Свекровь привезла творог,а я планировала торт какой то печь,у дочки мужа от первого брака ДР...хотелось бы порадовать...Может кто кинет иддею с творогом
рецепт творожного десерта
http://palitra-vkusov.ru/deserty/tvorozhnyjj-tort-bez-vypechki-foto-recept.html
смысл по рецерту, но я беру 2 уп шокол.печенья по 200 гр, творога -250 гр, сметаны - 250 гр, сахара 3-4 ст.ложки, 0,5 пакетика ванильного сахара, 1 ст ложку желатина.
сбиваю в блендере творог,сметану,сахар и ванил.сахар,желатин заливаю водою, потом и желатин добавляю, сбиваю все вместе.
у форму(у меня Фонтиньяк для запекания прямоугольная) выкладываю печенье, заливаю 1 слой,потом еще раз печенье и выливаю 2 слой, сверху шоколадной стружкой и в холодильник на ночь.
Фольгу как на ссылке я не использую)
Творожный торт без выпечки
Замечательный вкусный тортик! Попробовав его - вы станете его фанатом!
0,5 кг. печенья;
0,5 кг. творога;
200 гр. мягкого сливочного масла;
какое масло выбрать? мы подскажем
300 гр. сахара.
Для глазури:
3 ложки сметаны;
4 ст. л. сахара;
1 ст. л. какао (с горкой)
Как приготовить:
- Смешать все ингредиенты для торта, кроме печенья.
- В глубокую тарелку или на блюдо выложить слой печенья, предварительно обмакнув каждое в молоко. (Можно обмакнуть в крепленое вино, если не будут есть дети.)
- Творожную массу разделить на две части, первую выложить на печенье ровным слоем.
- Снова слой печенья и снова творожная масса.
- Приготовить глазурь - смешать сметану с сахаром и какао, довести до кипения и проварить 2-3 минуты на медленном огне, непрерывно помешивая.
- Глазурь слегка остудить и залить торт сверху.
Время приготовления: 20 минут
PS: Летом в творог можно добавить кусочки свежих фруктов, зимой - курагу и изюм.
Холодный торт...!!!
Я люблю очень чизкейк. ЧИЗКЕЙК “НЬЮ-ЙОРК”
Для основы:
200 г песочного печенья типа “Юбилейного”, “Слодыч”, “Топленое молоко”
110 г сливочного масла
Для начинки:
600 г домашнего творога( можно магазинский не ниже 5% жирности)
3 яйца
150 мл жирных сливок(можно сметану не ниже 15% жирности)
150 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. лимонной цедры и/или 1 ст.л. лимонного сока по желанию
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Печенье мелем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Утрамбовываем смесь по дну и бортиками разъемной формы диаметром 21 -22 см.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Достаем и остужаем.
Сыр взбиваем венчиком с сахарной пудрой до однородной гладкой массы(можно и лучше блендером).
Постепенно добавляем сливки, яйца и ваниль.
Заливаем сырную смесь в форму.
Сверху на крем разливаем взбитое яйцо( корочка и цвет)
Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на час и 20 минут.
По истечении этого времени выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем так еще на час. После этого вынимаем чизкейк и ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей проводим ножом вдоль стенок формы, снимаем бортик и перекладываем чизкейк на блюдо. Украшаем по желанию.
zoya_z 5 січня 2016, 22:52
https://kashalot.com/club/post-149985/?klumba_source=notify-club-comment Ален, я по этому рецепту делала, действительно ну оооочень вкусный!
Semijul 5 січня 2016, 22:57
"Слезы Ангела" Любимый тортик старшенького сыночка, при том, что творог не очень жалует)))) http://www.vsemzastol.ru/bakery/1801
irriskka 5 січня 2016, 22:57
рецепт творожного десерта
http://palitra-vkusov.ru/deserty/tvorozhnyjj-tort-bez-vypechki-foto-recept.html
смысл по рецерту, но я беру 2 уп шокол.печенья по 200 гр, творога -250 гр, сметаны - 250 гр, сахара 3-4 ст.ложки, 0,5 пакетика ванильного сахара, 1 ст ложку желатина.
сбиваю в блендере творог,сметану,сахар и ванил.сахар,желатин заливаю водою, потом и желатин добавляю, сбиваю все вместе.
у форму(у меня Фонтиньяк для запекания прямоугольная) выкладываю печенье, заливаю 1 слой,потом еще раз печенье и выливаю 2 слой, сверху шоколадной стружкой и в холодильник на ночь.
Фольгу как на ссылке я не использую)
Anastasiya 5 січня 2016, 22:59
Делала по этому рецепту брауни с творогом и вишней
https://www.youtube.com/watch?v=Qs_0l2sE8WI
У меня получилось даже красивее)))
Rainbow 5 січня 2016, 23:08
Творожный торт без выпечки
Замечательный вкусный тортик! Попробовав его - вы станете его фанатом!
0,5 кг. печенья;
0,5 кг. творога;
200 гр. мягкого сливочного масла;
какое масло выбрать? мы подскажем
300 гр. сахара.
Для глазури:
3 ложки сметаны;
4 ст. л. сахара;
1 ст. л. какао (с горкой)
Как приготовить:
- Смешать все ингредиенты для торта, кроме печенья.
- В глубокую тарелку или на блюдо выложить слой печенья, предварительно обмакнув каждое в молоко. (Можно обмакнуть в крепленое вино, если не будут есть дети.)
- Творожную массу разделить на две части, первую выложить на печенье ровным слоем.
- Снова слой печенья и снова творожная масса.
- Приготовить глазурь - смешать сметану с сахаром и какао, довести до кипения и проварить 2-3 минуты на медленном огне, непрерывно помешивая.
- Глазурь слегка остудить и залить торт сверху.
Время приготовления: 20 минут
PS: Летом в творог можно добавить кусочки свежих фруктов, зимой - курагу и изюм.
Холодный торт...!!!
Irinak 5 січня 2016, 23:17
мы такой часто делаем, с детства его знаю)))))
Irina__T 5 січня 2016, 23:25
и мы такой делаем. только на пищевой пленке в форме полена ( или домика) складываем
mazyrira_25 5 січня 2016, 23:21
Я люблю очень чизкейк. ЧИЗКЕЙК “НЬЮ-ЙОРК”
Для основы:
200 г песочного печенья типа “Юбилейного”, “Слодыч”, “Топленое молоко”
110 г сливочного масла
Для начинки:
600 г домашнего творога( можно магазинский не ниже 5% жирности)
3 яйца
150 мл жирных сливок(можно сметану не ниже 15% жирности)
150 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ч.л. лимонной цедры и/или 1 ст.л. лимонного сока по желанию
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Печенье мелем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Утрамбовываем смесь по дну и бортиками разъемной формы диаметром 21 -22 см.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Достаем и остужаем.
Сыр взбиваем венчиком с сахарной пудрой до однородной гладкой массы(можно и лучше блендером).
Постепенно добавляем сливки, яйца и ваниль.
Заливаем сырную смесь в форму.
Сверху на крем разливаем взбитое яйцо( корочка и цвет)
Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на час и 20 минут.
По истечении этого времени выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем так еще на час. После этого вынимаем чизкейк и ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей проводим ножом вдоль стенок формы, снимаем бортик и перекладываем чизкейк на блюдо. Украшаем по желанию.
Annjufka 5 січня 2016, 23:33
Мои любят торфяной пирог. Кум творог не любит,а этот пирог хряцкает за уши не оттащишь. Поищите в Гёте естьего рецепт. Легко гготовится.
Annjufka 5 січня 2016, 23:35
)) т9 супер. В инете есть рецепт)
Zebriki 5 січня 2016, 23:40
интересная тема) послушаю, а то у нас всегда валом творога...
Lialia 5 січня 2016, 23:43
Угу)))как дела??)))
Zebriki 6 січня 2016, 09:43
отлично) ток холодно дома, в половине дома аж 10 градусов))