Буду печь первый раз. Можно ли замесить тесто с утра перед работой, а вечером продолжить процес, промежуток 12 часов? Не перекиснет ли? Может кто-то делал уже так? И дайте рецептик провереный, в нете много разных, а я особо с тестом не дружу((((
Спасибо заранее за ответы!