Как мы все знаем зимой и весной с витаминами туго, а еще туго со временем.Вот у меня в запасе есть салат 2 в 1 и быстро и полезно.Для приготовления мне понадобится: корень сельдерея, отварное мясо курицы и зелень. 
Сельдерей очищаем инатираем,на терке,курицу нарезаем.

Добавляем зелень,заправляем (я сметаной т.к. на ГВ)майонезом.

Готово.Вкусно и полезно.