рецепты, стр 99

Бисквит:
6 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
0.5 пачки розпушевача
ванилин

Крем какой хотите (сметанный, масляный и т.д.)
Крем верхний белковый заварной
200 г. сахара
100мл. воды
4 белка

сахар смешать с водой и варить на медленном огне до готовности ( должен в холодной воде скататься шарик)
белки сбить и тонкой струйкой взбивая добавить сахарный сироп
Контур шоколад

Теги: рецепты

В этот раз он у меня называется «Скоро новый год!»:))
А вообще, он очень простой и в зависимости, как вы его украсите, может иметь различные названия.

Что нужно:

Для коржей:
Коржи - самый обычный бисквит, который можно купить в магазине, а можно приготовить.
Я пеку два, и каждый делю ещё на два.
Итак, для одного коржа нужно.
1 ст. сахара
1 ст. муки
4 яйца
сливочное масло - смазать форму
Для крема:
500 г. сметаны
150 г. сахарной пудры, можно взять сахар по вкусу.
1 п. загустителя для крема.
Для пропитки:
100 г.ликёра кремового
100 г. воды кипячёной
2 ст. л. сахарной пудры.…

Теги: рецепты

…

Теги: рецепты

Вот, купила репу, такая красивая, но дело в том, что о репе, я знаю только из всем известной сказки:)) и не такая уж она и большая:))) Думала сварить маське супчик
А что вы делаете с репой?

Теги: рецепты

…

Теги: рецепты

Я долго собиралась с силами на лазанью. Но вчера все как-то сошлось - и вот :)

У лазаньи есть три недостатка:
1. Долго готовить,
2. Тесто для лазаньи и пармезаш стоят у нас каких-то неадекватных денег,
3. Неозможно остановиться, пока все не съешь :)

(Фотография чужая (http://cookingontheside.com/three-layer-lasagna/), у меня получилась не такая аппетитная на вид, но оооооочень вкусная).

История:
Лазанья - это известное итальянское блюдо. По сути - пирог из пластин теста для вермишели и начинки. В классической лазанье начинка сложная, из двух соусов: мясного "Болоньез" и сливочного "Бешамель".

Продукты:
Пластины для лазаньи (у нас они продаются в супермаркетах. Стоят от 30 до 70 грн за пачку),…

Теги: рецепты

- филе рыбки - сливочное масло- морковка- лук- яйцо 1 шт.- соль, перец горошек, лавровый лист.Филе, лук, масло размолоть в фарш.Момент: У кого как у меня комбайн, главное не разбить совсем мелко, а то будет каша.…

Теги: рецепты

Я пребываю в постоянном восторге от своей пароварочки. Прям так удобно с ней все готовить и главное быстро, не надо стоять мешать контролировать)). Закинул и ушли гулять, пришли теплый обед
Рыбку беру разную. В этот раз кижуч. Давали первый раз. Что-то между горбушей и лососем. Конечно не такая жирная как семга.
Стейки обмакиваю в оливковом масле, солю. 40 минут и под пюрешку обед готов))

Теги: рецепты

Всем доброго времени суток!!!
Всем любителям и любительницам кексов (девочки,кто на диете, до 12 дня можно):

…

Теги: рецепты

Моя любимая заправка для овощных салатов. Обожаю паровые овощи заправленые настояным уксусом и оливковым маслом.
Вот делюсь, может кто такое делает.
Нам нужно:
- уксус белый столовый, обычный
- перец горошек черный, белый, красный
- лимон (лайм)
- семена тимьяна (фенхеля, укропа, тмин)
…

Теги: рецепты