Добрый вечер! Вдохновившись Вашим "Новогодним конкурсом" мы с доченькой тоже решили поучаствовать, попытать счастье! Нашей задумкой стала идея изготовить зимний двор из прянично-медового теста. Для его приготовленния Вам понадобится:
- мед - 200 гр.;
- сахар - 100 гр.;
- сливочное масло - 100 гр.;
- ванильный сахар - 1 пак.;
- корица, молотый имбирь - по 1 ч. ложки;
- яйцо - 2 шт.;
- мука - 500 гр.;
- разрыхлитель - 2 ч. ложки.
Для глазури:
- яичный белок - 2 шт.;
- сахарная пудра - 1 стакан;
- лимонный сок - 2 ст. ложки.
Приготовленние:
В кастрюльку положить мед, добавить сахар, ванильный сахар, слив. масло. Нагреть на маленьком огне периодически помешивая до однородной массы.
Снять с огня и охладить в эту смесь добавить прянности, яйцо и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в медовою массу. Замесить тесто, скачать его в шар и положить в холодильник на 2 часа.
С бумаги мы вырезали заготовки для пряничного домика.
Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 7 мм, наложить заготовки и вырезать детали домика.
Противень застелить пергаментом, слегка посыпать мукой и выложить заготовки. Выпекать при температуре 180 градусов 10 мин.
Глазурь:
Охлажденный белок взбить с стаканом пудры и добавить сок лимона.
Заполнить глазурью кондитерський мешок и с его помощью устоновить все детали.
Украсить сахарным карандашом и посыпать кондитерской присыпкой.
Вот и все!!!
А еще у нас получились вот такие прянички)
len4ik7 19 грудня 2015, 22:56
+1
skaniya 19 грудня 2015, 22:57
+1
FateevaLjuda 19 грудня 2015, 22:57
+1
Maximus 19 грудня 2015, 22:59
+1 Класс! Донечка-красавица!
Sanechka 19 грудня 2015, 23:00
+1
olga81 19 грудня 2015, 23:01
+1 а у меня домик не получился(( белок сбила с сахаром вместо пудры и все развалилось..но сьели все равно!
Alexs 19 грудня 2015, 23:55
не огорчайтесь на следующий раз обязательно получится!))Да они очень вкусные,мы пока пекли прянички много слопали))
marlin_ka 19 грудня 2015, 23:03
+1
Talabira_Tanya 19 грудня 2015, 23:03
+1
У меня слюни потекли)))
Olusa 19 грудня 2015, 23:04
+1))и доча прелесть!!!
NathaliaYa 19 грудня 2015, 23:06
+1
laniti 19 грудня 2015, 23:10
+1
София 19 грудня 2015, 23:26
+1
anges_Marquis 19 грудня 2015, 23:28
+1
Jasnaya 19 грудня 2015, 23:29
+1 Какая принцесска хорошенькая и прянички замечательные))
Irina_M 19 грудня 2015, 23:41
+1
Natalia_777 19 грудня 2015, 23:42
+1
Такая хорошенькая помощница)
Yulia_09 19 грудня 2015, 23:43
+1 очень красиво) вы молодцы!!!
ingaskr 19 грудня 2015, 23:50
+1
Alexs 19 грудня 2015, 23:55
Спасибо большое за теплые слова!!))Мы очень старались))
Sveta19701970 20 грудня 2015, 00:02
+1молодець!*))