Девочки, мне подарили мультиварку Philips. Она долго пылилась в коробке. И вот, наслушавшись супер-отзывов я её достала. Первое моё и пока единственное блюдо - это творожная запеканка с изюмом и бананом. Делала все по рецепту. В итоге - у меня низ пригорел, а верх остался жидкий. Что не так. Попыталась её реанимировать - ну получилась не очень. Я в шоке, расстроенная. С запеканкой в духовке у меня промахов никогда не было. А тут... ((((((( и вообще вот нет у меня понимания - зачем вообще нужна эта мультиварка? Что она такое даёт, чего нельзя приготовить просто в духовке, в кастрюле, в сковороде, в воке??? Запеканки обычно готовлю в духовке в прозрачном деко - сразу видно на каком она этапе. Плов я готовлю в хорошей чугунной кастрюле. Рис с овощами тушу в воке. Для йогурта - у меня йогуртница. Зачем нужна эта мультиварка? Девочки, подскажите, что вы в ней готовите, что не могли приготовить без неё?
Antuaneta 29 ноября 2015, 17:43
У меня тоже мультя Филипс,выпечка не получается.Смогла только шоколадный брауни научиться делать.А так тушу мясо,капусту,плов,холодец за 1 час(функция скороварка)
Cheremuha 29 ноября 2015, 22:24
А как её выставлять, температуру?
JuliaAmalia 29 ноября 2015, 22:34
выбираете режим"печь", у меня есть кнопка с градусником, там написано тем-ра, нажимаете на неё и выбираете температуру
Karisha 29 ноября 2015, 23:50
А я наоборот всю выпечку там только делаю, вернее не я ,а муж!!!))) Удобная вещь когда нет времени или возможности стоять над плитой.
Belaya 29 ноября 2015, 17:49
А мне кажется мультиварка для экономии времени и газа )) у самой нету но хочу ) тоже не понимаю что в ней вкуснее что то можно приготовить ? Не понимаю как овощи с мясом одновременно готовятся? ?
barambulechka 29 ноября 2015, 17:52
очень удобно пользоваться функцией--"Отложенный старт"--например,кашу молочную на утро..вечером всё кладёшь в мультю,ставишь на время,когда надо утром готовая каша,и утром будет всё готово..и гречку с мясом и грибами так можно сделать,и капусту стушить..или всё положить и пойти гулять-приходишь-всё готово..Но я больше на утро пользовалась.
irenika 29 ноября 2015, 22:47
ради готовой каши на завтрак собираюсь уже вторую покупать) (варю на воде)
Mlena 30 ноября 2015, 11:04
Черёмуха, и что! Утром можно и не включать. Каша и так за ночь в молоке раскиснет.
Cheremuha 30 ноября 2015, 16:55
Елена, вы ко мне? При чем тут я к каше?
Leila 29 ноября 2015, 17:54
И я не понимаю её смысл, потому её у меня нету хотя уже у нас трое деток.
В Германие кого не спашевала, вообще не знают про её существование.хотя в продаже она есть
Cheremuha 29 ноября 2015, 18:36
Так вот и я так же. Мне её просто подарили. Сама бы не купила, не вижу надобности. Вот теперь головная боль...
krem12365 29 ноября 2015, 18:37
почитайте мой отзыв) в конце...
KseniyaEf 29 ноября 2015, 17:56
Использую только для приготовления на пару. "Попросила" прощения у духовки и готовлю в ней все.
Cheremuha 29 ноября 2015, 19:07
Это надо маслом эту решёточка смазать, да? А воды сколько наливать?
aleeze 29 ноября 2015, 17:57
У меня тоже мультиварка. И , для себя, я поняла одно - это экономия времени( хотя, первые блюда я быстро готовлю). Всё просто! Надо на утро горячий супчик- все покидала, отсрочку нажала и вуаля! Супчик готов! А с выпечкой ,у меня бисквит получается хорошо в ней!) Шарлотка с яблоками не понравилась, все пропеклось, но верх не зарумянился(
Cheremuha 29 ноября 2015, 19:03
А как делать бисквит? У вас регулируется температура?
Happytoys 30 ноября 2015, 09:43
Чтобы шарлотка зарумянилась, её после окончания выпечки нужно перевернуть и снова выпекать, но минут 10. Верх зарумянится.
У меня выходит на Ура, делаю по 2 раза на неделю)
aleeze 30 ноября 2015, 15:44
Бисквит выставляю на программу выпечка( час печется). Температура у меня не выставляется. Но получается высокий, высота равномерная и вкусный!)
Oluna 29 ноября 2015, 17:58
Наверное это от мультиварки зависит. У меня мулинекс печет великолепно. Дексы, говорят, хорошо пекут. Духовка у меня не очень, поэтому очень рада возможности что то печь. Ну и со скороваркой очень быстро все готовится. Или вот консерву рыбную делала. За полтора часа косточки в рыбе стали мягкими. Буженина - пол часа.
Karisha 29 ноября 2015, 23:52
У меня декс отлично печет.
dacun 30 ноября 2015, 20:29
Девочки а какая у вас модель Мулинекс?
Oluna 30 ноября 2015, 21:21
У меня ce500e32
lanamouse 29 ноября 2015, 18:13
Я тоже не сильно понимаю зачем мультиварка, рагу вкуснее в сковородке получается, мяско тоже, плов иногда в ней варю, но низ тоже подгорает ( немного). Пользовалась много только пока ребенку было от 6 мес до 1 года ( делала овощи на пару). Иногда паровые котлеты готовлю.
Kattyfirst 29 ноября 2015, 18:17
У меня выпечка вся супер в мульти Vitek) и экономит время- я не заглядываю в процессе. а в духовке не получается,хоть и мега духовка,запеканка по рецепту очень вкусная и остальные блюда тоже,засыпала,включила и с малышом на улицу - пришла горячий обед)
Комментарий удалён
krem12365 29 ноября 2015, 18:33
Извините, не читала всех отзывов) Для меня мультиварка стала незаменимой просто! Готовлю буквально всё в ней! А сейчас у нас электроплита накрылась, так получается что всё и готовлю в мультиварке. Сначала тоже как и Вы не понимала и она меня просто раздражала, но потом научилась и полюбила ее) Нам подарили на свадьбу, но у меня Максвел((( хотим купить побольше и другой марки. Сначала я в ней приспособилась готовить только зажарку, круто, нет запаха и быстро, а потом перешла на всё) Готовлю и борщ, суп, картошку тушенную, пекла бисквит, подливу делаю, и еще очень много блюд на пару! Очень еще нравится варить кашу на утро, вечером выставляем программку, и утречком свежая кашка готова! Поищите для себя рецепты в интернете для мультиварки!
Cheremuha 29 ноября 2015, 18:42
Понимаю вас. Вот у меня сейчас желание её засунуть в коробку. Но боюсь обидеть дарителей мультиварки. Эх...
Happytoys 30 ноября 2015, 09:47
И я многое готовлю в мульте: запеканки, шарлотку, торты, борщ, супы, ленивые голубцы, каши, плов. Всё выходит вкуснее, чем на плите, и никакого пригара !
Lynxx 29 ноября 2015, 18:38
А холодец за 2 часа? Мягчайшее мясо и без выкипания и пара на кухне...
Молоко пряженое? Да и просто кипятить в ней удобно, ничего не сбежит и не пригорит...
Гороховое пюре за 15 минут без замачивания... Фасоль за 10 минут... Да много чего еще.
Вот для выпечки духовка мне лучше.
Katrinel 6 декабря 2015, 15:56
Странно, именно из-за выкипания супа в редмонде перестала использовать мультю. Картошка в супе странного вкуса. Выпечка варится, ну может котлеты пожарить удобно, жир не брызгает как со сковородки. Не нашла подход.
Jaroslava_shop 6 декабря 2015, 20:18
поэтому скороварку лучше брать, в ней ничего не испаряется
Katrinel 6 декабря 2015, 21:15
Наверное, а вообще в придачу ко всей этой технике надо чтоб еще продавались квадратные метры кухни. Как начнешь эту технику расставлять на 6 квадратах, плюнуть некуда)))))
Lepestok 29 ноября 2015, 18:42
У меня тоже филипс. В книге с рецептами вся выпечка на 150 градусов. Тоже все горело, пока не стала ставить на 120-130 градусов.
Cheremuha 29 ноября 2015, 18:44
А у меня нет регулировки градусов... Только куча режимов.
EllyK 29 ноября 2015, 18:42
У меня Филипс. Выпечка супер. Верх не зарумянивает, как остальные впринципе. Я люблю в ней печь бисквитв и цветаевский пирог.
Vitalij 29 ноября 2015, 19:09
Я купила мультиварку в прошлом году летом, когда на отдых собирались ехать.Очень она нас выручила, поставил утром суп и ушёл на море, пришли пообедали, отдохнули и опять на море, пришли у нас уже плов готов. Вот так нас выручала чудо мультиварка.
natajnna 29 ноября 2015, 19:17
А я уже не представляю жизнь без мультиварки!!! Это моя любимая подружка. А торты вообще супер! Я уже разучилась готовить на плите. Если была возможность я бы хотела приобрести еще одну, чтобы одновременно готовить два блюда.
Happytoys 30 ноября 2015, 09:49
Плюсуюсь !!! )
И я хочу вторую, одной уже мало ))
Daria_ 30 ноября 2015, 20:38
Чаша запасная нужна...
Olena1_ 29 ноября 2015, 19:29
У меня VITEK- супер! Гороховая каша за 15 мин. не получается конечно, но выпечка замечательная по рецепту из инета, тушёное мясо, картофель с мясом и с грибами, рыба, жареные котлеты, на пару котлеты- это всё очень вкусное и хорошее, как стиральная машинка работает так и мультя, заложил продукты, задал программу включил и забыл!
Cheremuha 29 ноября 2015, 19:38
Ну как забыть про жареные котлеты? Они что только с одной стороны будут жареные?
krem12365 29 ноября 2015, 19:42
нет) котлеты если не на пару, то жарю тоже... открывать и переворачивать, обычно...
Lynxx 29 ноября 2015, 22:07
Про горох я ошиблась. Не 15 минут, режим "бобовые" полчаса. Но реально вкусно и быстро все равно)
Комментарий удалён
Kerimi 29 ноября 2015, 19:32
выпечка в мультиварке получается более влажная, чем в духовке.
если вы любите пшеничную кашу, то знаете, что когда варишь ее на плите, она плюется, зараза, и часто пригорает. в мульте же ее готовить просто удовольствие. как и любую другую крупу. главное, соблюдать пропорцию вода-крупа, в инструкции обязательно указано количество мерных стаканчиков того и другого. там же есть и проверенные рецепты. и вообще, со временем войдете во вкус)
Physeter 29 ноября 2015, 19:36
В нашей семье мультиварка уже 2,5 года, я очень довольна) Хочу ещё одну:)
krem12365 29 ноября 2015, 19:43
и я)