Сказочный зимний двор!!! стор. 2

Добрый вечер! Вдохновившись Вашим "Новогодним конкурсом" мы с доченькой тоже решили поучаствовать, попытать счастье! Нашей задумкой стала идея изготовить зимний двор из прянично-медового теста. Для его приготовленния Вам понадобится:​

• мед - 200 гр.;
• сахар - 100 гр.;
• сливочное масло - 100 гр.;
• ванильный сахар - 1 пак.;
• корица, молотый имбирь - по 1 ч. ложки;
• яйцо - 2 шт.;
• мука - 500 гр.;
• разрыхлитель - 2 ч. ложки.

Для глазури:

• яичный белок - 2 шт.;
• сахарная пудра - 1 стакан;
• лимонный сок - 2 ст. ложки.

Приготовленние:

В кастрюльку положить мед, добавить сахар, ванильный сахар, слив. масло. Нагреть на маленьком огне периодически помешивая до однородной массы. 

Снять с огня и охладить в эту смесь добавить прянности, яйцо и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в медовою массу. Замесить тесто, скачать его в шар и положить в холодильник на 2 часа.

С бумаги мы вырезали заготовки для пряничного домика.

Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 7 мм, наложить заготовки и вырезать детали домика.

Противень застелить пергаментом, слегка посыпать мукой и выложить заготовки. Выпекать при температуре 180 градусов 10 мин.

Глазурь:

Охлажденный белок взбить с стаканом пудры и добавить сок лимона.

Заполнить глазурью кондитерський мешок и с его помощью устоновить все детали.

Украсить сахарным карандашом и посыпать кондитерской присыпкой.

Вот и все!!! 

А еще у нас получились вот такие прянички)