Очень простой и быстрый рецепт, вкусный тоже :thumbsup::grinning: Можно хитрить, если ребёнок не очень любит творог и бананы))) :wink:. Я никогда не следую точным пропорциям в рецептах и еще добавляю своё и эксперементирую))) Предлагаю вам один рецепт запеканки из многих вариантов.
400-500 г творога
5-6 бананов
яйцо 1-2 шт
сахар 1 ст.л., но можно и без сахара, так как бананы сладкие)
сметана 200-300 г
манная крупа 3-4 ст.л.
ваниль или ванилин
разрыхлитель, но можно и без него, мне просто так подходит
любые ягоды (я люблю добавлять чорную смородину, малину), цукаты, изюм.
1. Смешиваем сметану и манку, добавляем ваниль (ванилин), разрыхлитель и оставляем на 20 минут ну или пока подготовим всё остальное.
2. Творог и бананы смешиваем в блендере до однородной массы.
3. Взбиваем яйца и сахар или без сахара)
4. Добавляем в творожно-банановую массу сметану с манкой, перемешиваем, затем аккуратно добавляем яйца и снова перемешиваем.
5. Разогретую форму смазываем сливочным маслом (можно еще застелить пергаментом) и выливаем нашу массу.
6. Сверху можно выкласть разные фрукты, ягоды или цукаты. У меня сегодня клюква, а так можно добавлять всё что у вас есть или по вашему вкусу)))
7. Запекать в разогретой духовке при 180-200 градусов 30 мин.
И приятного всем аппетита и хорошего настроения :kissing_heart:
Zolotkoia 8 серпня 2017, 23:29
Спасибо,попробую. А разве не будет чувствоваться запах бананов?
krem12365 8 серпня 2017, 23:44
конечно будет)))