Здравствуйте, опытные хозяюшки) подскажите пожалуйста можно ли заквасить капусту без сахара и воды.
Слышала что можно просто к капусте добавить морковку, соль и всё.
Один раз делала с солью и сахаром, но она на второй день стала скользкой, выбросила.