки,не видела даже,что и такая есть...я тоже с каменного века)) а где она продается?
Big_mama91 16 грудня 2017, 20:41
это с недавних пор мой любимейший деликатес,родители всегда привозят пару баночек,когда приезжают в гости)))
Svetlik555 15 грудня 2017, 20:30 3
Очень вкусная, а где покупаете?
solnechnaya 15 грудня 2017, 22:52
І мені цікаво
Inna_ 15 грудня 2017, 23:42
И мне
Nastena 15 грудня 2017, 20:32
Мне еще говорили икра бычка (азовского) полезная
Malinka_orijinal 15 грудня 2017, 20:34
По сути икра любой рыбы очень полезна за счет высокого содержания белка. Но есть и другие вещества плюс вкус, место вылова..
Yamayskaya 15 грудня 2017, 20:35
Мы тоже ее любим) жду сезона, потом морожу и солю по мере поедания
Yamayskaya 15 грудня 2017, 22:36 1
kakchto.com/kak-zasolit-ikru-shhuki/
Делаю так, сначала отдаю кипятком и очищают от пленочек, а затем просыпаю холодной водой до прозрачности, и засаливаю, утром можна кушать
Yamayskaya 15 грудня 2017, 22:36
*промываю
Alladr 15 грудня 2017, 22:44
дякую, спробую
anyta_belka 15 грудня 2017, 20:35
После сериала Кухня, где они щучью икру покрасили черной красной и выдали за осетровую - купили на пробу.
Не скажу, что мне было мега вкусно, но съедобно )
anyta_belka 16 грудня 2017, 23:42
А кто говорил о том, что в совке было круто?
Каждый видит то что ему хочется, а не то что есть на самом деле... Это я о вашем восприятии комментариев выше
Alina79 20 грудня 2017, 19:58
Я тоже помню вкус чёрной икры. Правда,, из ооочень далекого детства :confused:
Malinka_orijinal 20 грудня 2017, 20:01
И я помню. Мне было 3-5 лет. Знала бы тогда, и банку бы вылизала :) А так по пару ложек ела, не ценила)
Lapich 15 грудня 2017, 20:40
Я не ела ни разу. Толтко жареную.
Кстати, мне нужны икра и какао. Имеется ? А щучью тоже можно там брать ?
Lapich 15 грудня 2017, 20:42
Завтра забегу. Малой заболел. Пошла заниматься.
Malinka_orijinal 15 грудня 2017, 20:48
Выздоравливайте.
Lapich 15 грудня 2017, 21:39
Спасибо
KapInkA 15 грудня 2017, 20:42
Мне когда-то принесли щуку с икрой. А икры у нее, скажу Вам, много!!! Целая пол-литровая баночка. Нашла рецепт и засолила. На завтрак - ВЕЩЬ!!!
Tata4ka 16 грудня 2017, 10:02
жареная - перевод продукта! мы ее в нашей местности засаливаем на полторы-двое-суток, потом взбиваем с маслом подсолнечным, в конце взбивания добавляем немного уксуса и лучка мелко - смакота!!! Повезет если купишь не доеную щуку!
Lapich 16 грудня 2017, 10:03
Я бы побоялась сама солить. Потому мне жареная лучше в плане безопасности
Tata4ka 16 грудня 2017, 20:43
есть рецепты где она проходит тепловую обработку. Правда, что там полезного после этого остается - берут меня сомнения. Но что-то да есть в отличие от жареной. Тут сверху кто-то ссылку на рецептик кидал.
LuLuda 15 грудня 2017, 20:58
Я ела соленой все виды икры пресноводных рыб.
Мой дед-рыбак делал.
Когда-то он служил на Сахалине и его там научили делать, правда красную, но он перенес рецепт на речную
LuLuda 15 грудня 2017, 22:10
Ухууу)))
Irochka_Plombirochka 15 грудня 2017, 22:10 2
Девочки я уползла отвас под стол))))
Sanechka 16 грудня 2017, 00:10
)))
Yanusya 15 грудня 2017, 21:02
Супер это вкуснятина ! Мне нравится взбитая со сливками )) а вы продаёте ?
Alionchos 15 грудня 2017, 21:06
И я такое не ела) интересно)) дорогая?
Alionchos 15 грудня 2017, 21:39
Посмотрела, ничего себе)!
Lapich 15 грудня 2017, 21:41
Дороже )
Inna_ 15 грудня 2017, 23:42
Сколько?)
OlgaOlga 15 грудня 2017, 21:15
Ни разу не пробовала) Но раз ты советуешь ))
Malinka_orijinal 15 грудня 2017, 21:29
;)
AnabelMariya 15 грудня 2017, 21:15
Сейчас как раз самый ее сезон,икра уже зрелая) мы наверное уже литра 3 съели))) сын в сезон ничего не хочет есть,кроме хлебушка с икрой)))
Innusi4ka111 16 грудня 2017, 18:09
И мне))
eleonora_lin 16 грудня 2017, 18:50
И мне пожалуйста)
Nefertiti 24 грудня 2017, 02:03
Все так просят и хвалят эту икорку. Я прям тоже захотела. Напишите, пожалуйста, цену.
Jools 15 грудня 2017, 21:15
Алина, здравствуйте! А форелька есть в наличии?)
vamppp 15 грудня 2017, 21:18
А я брала. Ніхто не їв. Віддала коту. Нам не смачно
TanyaMamaMatheus 15 грудня 2017, 21:23
)))))
Malinka_orijinal 15 грудня 2017, 21:29
Значит то была такая икра. Я красную тоже есть могу лишь определенную :)
Elena31 15 грудня 2017, 23:17
Ооооо:cry::cry::cry::cry:
lenusik 15 грудня 2017, 21:22
Я брала в сильпо, так муж килограмм с булкаой захомячил...) но что полезная не знала
lenusik 15 грудня 2017, 21:29
Алина, уже и такая есть у тебя?
Malinka_orijinal 15 грудня 2017, 21:37
Ага
Malinka24 16 грудня 2017, 09:35
Сколько стоит икра?
oksanka33 15 грудня 2017, 21:23
У меня муж рыбак, когда он наловил щук и засолил икру, то мы все фукали и бекали. А потом как попробовпли, то уже чуть ли не бились за эту икру. А когда почитали о ее полезных свойствах, то поняли, что даже красная отдыхает）
KapInkA 16 грудня 2017, 00:05 2
А у меня коллеги вымочили с этой щукой!!! Купила одна на рынке по ходу на работу. В обед решила выпотрошить её, ну что б дома не морочится а сразу приготовить... Через время входит вся бледная вся... Я, говорит, щуку беременную зарезала! Пошли смотреть... И правда, внутри рыбешка маленькая.... Посокрушались скоропостижной смерти её и не рождённой щучки... Коллега от неё отказывается, мол есть теперь не смогу, заберите кому надо. Пол коллектива в трансе (женская половина)... Пришли мужики смотреть куда пропали женщины, а тут слёзы.... Пока разобрались что к чему... Обозвали всех дурами... С тех пор прошло больше 18 лет, но беременную щуку все помнят!
Kukuzya 16 грудня 2017, 08:14 2
Так это она съела рыбку, а не рожала))) Она же хищник :) Рожает икру)))
Fayna83 16 грудня 2017, 08:19
У меня отец сома словил, так у него полное брюхо рыбок было, ОБЖОРА!
Yanka 15 грудня 2017, 21:27
Мне как то соседка баночку притянула(угостила),муж её рыбой торгует.Очень вкусно,сама банку вмолола(беременная была и меня так перло на икру,причём любую и мойвы и красную))
Tanya_mama 15 грудня 2017, 21:32
Я с детства любила икру щуки)) помню, папа привез как-то огромную рыбину с икрой! Мама икру засолила, и мы ее лопали на украинском хлебе с маслецом. Мммм))) сейчас иногда ьеру в банках...вот не то :/
innaant 15 грудня 2017, 21:38
Мы уже давно ее обожаем.Муж рыбак, сам делает.Мне она вкусней даже красной икры.
Irina_Kuzzz 15 грудня 2017, 21:46
с детства ее люблю))) дед рыболов. она у нас из холодильника не исчезает. очень вкусная