Домашнє морозиво.

Привіт усім!!! 

Хочеться домашнього ПОЛУНИЧНОГО морозива, діткам і собі звичайно... Колись чула рецепт із сметани домашньої і згущонки не вареної. Підкажіть пропорції, скільки збивати, як робити? І ще скільки додати полуниць і в якому вигляді. Буду вдячна за всі поради. Дякую. Гарного всім дня )))))))


Теги: морозиво

16 комментариев

  • Xxaaa 14 июня 2017, 14:24

    я делаю мороженое из питьевых сливок, а из клубники-джем и поливаю сверху

  • annakoz 14 июня 2017, 14:27

    Можна рецепт?

  • Xxaaa 14 июня 2017, 14:49

    400 г стаканчик питьевых сливок 35%(у них срок годности около 2 недель) взбиваю с сахаром и в мороженницу(ну или в холодилтник и перемешивать каждые пол часа пока не застынет) с желтками рецепт пробовала-мне не вкусно...

  • IrenAnJev 14 июня 2017, 15:21

    Маю сметану і хотіла саме з неї зробити. )))

  • Adjanta 14 июня 2017, 14:29 1

    https://kashalot.com/club/post-5750423/
    Я делаю вот так из сметаны и сгущенки.
    Клубнику добавляю 1:1:1. Ее следует перетереть и пропустить через сито, что б не попали косточки

  • IrenAnJev 14 июня 2017, 15:20

    Дякую, іду робити.

  • basya82 14 июня 2017, 15:50 1

    +++ за сметану со сгущенкой. Не нужно 10 раз перемешивать, чтоб получилось.

  • Natasha2015 14 июня 2017, 14:31

    Можно на основе такого

  • Natasha2015 14 июня 2017, 14:31

    https://kashalot.com/club/post-9554207/
    Ягоды добавить по вкусу

  • Olesichka 14 июня 2017, 14:33

    я делаю так: вариант 1 - свежая клубника - 500 грамм, сливки 33% - 200 грамм и сахар по вкусу. Клубнику с сахаром перебить в блендере, сливки взбить до пиков, смешать все и в формочки или в мороженницу (если есть)
    вариант 2: клубника - 500 грамм, 2-3 банана, сливки 12% или 20%, сахар по вкусу - все взбить блендером и в формы или в мороженицу))

  • ZhuZhu 14 июня 2017, 16:20

    Я делала так, как в первом варианте - очень классно получается, причем как с клубникой, так и с другими фруктами (абрикосовое получалось - просто восторг)

  • Olesichka 14 июня 2017, 16:36

    да, любые фрукты или ягоды) с малиной тоже очень вкусно)))

  • Harmony 14 июня 2017, 16:25 1

    Я делаю: покупаю молока 3 л домашнего, снимаю вершок (получается примерно 0,5 л), отставляю вершок в холодильник на 2-3 дня, они станов\тся гуще, потом всбиваю вершки (холодные) до пиков, добавляю ванильку, сгущенки (примерно 300 г., пробую по вкусу бывает сгущенка несильно сладкая), по формам и в морозилку.

  • Harmony 14 июня 2017, 16:26 1

    и в итоге с 3 л молока: 2,5 л на каши и тд, и 0,5 л мороженое. И дешево и хорошо))

  • IrenAnJev 14 июня 2017, 20:11

    Я вже зробила, важко дочекатись поки замерзне. )))) Робила із сметани і згущонки і полуиць. Смакота!!! Треба чекати ще десь 5 годин.

  • IrenAnJev 16 июня 2017, 21:50

    Морозиво вийшло суперове і його багато. Правда трошки засолодке, тому я зробила ще сорбет з полуниці, ківі і банана. Кулька одного і другого разом просто шедевр!!! Мої в захваті, буду пробувати з різними смаками!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб