И так))
2кг спелых помидор;режем на 4 части
250гр яблок;250гр лука все почистить порезать полукружочками.Помидоры,лук,яблоки складываем в казан и варим 2 часа.
Послеостудить,процедить на соковыжималке,я через сито это делаю.В эту смесь добавляю непрлный 200гр стакан уксуса(3/4) 1 стакан сахара,1ст.л.соли, 1ч.л.корицы,2ч.л.перца молотого.Провариваем всю смесь с приправами 30-40минут и закрываем.Приятного аппетита!
У меня выходит 3 пол литровые баночки кетчупа
3 кг помідорів,1 кг кислих яблук,0,5 кг цибулі. все перемолоти. і варити 2-3 години.після цього перетерти через сито. додати 1ст.л.цукру,2-3ст.л солі,0.5 ст.оцету.1ч.л перцю,0,5 ч.л кориці і паприки. і варити хв 15-20
Готовлю так: 5 л томата варить 3ч( уваривать), + 1 ст.л. черн.мол.перца + 1 ст.л.паприки + 3 ст.л.соли с маленьким.горкой + 0,5 л сахара + 1 стакан уксуса + 0,5 стакана олии и еще 20-30 мин варить. Закатать в стерилизованные банки. Выход 2-2.5 л . Долго, но вкусненького !
Мой рецепт дети очень любят
ведро помидоров через соковыжималку
1литр отобрать остальной на газ кипит 1,5-2 часа
1л банка сахар
5ст ложек соль
1ст ложка часнок с часночницы
1 ст лож красного перца
1 ст лож чорного перца
1 пачка кориандр молотый
1 чайная лож корицы
350гр уксус
4 шт гвоздик
В литр холодного сока розвести стакан муки можно крохмал и потихоньку добавить до основы перекипит и можно катать
Очень вкусно!
Odessitka_2016 7 серпня 2016, 17:19
Я делаю каждый год,старший сын очень любит,но с ним повозится надо.Сейчас скину рецептик Вам)))
Odessitka_2016 7 серпня 2016, 17:26
И так))
2кг спелых помидор;режем на 4 части
250гр яблок;250гр лука все почистить порезать полукружочками.Помидоры,лук,яблоки складываем в казан и варим 2 часа.
Послеостудить,процедить на соковыжималке,я через сито это делаю.В эту смесь добавляю непрлный 200гр стакан уксуса(3/4) 1 стакан сахара,1ст.л.соли, 1ч.л.корицы,2ч.л.перца молотого.Провариваем всю смесь с приправами 30-40минут и закрываем.Приятного аппетита!
У меня выходит 3 пол литровые баночки кетчупа
Colour 7 серпня 2016, 20:52
спасибо)
Galina_R 7 серпня 2016, 17:20
И мне :)
HELGA_dnipro 7 серпня 2016, 17:22
+++
dlena 7 серпня 2016, 17:21
и мне))
Ksusha 7 серпня 2016, 17:39
добавьте пжст в друзья, чтобы все рецептики увидеть
Colour 7 серпня 2016, 20:54
добавила..)
Marianna_ 7 серпня 2016, 17:46
3 кг помідорів,1 кг кислих яблук,0,5 кг цибулі. все перемолоти. і варити 2-3 години.після цього перетерти через сито. додати 1ст.л.цукру,2-3ст.л солі,0.5 ст.оцету.1ч.л перцю,0,5 ч.л кориці і паприки. і варити хв 15-20
Colour 7 серпня 2016, 20:52
спасибо)
Tomik 7 серпня 2016, 17:58
Готовлю так: 5 л томата варить 3ч( уваривать), + 1 ст.л. черн.мол.перца + 1 ст.л.паприки + 3 ст.л.соли с маленьким.горкой + 0,5 л сахара + 1 стакан уксуса + 0,5 стакана олии и еще 20-30 мин варить. Закатать в стерилизованные банки. Выход 2-2.5 л . Долго, но вкусненького !
Colour 7 серпня 2016, 20:52
спасибо)
lolatiny 7 серпня 2016, 18:53
Вот мой рецепт, делаю в мультиварке https://kashalot.com/club/post-275253/
Colour 7 серпня 2016, 20:53
спасибо)
Eleonor328 7 серпня 2016, 19:04
Мой рецепт дети очень любят
ведро помидоров через соковыжималку
1литр отобрать остальной на газ кипит 1,5-2 часа
1л банка сахар
5ст ложек соль
1ст ложка часнок с часночницы
1 ст лож красного перца
1 ст лож чорного перца
1 пачка кориандр молотый
1 чайная лож корицы
350гр уксус
4 шт гвоздик
В литр холодного сока розвести стакан муки можно крохмал и потихоньку добавить до основы перекипит и можно катать
Очень вкусно!
meta08 7 серпня 2016, 19:13
А ведро какое? Сколько помидоров идет на эту пропорцию? Спасибо
Colour 7 серпня 2016, 20:53
спасибо)
Eleonor328 11 серпня 2016, 21:19
ведро у меня на 12 литров
Lyenchik 8 серпня 2016, 01:12
Скажите, что значит, через соковыжималку? Варить только то что уйдет в отходы, когда выдавишь сок? То есть сок можно закрыть отдельно?
Коментар видалено
Коментар видалено
AnnaUA 8 серпня 2016, 14:56
Так только прочитала комент и хотела с вопросами((( а девочка удалила((