Кулінарні рецепти, стр 137
Стерилізація. Питання досвідченим господинькам.
Питання ось в чому. Коли наклали огірочки в банки і нам треба їх простерилізувати в кастрюлі 10 хв., як відраховуються ці 10 хв? З моменту коли закіпіла вода в кастрюлі? Чи потрібно, щоб в банці теж кипіло чи що там має відбуватися?
Печеночные оладьи в томатном соусе
Печеночные оладьи в томатном соусе:cherry_blossom:. Для оладушек:
500 гр любой печени;2 луковицы;2 яйца;3 ст л манки;Соль, перец, мускатный орех.
Для томатного соуса:2 стакана воды;1 стакан томатного сока или кетчупа (у меня домашний)0.5 стакана сметаны2 ст. л. муки2 луковицы2 морковиЛавровый лист, соль, перец, сахар.Зелень
…Что приготовить из моркови?
Итак))) есть ящичек моркови, которая скоро начнёт портится))) уже немного заморозила , что ещё можно придумать? Может салат на зиму какой нибудь закрыть? Помогите )))
Заготовка пиццы
Девочки, можно сделать сейчас сырую пиццу и с начинкой поставить в холодильник, а через часа 3 в духовку? Или за это время будет каша-малаша (курица/грибы/помидоры/соус/сыр, тесто дрожжевое)
ПП пельмени
Не судите строго!;)
С дочкой сидим на ПП марафон,результат есть!За месяц 5 кг у дочки,у меня 4 кг.
Вот сегодня на обед делала пельмени,ожидала худшего от теста почему-то,но тесто на цельнозерновой муке меня не расстроило,а наоборот.
…Кабачки ,фаршированные куриной грудкой.Очень сочно и нежно.
Хочу поделиться очередным рецептом с кабачками. В этот раз фаршируем куриной грудкой .
Кабачок (средние) — 2 шт.
…Как правильно морозить на зиму кабачки, цвет.капусту,броколли
На одних ресурсах пишут бланшировать, на других просто по пакетам и в морозилку
Свиная рулька. Ищу рецепт
Девочки, поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом свиной рульки. Есть рулька на 2, 8 кг. Отварить не вариант - ни в одну каструлю не влезет. Приготовить нужно завтра на ужин, так что
Пирог с крыжовником
Кажется, что все песочно-заливные пироги похожи, что тут изобретать велосипед? Да и этот рецепт тоже такой: привычное песочное тесто, обычная заливка, прозаический крыжовник...Но все вместе дает неожиданно -вкуснючий результат, проверено!
Ингредиенты для теста: мука – 250 г, сливочное масло – 120 г + еще немного для смазывания формы, сахар – 100 г, яйцо – 1 шт., соль – щепотка, начинка: крыжовник – 400 г, сметана (20%) – 200 г, яйца – 2 шт., сахар – 100 г, мука – 2 столовые ложки.
Крыжовник промыть, высушить, перебрать, обрезать хвостики. Просеять муку, смешать ее с солью, сахаром и кубиками масла. Растереть руками…
Консервация на зиму
Поделитесь проверенными интересными рецептами консервации на зиму. Салаты, огурцы, помидоры, кампоты, кабачки ......
Всем заранее благодарна