Всем привет! Бросьте в меня вкусными рецептами консервированной цветной капусты. Сегодня удивилась цене на рынке: 8-10 грн. Да такая красивая! Грех не закрыть пару баночек! Морозилки полные, а баночки еще есть (вернее, уже освободились). Ни разу не делала, но цветную капусту люблю в любом виде...
Lidok 1 листопада 2017, 18:07
Я в этом году закрыла по такому же рецепту как огурцы чили, только побольше чеснока и лука
Clementina 1 листопада 2017, 18:10
Лида, а напомни.
Lidok 1 листопада 2017, 18:16
У меня лично так
на 4л.б
2ст.лсоли
1стак.сахара
1стак.уксуса
В банку чеснок,
горошек чёрній
, лаврушка,
гвоздика 2шт,
душистій 2шт.
В каждую банку відавливаю по 1 ст.л кетчупа чили
Залить маринадом и стерилизовать 10-12мин. Закатать.
Clementina 1 листопада 2017, 18:25
Спасибо, а если залить два раза...может, тогда не надо стерилизовать?
Natalia1987 1 листопада 2017, 18:08
Я люблю цветную капусту в кетчупе Торчин чили. маринад как для огурцов, только стерилизую дольше. Рецепт беру в интернете
Lidok 1 листопада 2017, 18:09
мысли сошлись))
Natalia1987 1 листопада 2017, 19:21
В умных такое часто случается)))))
Podobnaya 1 листопада 2017, 18:16
я делала такое ассорти( в этом году полодили цв. капусту)
https://kashalot.com/club/post-11412557/
пробовали недавно - нереально вкусно. тут вкуксный маринад
Lidok 1 листопада 2017, 19:04
Вот-вот, просто дважды залить и всё готов))
Podobnaya 8 листопада 2017, 17:58
неее, ну нежно)))
Clementina 8 листопада 2017, 21:51
Спасибо, уже сделала.
ksuxa 2 листопада 2017, 18:41
я тоже закрываю - маринованное ассорти с цветной капустой... с маринадом экспериментирую...беру в интернете рецепты...
ksuxa 2 листопада 2017, 18:51
можно просто замариновать цветную капусту + лук + чеснок + морковь = будет тоже вкусно!!!!
vikysya060784 12 листопада 2017, 22:54
А сколько чего нужно? И капусту проваривать, или нет? Заранее спасибо!
Clementina 13 листопада 2017, 11:44
Я ничего не варила-все сырое, но закрывала крышками и под одеяло, до полного остывания. Там оно и варится...
ksuxa 2 листопада 2017, 18:44
стерилизовать - тоже не люблю... люблю, чтоб были хрустящие... поэтому заливаю - один раз кипятком, а после сразу маринадом и на сутки укутываю...
Clementina 2 листопада 2017, 18:47
И я так же)))