Конкурс "Смачна осінь з історією"

Сырники

2011-09-23T15:16:52+03:00

Для сырников нам понадобится: • 1 пачка творога (а лучше 200 грамм домашнего творога); • 1 яйцо; • столовая ложка сахара; • горсть размоченного изюма; • половина пакетика ванилина; • 2 – 3 столовых ложки муки. Рецепт сырников: Все ингредиенты перемешиваем. Мокрыми руками (чтоб тесто не липло) формируем сырники и выкладываем на разогретую сковороду. Жарить нужно на небольшом огне, чтобы сырник хорошо пропекся внутри (из-за сырого яйца – желательно его хорошенько пропечь). Такие сырники еще можно делать в духовке или пароварке, только если в духовке, лучше обвалять в панировочных сухарях – иначе они «плывут»…Остужаем и угощаем малышей… в качестве полдника – отлично!

Автора цього запису видалено