рецепты, стр 90
Кулінарні рецепти 11 апреля 2011, 10:55
Простенькое печенье
Ингредиенты:
Сыворотка - 1/2 ст
Растительное масло - 1/2 ст
Сахар - 1/2-1 ст
Сода - 1/2 ч.л
Мука - 2-2,5 ст
Цедра половины лимона
Растительное масло
Способ приготовления:
В сыворотке погасить соду. Добавить растительное масло и цедру. Муку просеять и соединить с сахаром. Всё соединить и хорошо вымешать.Чайной ложкой выкладываем на противень, застеленный пергаментом.Снять и дать остыть. Печеньки получаются мягенькие и пышненькие.. Если есть желание то можно украсить как на фото. Печенье на фото сделано по другому рецепту. )
…
Сыворотка - 1/2 ст
Растительное масло - 1/2 ст
Сахар - 1/2-1 ст
Сода - 1/2 ч.л
Мука - 2-2,5 ст
Цедра половины лимона
Растительное масло
Способ приготовления:
В сыворотке погасить соду. Добавить растительное масло и цедру. Муку просеять и соединить с сахаром. Всё соединить и хорошо вымешать.Чайной ложкой выкладываем на противень, застеленный пергаментом.Снять и дать остыть. Печеньки получаются мягенькие и пышненькие.. Если есть желание то можно украсить как на фото. Печенье на фото сделано по другому рецепту. )
…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 10 апреля 2011, 23:48
Бумажные формы для Пасхи
Девочки, кто пользовался бумажными формами для выпечки Пасхи? Я в Ашане купила несколько штук, хотя ни разу не пробывала. Делаю пасхи в кастрюльках, мисках и т.д. Все гребут, ну думаю, чего стоять в стороне.Кто пользовался, какие есть недостатки у этих форм? НЕ хотелось бы испортить тесто.Заранее всем спасибо за инфо.
Теги: рецепты, поговорить, праздники, быт
Кулінарні рецепти 10 апреля 2011, 22:05
Расстегаи с рыбой :)
4
Кулінарні рецепти 9 апреля 2011, 20:08
Ингридиенты:
1кг домашнего творога
7яиц
0,5ст.манки
1п.ванильного сахара
0,5ст изюма
200г.сливочного масла
2ст.сахара
Приготовление:
Творог протереть через сито или прокрутить через мясорубку. Половину сахара растереть с маслом. Яйца взбить с оставшимся сахаром. Изюм залить кипятком на 10минут(потом хорошо отжать и обвалять в муке).В творог…
Пасха творожная
Ингридиенты:
1кг домашнего творога
7яиц
0,5ст.манки
1п.ванильного сахара
0,5ст изюма
200г.сливочного масла
2ст.сахара
Приготовление:
Творог протереть через сито или прокрутить через мясорубку. Половину сахара растереть с маслом. Яйца взбить с оставшимся сахаром. Изюм залить кипятком на 10минут(потом хорошо отжать и обвалять в муке).В творог…
Кулінарні рецепти 9 апреля 2011, 19:29
Пасха-фотоотчет
Вчера я писала о нашем семейном рецепте пасочки, а сегодня решили сделать ее в мини варианте!
Для мини рецептика нам понадобилось:
молоко -200мл
муки - 800-900 г
яиц -5шт
масла -200г
сахар - 200г
35г дрожжей свежих ( третью часть быстродействующих)
1 упаковка ванили и 200г изюма
В теплое молоко бросаем дрожжи, розмешиваем и додаем 300г муки мешаем до однородного состояния
…
Для мини рецептика нам понадобилось:
молоко -200мл
муки - 800-900 г
яиц -5шт
масла -200г
сахар - 200г
35г дрожжей свежих ( третью часть быстродействующих)
1 упаковка ванили и 200г изюма
В теплое молоко бросаем дрожжи, розмешиваем и додаем 300г муки мешаем до однородного состояния
…
Кулінарні рецепти 9 апреля 2011, 18:17
Пасха(выпекать не надо)
В прошлом году попробовала такую Пасху.. И поняла, вот она.. настоящая Пасха.. Её же и буду делать в этом году.. Куличей решила не печь, испеку ещё одну творожную Пасху.. Но сейчас о той, которую печь не надо!
Ингридиенты:
Творог 1 кг
сливочное масло 400г
сахар 500 г
желтки 5 шт.
1 пакетик ванилина
цукаты 300 г
Приготовление:Творог, масло и сахар вместе пропустить через обычную ручную мясорубку ( электрическая не годится, тогда лучше протереть через сито) или комбайн. Желтки отделить от белков. Добавить желтки в творожную массу.…
Ингридиенты:
Творог 1 кг
сливочное масло 400г
сахар 500 г
желтки 5 шт.
1 пакетик ванилина
цукаты 300 г
Приготовление:Творог, масло и сахар вместе пропустить через обычную ручную мясорубку ( электрическая не годится, тогда лучше протереть через сито) или комбайн. Желтки отделить от белков. Добавить желтки в творожную массу.…
Кулінарні рецепти 8 апреля 2011, 20:30
Рецепт " Пасхи"
Совсем скоро на прилавках наших магазинов появится " Пасха " и ближе к празднику ее начнут масово скупать, но я уверенна что многие пекут сами. У многих рецепты " Пасхи" уже как семейная традиция передаются следуещему поколению, а кто то еще не определился с рецептом. Поскольку времени еще хватает, давайте поделимся своими рецептами. Многие можно будет опробувать так сказать в мини вариантах и уже к празнику кто то определится со своим рецептиком, кто то найдет для себя что то новое, а кто то останится со своим.
Вот наш семейный рецепт:
0,5 л молока
1, 5 кг муки (можно взять…
Вот наш семейный рецепт:
0,5 л молока
1, 5 кг муки (можно взять…
Кулінарні рецепти 8 апреля 2011, 13:43
Нужен рецепт кекса
Привет всем, девочки подскажите рецепт вкусного кекса, в нете куча рецептов, а хотелось бы проверенный, хочу детишкам на выходных приготовить. Зараннее всем спасибо.
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 7 апреля 2011, 19:36
Я люблю керамику и часто в ней готовлю. Варю супы, тушу, даже сковородку использую только с керамическим покрытием. Недавно освоили блюда и для Кирюшика. Особым почетом у нас горшочки для
Вот такой вариант рагу/жаркое делали сегодня на обед.
- оранжевая чечевица
- картошка 2 шт. крупная
- 1/2 луковицы
- морковка 1 шт.
- телятина кусочек ( делаю фарш)
- сливочное масло ( у меня домашнее)
Чечевицу замачила. Оранжевая размокает быстро как и разваривается, потому мокла она часа 2. Овощи почистила. Смешала порезаный картофель с чечевицей. Сверху уложила фаш с луком. Потом слой тертой морковки и…
Жаркое в горшочке для малыша с чечевицей
Я люблю керамику и часто в ней готовлю. Варю супы, тушу, даже сковородку использую только с керамическим покрытием. Недавно освоили блюда и для Кирюшика. Особым почетом у нас горшочки для
Вот такой вариант рагу/жаркое делали сегодня на обед.
- оранжевая чечевица
- картошка 2 шт. крупная
- 1/2 луковицы
- морковка 1 шт.
- телятина кусочек ( делаю фарш)
- сливочное масло ( у меня домашнее)
Чечевицу замачила. Оранжевая размокает быстро как и разваривается, потому мокла она часа 2. Овощи почистила. Смешала порезаный картофель с чечевицей. Сверху уложила фаш с луком. Потом слой тертой морковки и…
Теги: рецепты
Кулінарні рецепти 7 апреля 2011, 19:08
Печенье с ореховой корочкой
Девочки, вот что еще нашла:
Восхитительное печенье!
Нежнейшее рассыпчатое и мягкое тесто покрыто ароматной сладкой ореховой корочкой.
СОСТАВ ТЕСТО 1 стакан муки, 1/3 сахарной пудры, 1 желток, 100г сливочного масла, ванилин НАЧИНКА 100г 20% сливок, 30г сливочного масла, 1 белок, 1/3 стакана сахара, 0, 5 стакана жареного
Тесто
Масло довести до комнатной температуры.
У яйца отделить желток от белка; белок отложить для начинки.
Миксером смешать масло, сахарную пудру, желток и ванилин.
…
Восхитительное печенье!
Нежнейшее рассыпчатое и мягкое тесто покрыто ароматной сладкой ореховой корочкой.
СОСТАВ ТЕСТО 1 стакан муки, 1/3 сахарной пудры, 1 желток, 100г сливочного масла, ванилин НАЧИНКА 100г 20% сливок, 30г сливочного масла, 1 белок, 1/3 стакана сахара, 0, 5 стакана жареного
Тесто
Масло довести до комнатной температуры.
У яйца отделить желток от белка; белок отложить для начинки.
Миксером смешать масло, сахарную пудру, желток и ванилин.
…
Теги: рецепты