Видела здесь как то рецепт буженины. Мясо запекается 15 мин в духовке, а пото не вытаскивая мясо из духовки, оно остывает в ней до утра. Автор говорила что получается очень вкусное и сочное мясо. Может кто то сохранил себе рецептик или автор отзовётся. Буду очень признательна.