Посиделки кондитеров, Кондитерские ингредиенты

Подписаться
Посиделки кондитеров 6 мая, 22:10

Без темы

Привіт,потрібна порада кондитерів.Хотіла зробити Маскарпоне вдома: взяла сметани дом.500мл.та 200 мл.молока ,все перемішала і поставила на вогонь,довела до кипіння та додала 2 ст.л.соку лимона,далі ще стояло на вогні 3-5 хв.,постійно перемішувала.Тепер не виділилася сироватка та сир,що робити?що я зробила не так?

yarinaHO