Кулінарні рецепти, стр 222
бланшированые помидорки
Девочки, кто то закрывал бланшированые помидорки? есть рецептик?
Уже закрыли и так и сяк, и повялили. Слышала что как то бланшируют и закатывают, может как вяленые, хотелось бы рецептик. Что это такое и как оно выглядит??
Мой любимый соус ( кетчуп, аджика)
Уже много лет я верна этому рецепту. каждый год пробую новый, но возвращаюсь к этому. Все просто: 2,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови и сл. перца перекручиваем ч-з мясорубку, добавляем 250 г сахара, 2 ст. л. соли и раст. масло (изначально в рецепте было указано 250 мл, но это много, я половину добавляю), варим после закипания 15 мин, затем кладем 1,5 ч. л. красного молотого перца и 150 г измельченного чеснока и варим еще 5 мин. Все, теперь по банкам! Чем мне нравится этот рецепт: быстро, без уксуса и, конечно, вкусно!
Хлеб из хлебопечки.
Любим печь хлеб дома. Спасибо моей помощнице-хлебопечке. Каждый раз- новый вкус. Свежий и ароматный хлебушек получается. Но есть у меня вопрос- как сохранить хлеб, чтоб он не высыхал, чтоб влажность из него не уходила. Знаю из "хлебных" форумов, что такая проблема, как пересыхание испеченного хлеба, существует. Пробовала и бумажные пакеты, и заворачивала в льняное полотенце, и полиэтиленовые пакеты. Не то. Может кто- то тоже печет хлеб в хлебопечке и поделится своими секретами хранения? Всем спасибо.
Заготовка из помидор на зиму которая займет у вас 5 минут, для пасты и различных соусов
Все очень просто, нашла рецепт в интернете, но там было такое заумное названия этой консервации, что я и забыла. Готовлю третий год, это просто находка. Помидоры по вкусу очень похожи
…Острая закуска из кабачков, феты и помидорки.
Всем привет друзья. Я сегодня к вам с простой закуской. Думаю так готовят многие и я этим не удивлю вас. Но все же, вдруг кто то забыл о ней иНам понадобится: кабачки, помидорки, фета или болгпарская брынза, укроп или петрушка, майонез, чеснок, мука.
Яблучне пюре для зефіра(заготовка на зиму)
Сьогодні я робила заготовочки на зиму для зефіра і вирішила поділитись з вами,можливо комусь буду корисною)
*****************************
Яблука обов'язково беремо зелені і з кислинкою(зараз сезон на антонівки,якраз саме те що потрібно).
…
Шарлотка з яблуками
Дівчатка поділіться своїм рецептом шарлотки чи смачного пирога з яблуками, тільки провірені рецепти!
Бажано легкого в приготуванні:grinning::grinning::grinning:
Мне нужен коллективный разум!
Прислала мне мама помидорчики))))) Разные. Очень разные. Но над этими уже час круги наматываю, и кроме как любоваться и бояться против них согрешить....))))) Подскажите, что мне с ними сделать? Я понимаю, что они больше для декора, чем для еды! Салатик делать не хочу, многовато их.... В общем я их перемыла и жду чтоб меня осенило..)))
Плов.чик-чик.
Рецепта как такового не будет. Ибо все вы, уважаемые, прекрасно знаете классический рецепт плова, тем более это не мой случай, ибо у меня не совсем плов в его каноническом понимании.
…Повидло в мультиварке
Всем добрый вечер и с праздником! Скажить пожалуйста, в мультиварке варил кто повидло из яблок? Какие отзвыв? Всем спасибо и с ПРАЗДНИКОМ!