Быстрый хрустящий хворост к чаю

мука-150 грамм

яйца 1 шт.

сахар 2 ст.л.

щепотка соли

водка 50 мл.

вода 200-250 мл.

растительное рафинированное масло (для жарки)

можно добавить ванилин

Смешиваем муку, соль и сахар. Добавляем яйцо и водку, замешиваем тесто. Постепенно вливая воду, доводим его до консистенции чуть-чуть гуще, чем тесто на тонкие блинчики (воды может потребоваться чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте).Теперь берём бутылочку,типа спортик,с носиком и наливаем на сковородку тесто тонкой струйкой,образуя"улиточки".Когда зарумянится,как вам нравится,снимаем на бумажное полотенце,что бы убрать лишний жир.

и начинаем хрумать))) 

Темы: Питание

18 комментариев

  • Ludaluda 13 ноября 2017, 02:23

    Спасибо.
    Я так поняла на масле пекутся?

  • yana_na_sedmom_nebe 13 ноября 2017, 02:28

    Да ,правильно

  • YanaYeva 13 ноября 2017, 05:03

    Прикольно, спасибо

  • 2 комментария
  • Natali_ya 13 ноября 2017, 08:08

    Тут забрасывайте фото. Спасибо за рецепт!

  • yana_na_sedmom_nebe 13 ноября 2017, 09:38

    Так фото удалила.Сейчас согласую с товарищами.Если проголосуют за,сделаю и сфоткаю.

  • Natali_ya 13 ноября 2017, 13:25

    Я ЗА фото! :joy: тут в сообщении можно фото забросить что бы саму тему не корректировать

  • Kolynovna 13 ноября 2017, 07:18

    Доброе утро. спасибо за рецепт.А масла как на обычный хворост.чтобы плавали.или просто немного на сковороду???

  • yana_na_sedmom_nebe 13 ноября 2017, 09:39

    Много не нужно.1 см достаточно

  • eugeniaushakova 13 ноября 2017, 08:37

    А для чего водка? Без неё никак не обойтись? Я не профи в выпечке. Извините, если вопрос покажется глупым.
    Хочется сыну сделать, а водка только с перцем в холодильнике стоит(

  • yana_na_sedmom_nebe 13 ноября 2017, 09:47

    Водка их делает хрустящими.Возможно подойдёт коньяк ,или что то подобное.Только не спирт,ни в коем случае!У меня качественная,дорогая водка для этого стоит

  • eugeniaushakova 13 ноября 2017, 11:04

    Спасибо.

  • yana_na_sedmom_nebe 13 ноября 2017, 19:26

    Наконец то приготовила и добавила фото)

  • Foranta 11 декабря 2017, 09:52

    можно узнать "роль" водки?зачем ее добавляют.

  • yana_na_sedmom_nebe 11 декабря 2017, 11:49

    Для хрустящести.Без нёё не так хрустят

  • Foranta 11 декабря 2017, 11:49

    вас понял

  • yana_na_sedmom_nebe 11 декабря 2017, 11:49

    Слышала,что можно с этой целью добавлять уксус,но не пробовала

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб