Муж был на молокозаводе и конечно же не упустил возможности купить там сыра свежего. В общей сложности кг 6-7 есть. 3 вида : из козьего и коровьего молока 50/50, второй типа российского и какой-то мега твердый, но с дырками как российский (названий не знаю).
Ребенок сыр не ест, муж редко, а я за завтраком ломтика 3-4 могу съесть.
И вот назрел у меня вопрос, что же сделать мне с этим сыром, чтоб не испортился? - жалко ведь :(
P.S. Есть беда - нет духовки, но есть мультиварка.
Посоветуйте пожалуйста!
Olga_mebel_na_zakaz 22 жовтня 2017, 00:07 4
может не в тему, но вижу 2 варианта : кусками в морозилку (был опыт, после разморозки как свежий) и много пиццы)))
oksanka33 22 жовтня 2017, 21:42
А если приготовить, то я, например, сегодня наделала блинчики тонктие с сыром в серединке. На сковородке притомила и вкусняшка
Sveta82li 22 жовтня 2017, 21:42
Оксана спасибо за идею)
oksanka33 22 жовтня 2017, 21:46 1
Смачного）
Olga_mebel_na_zakaz 22 жовтня 2017, 00:10
горячие бутерброды
Vaselisa 22 жовтня 2017, 08:51
Спагетти с сыром,сырный суп- крем.
Сыр- мродукт универсальный,в большенство обычных блбд пойдет)
Vaselisa 22 жовтня 2017, 08:53 2
Чтобы мой сын ел сыр,мама замораживала рачку масла,натерала его на терке,и меремешивала с тертым сыром.это дело для бутыров - класс! Так и приучила моих сыновей к сыру.
VladlenaN 22 жовтня 2017, 10:41
Спасибо! Попробуем и такие варианты:)
Tatyana_P 22 жовтня 2017, 00:11 2
Потерти і в морозилку, потім додавати до піци, макаронів і т.д.
VladlenaN 22 жовтня 2017, 00:17
Спасибо, сделаю и так:)
yayamp 22 жовтня 2017, 00:28
+++
Elenn 22 жовтня 2017, 00:22 3
Сирний пиріг. В лаваш ( особливо гарно зелений ) натираєте сир, скручуєте равликами, заливаєте сметанкою з яєчком і в мультю або духовку, чим Ви там користуєтеся. Я цей пиріг уже багато років роблю і не дотримуюся якось рецепту, але зараз щось пошукаю подібне , здається колись тут бачила.
Elenn 22 жовтня 2017, 00:30 1
https://kashalot.com/club/post-5609297/
Elenn 22 жовтня 2017, 00:32
Та на здоровье. Мне приятно, что Вам идея понравилась.
Я делаю с любым сыром, какой есть в наличии, не обязательно сулугуни, как по ссылке выше . Приятного аппетита.
VladlenaN 22 жовтня 2017, 01:03
Спасибо ещё раз! Этот рецепт похож на болгарское блюдо «Милина». Его готовят из брынзы с творогом, только вот я брынзу не люблю, а заменить ее обычным сыром мне даже в голову не приходило))
Tashenka 22 жовтня 2017, 00:24 5
Зачем муж брал если никто его не ест:grin:
elenapodolskaya 22 жовтня 2017, 11:04
;)))) запасливый!). Просто орехи то и полежать могут, а сыр то нет...
Можно еще брусочками сыр резать и обжарить в сухарях. Я не делала, но очень хочу!)
VladlenaN 22 жовтня 2017, 11:08
Елена, для этого блюда хорошо подходят красные сухари (точно не знаю как называются). С ними намного вкуснее, чем с обычными.
Сыр брусочками, обмакиваем в яйцо и обваливаем в сухарях - так 2 раза и на сковороду.
elenapodolskaya 22 жовтня 2017, 11:11
Мммм, смакота!) это они продаются готовые( сухари такие)?
Осталось прикупить много сыра)) мои все дома такое бы ели. Проверено в пиццерии
Коментар видалено
VladlenaN 22 жовтня 2017, 01:09
Это муж ферму ездил смотреть в Болград, а хозяин фермы держит маленький молокозавод (даже Торговой марки как таковой нет), продукция производится под заказ и с маленьким запасом.
Просто ферма продаётся со скотом и он показывал куда-то можно молоко сдавать, а муж не удержался:)) Если есть возможность «сгонять» в Болград, то могу узнать адрес;)
Сыр хороший!
Olga_mebel_na_zakaz 22 жовтня 2017, 02:31
Вспомнила еще - хачапури, хоть бы и ленивые)))
Коментар видалено
Olga_mebel_na_zakaz 22 жовтня 2017, 10:53
Я тоже))
VladlenaN 22 жовтня 2017, 11:06
Круто, даже не знала, что хачапури можно жарить на сковороде:)
Myrka1407 22 жовтня 2017, 07:45 1
Сырный рулет с мясом. Это очень вкусно)
Примерно вот такой:
https://www.edimdoma.ru/retsepty/61593-syrnyy-rulet-s-myasom-i-gribami
VladlenaN 22 жовтня 2017, 11:08
Спасибо! Надо попробовать ))
Winnie 22 жовтня 2017, 09:23
хачапури на сковороде
Winnie 22 жовтня 2017, 09:24
https://kashalot.com/club/post-11248703/
Winnie 22 жовтня 2017, 09:24
смакота
VladlenaN 22 жовтня 2017, 11:09
Спасибо! Обязательно попробуем:)
anikoshka 22 жовтня 2017, 09:34
Порежьте на куски по 200 грам и в морозилку. Можно натереть и уже так морозить
VladlenaN 22 жовтня 2017, 11:09
Спасибо, часть сыра направлю в морозилку:)
Masy_Svetlana 22 жовтня 2017, 11:27
Я делаю так:
-блины как на налистники
-тонкий кусочек сыра (как на бутерброд)
-кусочек сыра на блин и сложить на 4 части ,треугольником
- в микроволновку на 1-2 минуты...все
завтрак за уши не оттянуть
VladlenaN 22 жовтня 2017, 13:25
Спасибо за идею!
Masy_Svetlana 22 жовтня 2017, 16:50
приятного аппетита
LedyMery 22 жовтня 2017, 14:16 1
сыр в кляре пожарить
marrry 22 жовтня 2017, 18:21
продать нам на Кашалоте.
у нас классно идут хачапури. когда много сыра - это вах)
Oksana_S 22 жовтня 2017, 21:09 1
У нас 0,5 кг твердого сыра - так, на зубок)). Так что могу вам только позавидовать)
VladlenaN 22 жовтня 2017, 23:39
Та я б может его и больше могла есть, но меня нет дома во время когда можно кушать:) С утра как зомби ползу на работу (не всегда могу позавтракать), на работе обедаю в кафешке, вечером вообще ничего не хочется кроме чашки тёплого молока с кокосовым или какао маслом.
А сыр стоит, скучает уже дней 5.
panda23 22 жовтня 2017, 21:15
божееее, дайте мне)))))) я съем его за 3 дня))))))
VladlenaN 23 жовтня 2017, 00:06
Ну на бутер мы бы наверно тоже много ложилм сыра, но мы бутеры не едим:((
Я уже и омлеты сыром посыпаю, и в макарошки по-больше, но ребёнок с сыром ест только пиццу, остальное, как увидит сыр расплавленный, сразу отставляет.
panda23 23 жовтня 2017, 00:21
Вот вопрос - зачем ваш муж, зная что никто в семье сыр не любит купил аж 7кило????
п.с.: моему 1,11г и он ооооочееь любит сыр))) постоянно выпрашивает. И как заладит "мамочка, ну дай сыра, ну пожалуйста, один кусочек!!!" и так пока не наестся)))))
VladlenaN 23 жовтня 2017, 00:24
Я тот же вопрос задала мужу))) он сказал «он же свежий, понимаешь?!»
Мой сын в 1-2 года сыр мог грамм по 100 съедать за раз, а потом переклинило (по-моему даже в день рождения в 2 года)))
AlenaSM 22 жовтня 2017, 22:01 1
ну да, проблема что- ли , я за утренним чаем могу спокойно 0, 5кг точнуть)
VladlenaN 22 жовтня 2017, 23:44
Та ну:) Хотя, смотря во сколько у Вас утренний чай?!
Мне вот в 6:30 утра ничего в горло не лезет, с трудом таблетки выпиваю, а кофе уже на работе.
Liudmyla 23 жовтня 2017, 00:03
-блины как на налистники
-смазываю майонезом
- тру на половину блина сыр и ложу сосиску
заворачиваю и на сковороде жарю что б была скоринка, сверху поливаю кетчупом, мое из любимых блюд, ням-ням...
VladlenaN 23 жовтня 2017, 00:08
Спасибо, но мы половину этих продуктов не кушаем.