Напитки, вино

Подписаться
Напитки 16 мая, 18:51

Срок хранения вина в бутылках

Срок хранения вина в бутылках

Сейчас вино выпускают в самой разной таре. Однако самое качественное вино делается исключительно в бутылках. А вот каков же срок хранения вина в бутылках, и каким образом его продлить?

Hungary2705
Напитки 9 апреля, 20:47

Полезные качества вина

Если употреблять винные напитки в разумных дозах, это благоприятно скажется на здоровье человека. Полезно красное вино для сосудов, благодаря антиоксидантам, процианидам и танину, повышается их эластичность и прочность. Люди, которые в меру употребляют вино, реже страдают приступами гипертонии, атеросклерозом, заболеваниями сердца, ведь оно позитивно влияет на давление. Благодаря входящим в состав этого напитка полезным веществам, снижается риск развития злокачественных заболеваний, внутренних воспалений, нормализуется работа органов пищеварения, улучшается сердечная деятельность. Красное сухое вино помогает нормализовать показатель железа в крови, поэтому взрослым, страдающим анемией, этот напиток будет особенно полезен, а белое вино понижает давление и налаживает работу пищеварительной системы.

Hungary2705
Напитки 7 марта, 20:49

Что такое Токай?

Токайское вино или Токай производится в винодельческом регионе Токай-Хедьялья, расположенном на территории Венгрии (большая его часть) и Словакии, и представляет собой десертный напиток золотистого цвета крепостью 12-16% об. Для его изготовления используются светлые сорта винограда, плоды которого собираются, будучи подвяленными прямо на ветвях в лучах солнца. Обычно в токайском вине слышен сладкий привкус изюма и мёда. Готовят его из четырёх основных сортов: фурминт, гарс-левелю, зета и жёлтый мускат.Секрет особенного букета напитка заключается в микроклимате Токай-Хедьялья, из-за которого плоды винограда могут заизюмливаться непосредственно на лозе, то есть, в естественных условиях, в то время как в других местностях ягоды…

Hungary2705
Напитки 24 февраля, 19:43

Какое вино подарить на 8 Марта.

Тюльпаны и «Советское Шампанское» — сложившийся десятилетиями набор, который можно увидеть в руках мужчин в Женский Праздник: 8 марта.+ Сочетание, которое уже превратилось в стереотип. Не буду давать советы по поводу того, что его необходимо менять, но в том случае, если вы решили сохранить традиционный подход, обратите внимание на то, что за вино вы будете дарить. Вот несколько моментов, на которые нужно обратить внимание, если вы хотите действительно порадовать ваших женщин на 8-е марта (кстати, эти советы прекрасно работают и в Дни Рождения, юбилеи и иные знаменательные даты. Даже в будни работают.) Можно дарить не только шампанское. (Да-да Клара Цеткин…

Hungary2705
Напитки 4 февраля, 19:58

Вино любви

Вино – самый романтичный напиток, а 14 февраля – самый романтичный день в году. Именно в этот день все влюблённые встречаются за бутылочкой этого изысканного напитка при свечах и говорят о счастье и страсти. Конечно, если вам 18 и вы впервые встретились за одним ресторанным столом с женщиной, вы можете себе позволить посоветоваться с официантом, какое вино лучше всего заказать, но если вам уже далеко за... и вы отправляетесь на свидание к той единственной, которая будет не только наслаждаться вечером, проведённым в вашей компании, но и оценивать вас по многим позициям, к выбору вина стоит отнестись с особенной внимательностью.

Всё…

Hungary2705
Напитки 18 января, 20:39

Редкие напитки

ТОКАЙ САМОРОДНИЙ. Это вино является редким и имеет очень яркий цвет и непревзойденный вкус. Производится из несортированных виноградных ягод. При сборе этих ягод заизюмленные ягоды не отделяются. Урожай винограда для этого сорта вина начинают собирать с середины осени и продолжают до первых заморозков. Для того чтобы вино приобрело свой неповторимый вкус, гроздьям предварительно прекращают доступ влаги, что подсушивает и засахаривает ягоды. Только после этого ягоды давятся и после того как отстоятся их оставляют забродить. После этого в сок добавляется приготовленное вино, и бочки отправляются в погреб. Качество этого сорта вин во многом зависит от степени зараженности ягод грибком. окаи эдеш…

Hungary2705
Напитки 7 ноября 2017, 20:43

Вино токайских гор

Хочу сегодня вас познакомить с одним из самых знаменитых вин мира. О нём говорят : "Токай-король вин и вино королей".

"Сладость и крепость этого напитка возрождают человека. Это вино приводит в действие все извилины мозга и зажигает в глубине души самый настоящий волшебный фейерверк искрящегося остроумия и радости" - Вольтер.…

Hungary2705
Напитки 21 октября 2017, 19:20

Токайские вина - напиток королей из Венгрии

А вы пробовали токайские вина? Всем советую......Самым известным в мире вином является Токай. Оно изготавливается из особых виноградных сортов, которые во время созревания поражаются грибком. Ещё с эпохи средневековья его, называют «вином королей», его производят в небольшом приграничном регионе Венгрии Токай –Хедьайя.Этот район находится в долине двух рек и склона гор Токай, что образовывает специфический климат для виноградников – переменчивая весна, жаркое лето и почти сухая осень. Именно благодаря такому климату виноградные ягоды заизюмливаются плесенью botritis cinerea.Токайские вина, как и любые другие, бывают сладкими, полусладкими и сухими. Все вина из Токай – Хедьайя имеют разные вкусы, которые зависят от года…

Hungary2705
Напитки 19 октября 2017, 15:04

Полезность белого вина

Сухое белое вино обладает выраженными полезными свойствами, которые, в большинстве своем обусловлены высоким содержанием в нём важных микроэлементов и минеральных солей, усвоение которых в крови происходит максимально быстро и легко. Например, содержащееся в пище железо будет намного лучше усваиваться организмом, если сдобрить трапезу бокалом белого сухого.

Кроме всего прочего, белое сухое вино в своем составе содержит большое количество кальция и магния, причем именно в ионизированном виде, что позволяет этим микроэлементам еще лучше усваиваться в стенках тонкого кишечника. Здесь же можно найти и огромный перечень кислотных ферментов, вместе с витаминами С, Р, В1 и В2, а также железом, кальцием, магнием, фосфором,…

Hungary2705
Напитки 18 октября 2017, 15:46

Лучшее красное сухое вино

Как выбрать хорошее красное вино? Если кратко, то лучше отдавать предпочтение сухому вину. Технология его производства настолько сложна, что подделывать напиток трудно и невыгодно. А вот сладкие и полусладкие вина довольно часто оказываются дешевыми аналогами. Недобросовестные производители часто получают их путем смешивания остатков сухих вин и добавления к ним сахара для усиления вкуса. Также полусладкие вина могут делать из слишком кислой партии, улучшая вкусовые качества напитка опять же с помощью сахара.

Классическое красное вино Каберне Совиньон – полнотелое, с высоким содержанием танинов и заметной кислотностью. В более прохладном климате во вкусе чувствуются нотки черной смородины, зеленого сладкого перца, мяты и…

Hungary2705
  • 1
  • 2