ежевика
Спасите,памагити....!!
Доброго времени суток!! Девочки,хотела пересыпать сахаром ежевику свежесобранную и хранить в холодильнике.Как правильно??? Помыть, перебить блендером и пересыпать с сахаром, какие пропорции? Спасибо всем кто откликнулся!!!Всем мира!!!!!
Теги: рецепты, кулинарные рецепты, ежевика, заготовка с ежевики
Полюбуйтесь и вы!
Вот такую красоту и вкуснятинку привёз мне муж из гостей! Очень красиво, ароматно и вкусно!!! Моё воображение поразили размеры! Это просто гулливерчики среди ягод! Сын так же был впечатлён! Долго дегустировал, рассмаривал, измерял длину и ширину, взвешивал... Растягивала удовольствие с ним и я. :-) Ягодки нежные на вкус, очень-очень сочные. Самые спелые - сладенькие, с мягкой сердцевинкой, которая совершенно не ощущается на языке. А чуть незрелые - с кислинкой, сердцевинка чуть плотнее. Но очень вкусные!!! :-) А теперь смотрите, какая она красавица, ежевика!
…
Теги: ежевика, садовые ягоды
…Ежевика или?..
Я зануда, извините)) Но вдруг кому-то будет интересно.
Вчера добавляла фотографию в инстаграм.. Это наша лесная ежевика))
Так вот. Прошлась по хештегу "ежевика". Оказывается, на 80% фоток - черная малина! Сама я узнала о таком чуде год назад, когда ее мне привезла свекровь.
…Еживика. Как заготовить джем не варив его??
Здравствуйте хозяюшки. Девочки, взблендерила и перетерла от косточек еживику. Чистого сока вышло 1кг300г. Сахар ещё не добавляла.
Хочу свежий джем, чтоб не варить. Сколько добавить сахара? 1:1? Его снова блендером вместе с сахаром,чтоб разбить кристалики сахара? Банки стерилизовать и под капронку? Читала, что под горлышко засыпают слой сахара?? Подскажите, чтоб хранилась хоть пару месяцев. Спасибо.