выпечка, стр 39
Кекс столичный
Подсмотрела рецептик на одном из социальных сайтов. Пекла уже несколько раз, оригинальный рецепт выглядит так:
Ингредиенты: Сливочное масло - 205 г Сахар-песок - 200 г Яйцо куриное - 3 шт Мука пшеничная - 265 г Разрыхлитель теста - 10 г Сахар ванильный - 10 г Изюм темный - 150 г Сахарная пудра - 10 г
Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать. Если яйца…
Французский фруктовый клафути
Не у каждого из нас получится встретить этот Новый Год под Эйфелевой башней, вкушая парижские сладости. А вот приготовить дома традиционный французский десерт клафути может каждый. Тем более что рецепт совсем простой, а десерт послужит отличным украшением новогоднего стола.
Клафути – фруктовый пирог или запеканка. Начинкой традиционно служат груши, персики или вишни. Мы будем готовить персиково-грушевый клафути.
Для приготовления нам понадобятся свежие груши, свежие или маринованные персики, сахар, бренди или коньяк, мука, соль, яйца, молоко, ваниль и имбирь.
Фрукты нарезаются маленькими ломтиками и выкладываются в предварительно смазанную сливочным маслом форму для запекания.…
Печенье
Всем доброго дня. Девочки поделитесь пожалуйста рецептом печенья для малышей,чтобы можно было делать кондитерским шприцом. Шприц купила а рецепт не могу найти.Всем заранее благодарна.
Печенье
Приготовила вчера это печенье, такое вкуснючее, решила поделится ссылкой может кому пригодится, правда выход маленький..:) сегодня еще буду делать...
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pechene-kappuchino
Оригинальный пирог с орехами и карамелизированым черносливом
Делюсь рецептом очень вкусного пирога с оригинальной начинкой. Может кого вдохновит.
Продукты:
…Песочное печение на смальце
Дорогие клумбчанки, обращаюсь ко всем хозяйкам, а может и хозяин - кулинар какой есть! Ищу песочное печение на свинном смальце. У меня его в избытке и домашнего приготовления. Помню в детстве мама такое готовила с кучей сахарной пудры. Очень вкусное, но куда-то подевался рецепт. Пожалуйста, помогите.
торт Пражский
Торт Птичье молоко
Захотела я порадовать мужа. Уж больно он "птичье молоко" любит, но последнее время магазинное его только разочаровывает.
Теги: выпечка, торт, сладкое, птичье молоко
Пирог "Тыковка"
Делюсь рецептом пирога, который я придумала сама. Есть много разных рецептов пирогов с безе, но с тыквой я нигде не встречала, потому назначаю ему звание авторский)) Сразу хочу отметить, что пирог ужасно нежный и вкусный. Иногда я делаю его, когда приходят гости, поскольку пирог еще и нарядный.
…
Шоколад на кипятке
Девочки всем приветик ,я опять к Вам с тортиком " Шоколад на кипятке"!
Сегодня мой муж попросил чтобы я спекла что нибудь вкусненькое , так как я была занята лепкой лебедей на следующий заказ , нужно было испечь что то , что готовиться быстро .Но как только я испекла корж (его можно только пропитать и так кушать , а можно разрезать и намазать кремом и получиться шикарный и очень вкусный тортик), муж говорит , а Крем !!!!, вообщем получился у меня торт.Делюсь рецептом коржика, крем по Вашему желанию !Рецепт брала на одном из кулинарных сайтов уже…