Кулинарная болтовня и вкусная готовка, стр 7

В этом сообществе мы можем не только делится рецептами, но и обсудить то что нас…
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 3 декабря 2018, 18:05

майонез...нужна помощь!!

Не думала, что и со мной это когда-то случится...но у меня впервые за много лет практики не получился майонез:sob:

Что можно предпринять? Три яйца и литр масла уже испорчено... У меня ничего не получается, может кто знает какой-то секрет..?

Всеее!! Я исправила его! Напишу теперь свой секрет, случайно получившийся))) майонез в одной из банок постоял в холодильнике дня три. У него вверху образовалась белая масса. Я блендером прижала ее на дно и включила на полную,не шевеля держала долго, потом по чуть начала подымать ..и вуаля он взбился!))

Mariika
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 30 ноября 2018, 11:15

Мультиварка-скороварка Мулинекс!

Девочки всем доброе утро!!! У меня уже давно эта скороварка. Отлично готовит супы, холодец и все, что связано кроме выпечки и жарки. Зажарку готовит хорошо. А вот картошку например поджарить - пригорает((( Так же подучается и с бисквитом. Почему??? У кого такая же помощница на кухне? Как она себя ведет при поджарке или в выпечке? Тут керамическая чаша с дном в квадратики. Покупала в надежде, что ничего пригорать не будет и она сразу начала пригорать после первой попытки спечь шарлотку. Думаю может взять для выпечки чашу с тефлоновым покрытием от редмонда например, но подойдет ли та чаша к этой мультиварке?…

ilonaslava
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 22 ноября 2018, 10:46

Сельдь бывает вкусной!

Добрый день. Хотела бы поделиться своим небольшим открытием. Мы с мужем разыскали селедку! Настоящую! Вкусную...жирненькую...малосольную...И БЕЗ сожителей! Не знаю, надолго ли, но наслаждаемся уже ни один месяц. Магазин Сильпо на Харьковском шоссе. Брали уже раз 5. И ни разу никаких вопросов к качеству. Селедочка чудо! Всем приятного аппетита!

Pizhurik
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 19 ноября 2018, 22:55

Кейк-попсы???

Добрый вечер! Девочки, кто из вас готовил кейк-попсы? Поделитесь вкусненькими рецептами, нужны на праздник. Заранее огромное спасибо!!!

Baruny
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 9 ноября 2018, 21:26

Мультиварка

Добрый пятничный вечер!

Девушки-хозяюшки,подскажите пожалуйста хорошую мультиварку со своего опыта.

Моделей много, все выглядят не плохо,хотелось бы реальных советов.

Мои основные критерии - керамическая чаша или металлическая (не тефлон), что бы был не вонючий пластик. Я когда-то покупала уже мультиварку Tefal и сдала ее обратно - сильно вонял пластик, считаю что то, что соприкасается с едой должно быть экологичным и безопасным как минимум. Планирую тушить, варить , все как у всех, хочу облегчить себе готовку ибо работаю и времени не много в запасе. Буду благодарна за советы!

LunaSun
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 1 ноября 2018, 20:14

Салат з креветками

Дівчата, порадьте смачний салат з креветками. Маю пакет заморожених.

Mysya
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 29 октября 2018, 08:54

Вкусный торт на детское день рождение!

Поделитесь проверенным рецептом вкуснючего тортика) Спасибочки!!

ilonaslava
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 26 октября 2018, 17:25

К ярмарке готовы. Шпинатное пирожное!

Оно просто тает во рту. В этот раз шпинатный бисквит я пропитала апельсиновым соком с сахаром и перемазала сливочным кремом с цедрой и апельсинами. Он даже вкуснее чем с вишней. Коржи мягкие,крем нежный и этот вкус апельсина....мммм

Elenka35
Кулинарная болтовня и вкусная готовка 21 октября 2018, 23:05

Попытка номер Раз) Шпинатный торт

У сына на следующей неделе ярмарка... И не просто ярмарка,а вся выпечка должна быть не просто сладкой,но и полезной. После того как мамочки поделили,кто будет делать сырники,кто чизкейк,кто морковные маффины....я зависла.... Я пеку часто,но так что назвать "прям полезно"...сомневаюсь

Но я мама ответственная и отправить ребенка с пустыми руками совесть не позволит. Решила я сделать пробный забег и испечь что то на пробу. Порывшись в избранном я нашла "Шпинатный бисквит" (спасибо за это девочкам). Заморачиваться сильно не стала, крем сметанный, нижний корж с вишней, серединку разбавила лимонным курдом(люблю кислинку и здесь она как раз…

Elenka35