Готовлюсь к одному очень важному событию и решила торт декорировать корпусными конфетками, внутри M&M’s и конфети)))))))). Тематика любимая галактическая и космическая)))))). Шоколад брала 57 % чёрный Корона, неплохой, темперировать хорошо + 30% чёрного бельгийского добавляю.
Покажу ещё прошлые с шоколадными осколками, работала с шоколадом Рошен и 30 % добавляла белгийский, к сажелению Рошен для таких дел не подходит.
А вот ссылка и на начальную тему)))))))))) где я училась)))))))))
https://kashalot.com/club/post-9582095/
Sanechka 6 серпня 2017, 16:48
Ни х себе!!! Я в шоке!!!!!)))
Ariadna_Lev 6 серпня 2017, 17:00
)))))))))))))))) ну это конечно не идеально, но нужно тренироваться)
Sophia_125 6 серпня 2017, 17:56
красиво-то как!
Ariadna_Lev 6 серпня 2017, 18:44
спасибо София)))))))
Zhadana 6 серпня 2017, 18:29
очень красиво
Ariadna_Lev 6 серпня 2017, 18:45
))))))))))) спасибо большое
Marinka_B 6 серпня 2017, 19:47
Фантастические конфеты! Очень красиво!
Ariadna_Lev 6 серпня 2017, 20:17
))))))))) спасибо большое))))))
Innusya 6 серпня 2017, 21:42
Космически красивые конфетки у Вас!!! Ням-нямочки:)))))
Ariadna_Lev 6 серпня 2017, 21:52
))))))))) спасибо большое
Helenochka 6 серпня 2017, 23:02
Круто!
Ariadna_Lev 6 серпня 2017, 23:48
))))))))))) спасибо
Doroty 6 серпня 2017, 23:48
Вкусно! Дружим!))
Ariadna_Lev 6 серпня 2017, 23:48
))))))))))) дружим
GreenWay 7 серпня 2017, 02:02
Да это просто космос !!! Волшебно !
Ariadna_Lev 7 серпня 2017, 08:59
))))))) спасибо
Zhmenka 7 серпня 2017, 05:22
очень красиво и со вкусом
Ariadna_Lev 7 серпня 2017, 08:59
спасибо большое))))))))
Marissabel 7 серпня 2017, 09:57
Ну, вот!!!
Теперь сладенького захотела)
Ariadna_Lev 7 серпня 2017, 11:05
Угощайтесь)))
Seraya 16 серпня 2017, 16:35
Скажите вы рошен брали 56 или 78 % ?
Seraya 17 серпня 2017, 13:19
Странно. Испортился что ли ?? Знаю раньше тоько его брали знакомые
Ariadna_Lev 19 серпня 2017, 09:41
Он не темперируется как надо и очень плохо застывает
Seraya 19 серпня 2017, 11:55
Спасибо