Записи в Клубе tata_g 

Просто поговорить.... Однообразие в блюдах каждодневных надоедает. Хочется чего-то экзотичного и не сильно длительного в приготовлении.

У меня когда идет смена сезона - грядут холода, уже хочется чего-то сытненького. В нашем семейном меню появились всякие вкусные блюда из восточного меню (которые летом как-то не очень идут)...

…

Теги: рецепты, восточная кухня

Создавала темку https://kashalot.com/club/post-198909/ по использованию Желфикса Dr.Oetcer в консервации...

И оказывается он исчез из торговых сетей (на рынках его и не было)!!!

Кто смог его найти - сдайте точки??

Я просто закупаюся перед сезоном им весной - у меня есть ровно на это лето!!

Полюбопытствовала сегодня в нашем магазине Гиппо - ОН И ТАМ ИСЧЕЗ!!. Думала взять и разослать девчонкам, кто не нашел.

…

Теги: желфикс

Сегодня закрыла 1 кг клубнички..)) Практически очень мало консервирую, так как муж у меня и я очень избирательно относимся к домашней консервации.

Клубничное варенье моего детства - это коричневая клубника, беее.

В свое время мне подсказала подружка. У Dr Oetcer есть "Желфикс" 2:1 http://www.oetker.ru/ru-ru/produkty/sredstva-dlja-konservirovanija/zhelfiks-21.html , т.е. надо на 1кг клубники 0.5кг сахара. Она получается красивого красного цвета (так как варится непродолжительное время), густой консистенции близко к мягкому фруктовому мармеладу. Очень вкусно!

Состав желфикса с пачки: декстроза, пектин, лимонная кислота, сорбиновая кислота

Теги: консервация, клубника, желфикс