Домашні заготівлі на зиму, Домашні заготівлі на зиму, стор 4
Просто поділюсь, може хто такий самий ледачий до кухні як я.
Огірки і як їх замаринувати максимально швидко. Розкласти по банках, залити килячим маринадом, стерилізувати чи парити це зрозуміло. Але я роблю трохи не так. Заливаю огірки гарячим маринадом і тут мене виручає старенька духовка. Літрові банки я ставлю на 20-30 хв, духовка включена на 120градусів. Стаэ 12 банок за раз. Дивлюсь- змінили колір, всі одразу витягнула, засунула нову партію. Перші швиденько закатала і вкутала. Процес виходить безперервний, бо як раз встигає закипіти новий маринад і розкладається нові 12 банок. В кухні при цьому не жарко, немає пари і запахів. Стоять не стріляють, ттт перевірено не перший рік. 
Наливочка Абрикосовая. Или вариант 2 для приготовления наливки.
Хочу поделиться с вами 2 вариантом приготовления наливки (https://kashalot.com/club/post-9432527/-1 вариант ) и подходит он даже для клубники и абрикос. Кто пробовал, знает, что эти фрукты быстро размякают и пускают сок, а с сахаром начинают бродить. Для наливки процес
…Помогите выбрать закаточный ключ
Девочки, посоветуйте ,пожалуйста, ключ для закатки
Что вы сушите на зиму?
Есть электросушилка, сушу в ней абрикосы и сливы. Что-то маловато, вот думаю - что еще бывает вкусного? Зимой пожевать вместо конфет. Пастилу делала, но поддонов нет, стелила пергамент. Не понравилось - пергамента надо много, густоту и степень готовности угадать тяжело, сушить долго, и главное - хранить желательно в холодильнике, а он не безразмерный. Буду сушить. Если у черешни вынуть косточки - она посушится, или будет слишком сочная? Малина и шелковица - наверное, много мелких косточек. Клубнику и так скушаем. Груши и так хорошо хранятся. Дыни вкусные? Что еще кто сушит?
Смерековый мед.
Девчонки,не знаю в какую тему писать, напишу в эту. Кто с западной, можете мне переслать мед из смереки?. Нам привозили, уже съели. Он вкусный такой, цвет зелёненький. Очень хочется. Только стоимость я не знаю. Пожалуйста, всё оплачу.
Айва
Девушки-хозяюшки! у кого есть проверенный рецепт для закрутки айвы. Компот закрыла,что еще можно? Спасибочки!!!
Пастила або цукати з гарбуза
Дівчатонька, у кого є провірений рецепт цукатів або пастили з гарбуза?поділіться будь-ласка рецептом)
Вкуснейшие помидоры
Когда кажется, что уже нет ни банок, ни крышек, ни сил, я вспоминаю о замечательном рецепте зеленых помидорчиков и Show Must Go On! Получаются очень вкусными, прекрасно подходят к картошечке…
Алыча маринованая
Поделитесь, пожалуйста, рецептом маринованой алычи.