грузинская кухня
Шкмерули по-Киевски или курица в молоке
Ну вот я и снова на диете! И как всегда на Дюкане! Поэтому (немного конечно косячу), но питаться пытаюсь правильно! А что самое правильное в моей диете? Правильно -…
Теги: пошаговый рецепт с фото, молоко, курица, грузинская кухня
Хинкали
Вашему вниманию предлагается одно из моих самых любимых блюд! А именно Хинкали!
…Теги: пошаговый рецепт с фото, грузинская кухня, хинкали, килинария
Грузинские хачапури и балканские хичины
Девочки! Хочу подразнить Вас :-))) Мы собрались наконец-то на дачу. Уррраааа!!!! Пока наш дедушка готовит фарш для люля-кебаб и маринует мясо для шашлыков, я решила сделать это чудо.
…Теги: выпечка, хачапури, грузинская кухня
Люля-кебаб!!!вкусный и ароматный!!!)))
КЕБАБ- Кебаб это не шашлык ,это целая философия и приготовить настоящий кебаб много сложнее, чем просто замариновать и поджарить мясо !Его огромный плюс – нежная тающая во рту консистенция. Секрет такого приготовления таится в умело вымешанном и отбитом фарше.У хорошего кебаба ровно прожаренное мясо, красивая румяная корочка, однородный цвет на срезе.
Теги: мясо, фарш, основное, грузинская кухня