Грибы. Хозяюшки, есть тут грибники, их можно есть?)) Если да, как их готовить?

Есть такие

154 коментаря

  • Svetlana_Poland 19 вересня 2017, 20:06 3

    Вторые лучше не есть

  • 17 коментарів
  • miros_ya 20 вересня 2017, 18:24

    В Карпатах звісно ніхто їх не бере :)

  • OksanaX 20 вересня 2017, 19:11

    Так, всі хочуть справжніх білих. І цього року їх вдосталь.

  • K_shoes_ua 20 вересня 2017, 20:11

    фото 2 сыроежки, всю жизнь их ем, жива)))
    а вот 3,4 в мусор) никогда их не собираю

  • Japona_mama 19 вересня 2017, 20:11

    http://korrespondent.net/lifestyle/fooddrinks/1589091-nesedobnye-i-smertelno-opasnye-kakih-gribov-stoit-opasatsya\

  • Japona_mama 19 вересня 2017, 20:14 2

    фото 3-4 похоже на ядовитые энтолома

  • 10 коментарів
  • anet30001 19 вересня 2017, 23:41

    не отстаивают, а отваривают

  • Ircha 20 вересня 2017, 08:36

    последние не ядовитые, я их ела и муж говорит надо знать, где их собирали

  • miros_ya 20 вересня 2017, 18:25

    а мені на почищенні маслюки :)

  • Svetlana_Poland 19 вересня 2017, 20:16 1

    Выбросить все. У вас хорошие с плохими лежали. У меня девочка отравилась. Собирала грибы. Подумала хороший - сорвала. А гриб плохой - выбросила. Через часик перекусила и пошла домой. Дома темпа 40 - отравление грибами

  • 6 коментарів
  • vladalukina 20 вересня 2017, 09:02 2

    Все у вас съедобные грибы не волнуйтесь, единственное сыроежки я никогда не беру,но то такое много кто их любит.

  • a240584 20 вересня 2017, 11:37 2

    не бойтесь, все грибочки сьедобные. их нужно почистить, хорошо промыть,
    1 раз проварить 30 мин, воду слить
    2 раз проварить 20 мин
    потом можно жарить, тушить с картошкой, кидать в борщ и тд. и тп
    прриятного аппетита)))

  • Madinka 20 вересня 2017, 17:10

    Спасибо)

  • Japona_mama 19 вересня 2017, 20:17

    Помните! Пластинчатые грибы – самые ядовитые грибы! Они могут лишить вас не только печени и почек, но и жизни!

  • Japona_mama 19 вересня 2017, 20:19

    Признаки отравления ядовитыми грибами
    По характеру вызываемых отравлений, ядовитые грибы делят на:
    грибы, содержащие яд местного действия (шампиньон рыжеющий ядовитый, недоваренный осенний опенок и др.). Они вызывают расстройства пищеварения, которые проявляется через 1-2 часа после еды;
    грибы, яд которых действует на нервные центры (мухоморы пантерный и красный, грибы рода иноцибе). Через 2 часа после еды появляются тошнота, рвота, понос, сильная потливость. Наступает состояние опьянения с приступами смеха, плача, галлюцинациями. Возможна потеря сознания;
    грибы, яд которых поражает печень, почки и другие жизненно важные органы (бледная поганка, опенок серно-желтый и др.). Действие яда проявляется только через 8-48 часов и проявляется тошнотой, рвотой, резкой болью в животе, слабостью, судорогами. За время отсутствия симптомов происходят необратимые изменения в жизненно-важных органах, в том числе центральной нервной системе. По этой причине медицинская помощь в 80% случаев оказывается неэффективной, и отравления заканчиваются смертью.
    Первая помощь при отравлении
    Вызвать скорую помощь.
    До прибытия врача выпить маленькими глотками 4-5 стаканов кипяченой воды комнатной температуры, содового раствора или слабого раствора марганцовки (перманганата калия). После этого вызвать рвоту надавливанием обратным концом ложки (или пальцем) на корень языка. Такое промывание желудка повторить несколько раз. Если отравление проявляется рвотой, то дополнительно ее вызывать не надо.
    С целью удаления яда из кишечника выпить слабительное, которое надо пить сразу после каждого промывания желудка.
    Сделать очистительную клизму.
    Выпить сорбент (10 таблеток растворенного активированного угля или 1 стол. ложку энтеросгеля или другой современный аналог)
    Остатки не съеденных грибов сохранить для выявления причины отравления и принятия соответствующих мер.
    Помните! Лучшее лечение отравления – это его предупреждение! Врачи не всегда смогут вам помочь!
    Помните! Только вы отвечаете за свою жизнь! Ваша жизнь – только в ваших руках! Берегите ее!

  • Kate_totosha 19 вересня 2017, 21:32

    от некоторых видов грибов отравление может наступить через 36 часов после употребления.

  • soncse 19 вересня 2017, 20:24

    3 и 4 подозрительно выглядят

  • 3 коментаря
  • Winnie 19 вересня 2017, 21:39 1

    ложные маслята есть. отличаются только тем что под шляпкой ''полосочками''

  • MIstIk_ 19 вересня 2017, 22:28

    Маслята 5'6фото

  • Skazka2016 20 вересня 2017, 13:30

    мне тоже фото 3 не внушают. маслята с темной шляпкой,а не белой

  • Lyubochka 19 вересня 2017, 20:26 1

    2 фото сыроежки, можно кушать - шкурку со шляпки почистить. 3 и 4 фото вообще не внушает доверия - очень похоже на поганки

  • 9 коментарів
  • Svetlana_Poland 19 вересня 2017, 21:01

    Мои родители грибы с детства собирают. Они никогда не берут сыроежки! А вы советуете их есть не опытному грибнику

  • Lyubochka 19 вересня 2017, 21:05

    так и я с детства собираю))) Сыроежки не берут в основном не потому, что они несъедобные. а потому, что по приезду домой они раскрошатся на мелкие запчасти. Автору лично я ничего не советую, просто написала, что сыроежки съедобные грибы. А кушать их или нет пусть сама решает.
    А вообще мой совет неопытному грибнику всегда ходить по грибы с опытным грибником, кторый отфильтрует грибы еще в лесу. И учиться разбираться в грибах

  • Carloza 20 вересня 2017, 14:34 1

    всгда собирали сыроежки и все нормально. Они действительно крошатся при чистке, поэтому многие грибники не любят их. Автор на фото все съедобно. Бросьте луковицу если не потемнеет то на здоровье

  • linka 19 вересня 2017, 20:30 3

    Автор выбросте все и забудте. Они когда в лесу то еще что то понять можно, в лукошке уже не разберешь.

  • Vesna_Spring 19 вересня 2017, 20:31 5

    У Вас все грибы сьедобные, не переживайте. Грибы собираю с детства. Польские, сыроежки и маслята.

  • 1 коментар
  • Svetlana_Poland 19 вересня 2017, 21:01 1

    Вот вы так легко поручились за грибы (

  • NathaliaYa 19 вересня 2017, 22:23

    Я теж розпізнали польські, сироїжки і маслюки

  • VikaKir 20 вересня 2017, 00:02 1

    Светлана, но это съедобные сыроежки. Мы их не берем, наверное как и Ваша мама по причине их хрупкости, ломкости. Есть другие сыроежки они более плотны и мясистые.

  • Aineky 19 вересня 2017, 20:32 1

    Губчатые все съедобные. А пластинчатые я никогда не беру, там разбираться нужно

  • 5 коментарів
  • DaRInocHka 19 вересня 2017, 21:14 2

    а вот и не правда))) есть гриб, чертов его называют, он совсем как белый или польский, ножка у него розововатая и еще двойник белого гриба(боровика) жёлчный гриб, он совсем как сьедобный только если под шапкой надавить он розовеет и горький , аж язык немеет!
    у меня стаж грибника почти 20лет)))когда-то мой дедушка меня учил, если кончиком языка попробовать гриб и он не сладковатого вкуса, значит на выброс! ну и самое главное правило - НЕ УВЕРЕН- НЕЕ БЕРИ!!!

  • Aineky 19 вересня 2017, 21:17

    Вы для меня глаза открыли, спасибо. Мне всегда все грибники говорили, что их все можно есть((

  • Tannuwa 19 вересня 2017, 21:19

    Дариночка, +

  • Alena1 19 вересня 2017, 20:33 2

    Так,фото 1-это польский гриб (сьедобный),его можно легко идентифицировать по тому,как под шляпкой проявляется синева. Фото 2-это сыроежка (условно съедобные),есть не рекомендую,так как они не молодые,поэтому лучше не рисковать.Фото 3-похожи на маслята,но 100процентной уверенности нет,лучше не есть. Дальше фото-это маслята,необходимо почистить ножку и снять верхний липкий слой со шляпки.

  • Madinka 19 вересня 2017, 20:38

    Вот, ответ профессионала, который мне был нужен, в следующий раз буду хоть знать точно.

  • Madinka 19 вересня 2017, 20:38

    Спасибо!

  • Pantera 20 вересня 2017, 01:10 1

    отпишитесь через пару дней. Так, на всякий..

  • ann_plus 19 вересня 2017, 20:52 6

    Кааак, ну как Вы собираете грибы не разбираясь в них и не боитесь? этожкапец)

  • Madinka 19 вересня 2017, 20:53

    Очень даже весело было, особенно если компания хорошая) азарт, знаете ли)

  • ann_plus 19 вересня 2017, 20:58 3

    знаю) я грибы собираю) но я, блин, знаю какие))) есть золотое правило - если хоть на 1% сомневаешься в грибе - не брать
    а у Вас хорошая компания и никто не разбирается? надо же экстремалы какие :-)

  • Amazing 19 вересня 2017, 21:12 1

    Не пойму я зачем вообще грибы есть! Они даже не ядовитые очень тяжелая еда и вбирают в себя все с окружающей среды, а в нашем случае это радиация и всякие вредные газы. Не ем и готова всех отговаривать. Если даже риск отравиться 0,01% я считаю надо отказаться от такой еды. А отравление грибами на много хуже обычного отравления

  • 3 коментаря
  • DaRInocHka 19 вересня 2017, 21:28

    писать долго, вот почитайте ссылку http://f-journal.ru/polza-gribov/

  • Amazing 19 вересня 2017, 21:30

    спасибо

  • Amazing 19 вересня 2017, 21:33

    обычные себе вещества - можно спокойно из других продуктов получить) имхо) повторюсь если есть хотя бы 0,00001% отравиться, я буду отговаривать людей это есть)

  • Tannuwa 19 вересня 2017, 21:13

    1. Польский гриб. Мякоть при разрезе синеет. Съедобные.
    2. Рядовка . Если не знаете точно не ешьте их много видов, есть ядовитые.
    3-4 похоже на гигрофоры, та же ситуация, что и с рядовкой.
    5-6 маслята. Съедобные

  • 1 коментар
  • Tannuwa 19 вересня 2017, 21:17 1

    Но, если Вы ни один вид не знаете, то все в мусорное ведро!

  • Коментар видалено

  • Madinka 19 вересня 2017, 21:48

    Спасибо

  • esprance 19 вересня 2017, 21:15 4

    Скажите, что вы пошутили и не собираетесь отбирать их по опознанию на кашалоте )) лучше лечь спать голодной, чем нажраться этой вкуснятины и не проснуться :joy::joy: тьфу-тьфу

  • YanaVB 19 вересня 2017, 21:22

    Если под низом решётка лучше не брать. Я беру только те в которых уверена. Маслята-скользкая шляпка, белый, польский-синеет под шляпкой при нажатии.

  • Mirania 19 вересня 2017, 21:24 2

    Никогда не берите грибы, которые Вы не знаете! Никогда! Даже если Вас уверили, что они съедобные. У меня большой стаж грибника. Четко знаю белые, польские, маслята, подберезовики и красноголовцы. Все. Другие, даже если уверяют, что 100% съедобные, даже в руки не возьму. Жизнь важнее!

  • 3 коментаря
  • Alena1 19 вересня 2017, 23:08

    Красноголовцы,краснюки-это подосиновик)

  • seveneleven 20 вересня 2017, 00:05

    А у нас их совяками называют ( краснюков)

  • Tannuwa 20 вересня 2017, 00:12

    А почему ? Вдруг знаете :-)

  • jeinni 19 вересня 2017, 21:36 2

    Все грибы съедобные, правда некоторые только один раз.

  • Tannuwa 19 вересня 2017, 22:00

    Это точно :-)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу