консервация, стр 6

Кулінарні рецепти 12 июля 2015, 11:46

Любителям острых ощущений или огурчики

Ингридиенты:

Страшная-престрашная большая совдеповская кастрюля - 1 шт.


Теги: рецепты, консервация, огурцы, огурцы консервированные

Ksenya_Vitaly
Кулінарні рецепти 11 июля 2015, 15:03

Персики

Девченки, поделитесь рецептиком консервации персиков. Муж везет с Крыма 65 кг))) слава богу не все нам, но все же, надо че-то с ними делать


Теги: консервация, рецепты консервации, персики

Helena
Кулінарні рецепти 11 июля 2015, 09:11

синенькие на зиму)

девчонки,доброе утро! хочу закрыть на зиму синеньких,подскажите вкусненькие рецетики.

не подведите)чтоб потом зимой открыла и муж с большим удовольствием съел)


Теги: консервация, рецепты консервации, баклажаны

Vanilla88
Кулінарні рецепти 7 июня 2015, 20:55

Варенье из чайной розы

200гр лепестков 0,5 чайной ложки лимонной кислоты 200мл воды 700гр сахара Оборвать лепестки, промыть, можно порезать (я не резала). Лимонную кислоту растворить в 50мл воды и залить лепестки. Тем временем на огне растворяем сахар в 150мл воды и в готовый сироп добавляем розовые лепестки. Прокипятить минут 5-10 чтобы лепестки стали прозрачными. Банки и крышки простерилизовать. Очень сладкое я делала сразу две порции и мне показалось многовато сахара, но безумно ароматное. *простите что без фото, я с телефона.


Теги: консервация, варенье

Alenka_Kita
Кулінарні рецепти 6 июня 2015, 23:41

СЕЗон консервации наступил! Клубника в виде фруктового мармелада!

Сегодня закрыла 1 кг клубнички..)) Практически очень мало консервирую, так как муж у меня и я очень избирательно относимся к домашней консервации.

Клубничное варенье моего детства - это коричневая клубника, беее.

В свое время мне подсказала подружка. У Dr Oetcer есть "Желфикс" 2:1 http://www.oetker.ru/ru-ru/produkty/sredstva-dlja-konservirovanija/zhelfiks-21.html , т.е. надо на 1кг клубники 0.5кг сахара. Она получается красивого красного цвета (так как варится непродолжительное время), густой консистенции близко к мягкому фруктовому мармеладу. Очень вкусно!

Состав желфикса с пачки: декстроза, пектин, лимонная кислота, сорбиновая кислота


Теги: консервация, клубника, желфикс

tata_g
Кулінарні рецепти 11 сентября 2014, 14:51

Помидоры

Девочки! Поделитесь рецептом ядреных моченых помидоров в 3-хлитровой банке


Теги: рецепт, консервация

Мария П.
Кулінарні рецепти 27 августа 2014, 08:40

Тандем :вяленые помидоры и лечо

Уже не первый год делаю очень много заготовок таких вот помидорчиков. Это вещь! Я вам говорю, попробуйте :) Помидорки можно кушать просто так, добавлять в пиццу, бутерброды, в выпечку


Теги: консервация, помидоры, перец, лечо

Lotos
Кулінарні рецепти 12 августа 2014, 21:33

Сборник постов-проверенных рецептов заготовок на зиму.

Предлагаю поделиться своими проверенными рецептами самых любимых заготовок,которые сейчас можно приготовить. Я пока выложу свои посты, а то они как-то забылись и затерялись, а вы добавляйте свои и будем друг другу благодарны!))


Теги: консервация, заготовки

Irina__T
Кулінарні рецепти 22 июля 2014, 08:48

"Сухі" огірочки на зиму

Ділюсь рецептом огірків на сухому пару на зиму. Огірочки получаються дуже хрумкими!!!


Теги: консервация, заготовки, огурцы

Mary_Popins