Я на Клумбе 
Я на Спешке Котлеты
У меня 2 вопроса:
- Вы добавляете в фарш яйцо? Я делаю и с яйцом и без яйца, и разницы особой не ощущаю. А мне тут говорят, что без яйца это вообще не котлеты. Интересно, а что тогда...
- Вы тушите котлеты после обжаривания? Может, я что-то в этой жизни делаю неправильно, конечно, но я никогдла не протушиваю котлеты! Во-первых, потому, что я обжариваю их на медленном огне и они не бывают сырыми. Во-вторых, потому, что я вообще против двойной термообработки любых продуктов (ну, не остается там потом ничего полезного). В-третьих, мои мужики любят котлеты в панировочных сухарях и если их потом…
Самый вкусный плов!
Хозяюшки, сдайте свой проверенный рецепт самого вкусного плова. Условий всего 3:
- готовить нужно в духовке (т.к. варочная поверхность временно не работает);
- без копченостей в составе (без копченого мяса и ребрышек) т.к. кушать его будет и ребенок тоже;
- без кураги и прочих сухофруктов.
Хочется такого прямо вкусного, сочного, золотистого...ммм....
Что с ним сделать?
В Ашане все гребли и я взяла:sweat_smile::sweat_smile: куда его теперь? Может, есть у кого-то рецепт вкусного салата с этим чудо-лососем?
Торт своими руками?
А реально ли рукожопу от кухни испечь торт на ДР сыну своими руками? Такой, чтоб не стыдно было людям показать))))
И что для этого надо? Особенно интересует, какой размер формы лучше брать (в наличии имеются 24 см и 28 см)? Планируется крем-чиз+3 бисквитных коржа...в идеале бы с пропиткой апельсин или персик, но хз, как ту пропитку делать. Может, кто подскажет-научит?
Впорос встал потому что в том месте, где мы будем праздновать нужно доплатить +300 грн сверху за свой торт :( а их торты...ну, гадость редкая!!! И вот меня почему-то жаба задушила платить 1300 грн за торт+300 грн за него же…
Можно ли заменить сливки?
Есть рецепт пирога, и в заливку нужно яйцо+сливки 33%+фета. И вот обидно - обошла все ближайшие супермаркеты и магазинчики, а сливок НЕТ (есть только маленькие для кофе. но то ж не алё)!!! Как сговорились :( :( можно чем-то заменить сливки? Сметаной или кефиром, или ещё чем?
Сладкое на ярмарку СРОЧНО!!!
Милые умелицы, накидайте, пожалуйста, несложных рецептов выпечки с повидлом (кроме кексов - их будет делать другая сама). Надо что-то приготовить на ярмарку на Свято осені, а я в полной прострации. Нужно что-то легкое, быстрое к чаю.
Помогите!!!!
Что сделать с кефиром???
Есть 1л кефира (2,5%), у которого во вторник (12.09) истекает срок годности. Что можно из него сделать? Творог итак есть, оладьи и блины уже в печёнке сидят.
Может, есть какой-то несложный и вкусный пирог? Или печенье, рулет?
Буду очень благодарна за вкусные и, главное, проверенные рецептики (я - кулинарный рукожоп, и рецепты из и-нета в 99 случаях из 100 вообще не получаются)!!!
Пицца необычная, какая-то...странная
Речь пойдёт не о рецепте)) ибо я - кулинарный рукожоп :) а браться за пиццу... Не на столько я богатая, чтоб зря переводить деньги ;)
Речь пойдёт о пицце в супермаркете "Сильпо". Уже не первый раз её там вижу. Более того - люди её ГРЕБУТ!!! Я джаже отзыв в сети нашла... Говорят, тесто не резиновое, и начинки кладут много. Кто пробовал? Стоит брать?? Или лучше не портить впчатление от любимой "Полло" и "Карбонары" в "Мафии"?
Можно ли заморозить фарш?
А точнее мясной фарш+рис+морковь. Делала перец фаршированный, и этого фарша ещё на 1,5 десятка осталось :/ а тефтели вот только-только закончились, и делать не буду. Можно ли эту смесь заморозить в морозилке?
Голубцы
Голубцы (мясо+лук+морковь+рис) - это самостоятельно блюдо? Или гарнир приветствуется?
Почему возник вопрос...накрутила я голубцов, дала мужу 2 голубца+картофельное пюре...и салат из свежих овощей. Муж отодвинул тарелку и сказал, что так никто не ест и голубцы это вообще самостоятельно блюдо. Мол, мама давала ему 5 голубцов и все. А я как-то с детства голубцы ем с гарниром (пюре картофельное или гречка). Для меня голубцы это как котлеты, только в капусте...
А как у вас?
- 1
- 2